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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...サーモンや鮪など 海老やカツオなど どれも普通に旨い...一口サイズ 烏賊・鮪の赤身・平目・サーモン・鰤 蒸し海老・炙り鰹・焼き油揚げの押し寿司・鰺・玉子 の10貫...海苔は味付け海苔の刻み、その下にでんぶ、鰹の佃煮の様な物がのってました...
...■黒豚の釜めし ■干し貝柱の釜めし ■鯛の釜めし ■柔らか鮑の釜めし ■贅沢海鮮釜めし ■お子様カレー ■鰹のたたき ポン酢ジュレ掛け 6月~8月...
職人が骨身を惜しまず手作りした餃子が絶品!食べ飲み放題付コースがおすすめ◎全国発送OK!
174人
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...※1万円以上無料です。 ■博多骨折り餃子50個 ■博多骨折り餃子100個 ■煮込み炙り豚足5本 ■もつ鍋。カツオ出汁がきいた醤油ベースのスープとプリプリのモツは相性バッチリ!隠し味が気になるところですが...
...と色々聞いてくれて 持ってきてくれた刺身盛り合わせは 豪華!(笑) 金目鯛、ウニ、カツオの藁焼き、、などなど。 カツオは癖があるけど藁焼きで燻製の風味で美味しくなっていました。 金目鯛も...この日の刺し盛りは、カツオ...
...大葉の上に鰤 真鯛 サーモン 真鯖 鰹 甘海老2尾に小さなイクラがオン 今回はマグロの切り身が無いです マグロの代わりに 鰹を使われてる どっちが客としてメリットが有るのか...鯛茶漬けとして 食らうけど 出しのスープがカツオの風味たっぷり 熱いのを注ぎ 捌きたての刺身を贅沢にも茶漬けと...
和の粋を感じる個室。接待やお顔合わせなど、様々なシーンに。季節感あふれる創作懐石料理を是非
1346人
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...海老や貝柱などの海鮮づくしの贅沢茶碗蒸し。 ■鰹のたたき たっぷりの野菜と共にお召し上がりください。...鏡 ■夏の特別懐石 泉 ■海老の天婦羅と鱧の変わり揚げ ■鰹のたたき ■抹茶ぱふぇ ■フカヒレの海鮮茶碗蒸し...・鮪と湯葉豆腐のお造り 湯葉豆腐は柔らかくて優しい味。マグロは鰹のタタキのような感じ...
...いまだけ無料でサービスというデザートもつけて。 前菜はさっき書いたように酸味の効いたドレッシングが印象的。 キノコのマリネ、カツオも和風アレンジで慈味深いものとなっていました...
...■いちごさんとモッツアレラのカプレーゼ ■空豆とホタテのマリネ カツオのジュレ ■空豆とホタテのマリネ~カツオのジュレ ■田丸式ビーフシチュー春巻き ■佐賀牛クラシタ ビーツのソース...・いちごさんとモッツアレラのカプレーゼ ・空豆とホタテのマリネ カツオのジュレ ・田丸式ビーフシチュー春巻き ・佐賀牛クラシタ ビーツのソース...
【JR二日市駅より徒歩2分】市場直送の新鮮魚と美味しい日本酒を◎3階までお席ございます!
1027人
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...流石魚市場仲卸直営です。 時期だからか戻りカツオも入ってたし、生サバやアジ、マグロ、タイ、サーモン、ウニ...鮮魚の南蛮漬け ■刺し盛(890円)とろ鯵・平須・ 笛吹鯛・鰹炭焼き・伊佐木炙り・アラ・真鯛 ■横山五十 純米大吟醸...刺し盛(890円)とろ鯵・平須・ 笛吹鯛・鰹炭焼き 伊佐木炙り・アラ・真鯛 豚バラ 炭火焼(250円)...
...こちらは割としっかり炙ってあるので、歯応えが良い。好みは分かれるでしょうけど。 ?カツオタタキ…◯◯カツオと言われた◯◯が思い出せない。...
...■みぞれつゆしゃぶ 1人前 創業以来の人気メニュー。国産のブランド豚を使用した、さっぱりおろし鍋。鰹と昆布が香る特製だしスープで上質な豚肉や新鮮野菜をしゃぶしゃぶ...
...■みぞれつゆしゃぶ 1人前 創業以来の人気メニュー。国産のブランド豚を使用した、さっぱりおろし鍋。鰹と昆布が香る特製だしスープで上質な豚肉や新鮮野菜をしゃぶしゃぶ...
...まずは何もつけずに蕎麦を一口。 蕎麦の風味が口の中いっぱいに広がります。 塩で食べても美味しそうです。 つけ汁は鰹が効いてて少し甘め。 ...
...・焼酎グラス ・焼酎用(氷/水/お湯) ■春のおすすめメニュー《期間限定(3/1~5/31)》 ■【厳選素材】本カツオのたたき ■はまぐりの酒蒸し ■マトウ鯛塩麹バジル焼き ■ホタルイカと筍の天ぷら ■桜エビのクリームコロッケ ■桜エビ キンパ巻き ■春の寿司 3貫盛り ・鯛 ・本カツオ ・ホタルイカ...
...早い提供です ものの5分かからずの早さ お皿に盛られた上寿司を確認してみる 炙り穴子・キン グサーモン・藁焼き鰹・鮪・炙りトロサーモン・鯵 烏賊の6貫に鮪たたきの軍艦と容器に入るイクラの ちらし寿司 にぎりは見てのとうりです 上にぎりにと...
...自分を納得させます。 チャーハンは 程よいパラパラ感と 彩りが良い♪ うま味調味料は 俗に言う「味の素」と言うより 「鰹だしの素」のような風味に感じたけど...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
自由な発想と感性で自然の佇まいを表現する。豊かな里山の借景と調和する新感覚のモダンフレンチ
10217人
...1、ウズラ卵 黄身をレアに仕上げた煮卵に、 粉末状にしたかつおぶしを。 とろんとした黄身に、かつおぶしの風味が よく合います。...■よもぎと餅粉のパン2 ■鮎魚醤に漬け込んだうずら玉子 鰹のパウダーをまぶして1...
...全然待ちますよ(^O^)/ メニューによると... 「完全有機トマト、鶏ガラスープ、煮干し、鰹ダシのトリプルスープのつけ麺」とのこと 本当に10分ほど待って運ばれてきたのは、表面が刻んだ小ねぎに覆われたトマトのつけ汁 そして別皿の麺の上には刻んだチャーシュー、ネギ、半熟たまごです さっそく麺をつけ汁に投入! いただきまーす(^O^)v お~おいし~い! あまり経験したことが無い贅沢な鶏ガラスープ、煮干し、鰹ダシのトリプルスープにトマトの旨味が加わってるんだから美味しいに決まってるよね!...
...万人には好まれそう この位の硬さが良いのかも 生麺を茹でてるのでは 自家製麺かも知れない スープを飲むとカツオ出しとイワシの煮干しの味 を感じるのは気のせいかも知れないけど 昆布の味 は口には感じとれず しかし飲めるスープです...
...胡麻ものっていました。美味しそうです。 温かいお蕎麦は山公蕎麦(丸天付き)、とろろ昆布も少し入っています。 鰹の出汁が効いたやさしいお味...
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