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九品仏～上野毛（大井町線）のお店
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口コミ・お店の情報に「ジュレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
O RESTO la med.
自由が丘・九品仏の地中海料理 O RESTO la med. 創作性の高いタパス・隠れ家的レストラン
2629人
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貯まる・使える
...この日は、ビーフとチーズのバンズ（ミニハンバーガー）に、ジュレ（冷製ウニのフランとウニ)、イベリコ豚のクリームコロッケ、鰻とサツマイモのテリーヌの４品。 どれも美味しかったが、特に ウニのジュレが 気に入った。 メインは「黒毛和牛交雑種イチボ肉のロースト...Fried in Garlic Oil ■〆鯖と焼き茄子のジュレ トマトのマリネ 生姜と西洋ワサビのソース Vinegared...
...何度でもいただけます） 奥：ランチＡのサラダ、手前：ランチＣの前菜付き （結構な前菜の品数です） トマトのジュレというかスムージー、タコ...
...そして 最後にデザート。 “巨峰とフロマージュブランのムース貴腐ぶどうのジュレを添えて”（→）は、皮をむいたフレッシュな巨峰が添えられていて、ぶどうのジュレが爽やか。 凝ってはいるのだろうけど、これで+900円はちと高い。。。...すごく迷った末に、“巨峰とフロマージュブランのムース貴腐ぶどうのジュレを添えて”にした...
...■とうもろこしのムースとフィナンシェ? ■桃とチーズとジュレの組み合わせ? ■サーモンとみかんとサワーソース? ■テリーヌ的料理?...・とうもろこしのムースとフィナンシェ? → ふわふわ、美味しい。 ・桃とチーズとジュレの組み合わ せ? → この組み合わせは予想もつきませんでしたが...
...夏らしいキラキラしたジュレと綺麗にカットされたグレープフルーツ、なめらかでたっぷり盛り付けられたピスタチオクリームが良い味だしてます。 桃(1260円)は、下からチョコレートスポンジ、フランス産赤桃のジュレ、生の白桃、カスタードクリーム...梅スカッシュ 〜魚介〜 帆立、真鯛マリネ ディル風味 貝出汁ジュレ 貝出汁ジュレが帆立と真鯛マリネをビシッとまとめていてそこに爽やかなディルの風味が...
...ベルガモットを効かせたムースの中はいちごのジュレとジャスミンとバラのブリュレ...構成：グレープフルーツムース＋ジャスミン＆バラブリュレ＋いちごジュレ＋ビスキュイ ふわふわのムースはエアリーな口当たり...タイムのジュレが...
...ウニシューターはショットグラスにウニと出汁ジュレでくいっと一口でやるタイプ。 最初コレはどうやって食べるんだろ...■◆一品料理 ■本日のお浸し ■豆腐旨出しジュレ ■豆腐旨出しイクラのせ ■茹でたて枝豆 ■お漬物の盛り合わせ...■にしん、赤エビ、いわし、ホッキ貝 ■ヒラメのポン酢のジュレのせ...
...ートダスティのジュレ、マスカルポーネの軽い泡 色々な葡萄の小さなグラスデザートとアイスティー ■幸水梨のグラニテとモスカートダスティのジュレ、マスカルポーネの軽い泡 色々な葡萄の小さなグラスデザート...赤紫蘇のジュレ...
...■サーモンと栗のドリア ■ラザニア ■ランチ前菜 ■ランチ・サラダとスープ ■鯛と生海苔のリゾット ほうじ茶ジュレ乗せ ■ローマ法王のカ...
...ドームで、カリッとした表面から中のゼリー、というかトロっとしたジュレのフレッシュさのコントラストはおいしい...レッドハート。中にぷるぷるなはちみつのジュレ。 後味に芳醇な紅茶が追いかけてくる。 ◼️70％カカオ...このお店のすごいのは外側のチョコはメッチャ薄くて中のジュレとかがたっぷりでとろりんなところ...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
オーボンヴュータン 尾山台店
59950人
- 火曜日、水曜日
...バルサミコビネガーのジュレ、 アーモンドたっぷりの生地、イチゴのジュレと順番に重なり、 その周囲をイチゴのフレーク入りのライチのムースで囲んで、ディル風味のグラッサージュで覆い、 赤色のホワイトチョコにライチのジュレが載ったものがトッピングされていました...
...中にフランボワーズのジュレが入っています。 視覚的にとても良い印象です。 食べてみると、ピスタチオの濃い味わいに、フランボワーズのジュレの甘酸っぱさが丁度良く合い、味に深みが増している感じがします。...いるのはチョコレートのビスキュイでムースの中にはフランボワーズのジュレが潜む...
...中にはグリオットチェリー＆ブラックベリーのジュレ。 キルシュの香りのジャンドゥーヤクリーム。 アビニヨン時代にも頂いたガトー。リピート。 うーん、ピスタチオが滑らかー。口当たりの良いピスタチオに、 中のジュレの甘酸っぱさが光る...600円 「洋梨のバヴァロワの中にカシス＋キイチゴのジュレとマロンムース」...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
PATISSERIE ASAKO IWAYANAGI
96110人
- 月曜日、火曜日
...今回のパフェには使われていないですね。ジュレはハイビスカスとグリオットのジュレでハイビスカスジュレは爽やかさを、グリオットは黒さくらんぼの濃密な甘みが感じられます（結構適当です。）あとグリオットとイチゴのソースもグリオットの葛ジュレと同じような感じですね...
...■フランボワーズムース ■ブランマンジェ＠もっちりとしたクリーム。粒チョコがコリサクっとアクセント。スミレのジュレがかかってると盗み聞き...
...シュ桃/スモモのコンフィチュール/生姜のブラマンジェ/白ワインのジュレ/ピスタチオとイチゴのフィユティーヌ/フロマージュブランクリーム...ムース(種のつぶつぶも表現されている)その中からフランボワーズのジュレ。紅茶のジュレに塩気のあるクラックラン...
...ふわふわホイップがお上品。 桃のパンナコッタ パンナコッタの上に桃たっぷりのジュレ。 ジュレには桃の果肉多めがうれしい。 グラス系スイーツはさっぱりいただけちゃいます。...フランス産のフロマージュブランとベリーのムースが入った甘酸っぱいスイーツ。 板状のジュレが入っていましたよ！！ オレンジと白ワインのサヴァランも忘れずに...
...グラノーラにスライスされたラ・フランスとジュレ。 フレッシュなカットフルーツに、水切りヨーグルト。...山葵、すだちソース、2種のクラッカン(ショコラ、蓬) すだちジュレ、ミルフィーユパイ生地、抹茶入り玄米茶フランジパンヌ...パンナコッタ、スポンジケーキ、柑橘のジュレです...
...本日の一口前菜 パテ 粒マスタード グレープフルーツ風味のソース 蝦夷鮑 ブリ ホタテ ガスパチョソース コンソメのジュレ とうもろこしのビシソワーズ ヨーグルト風味 でんすけスイカのシェリー酒グラニテ 岩手産熟成ぶたのソテー 赤ワインソース...
...ヴェリーヌとアイスカフェラテのセット１，１９２円。 ヴェリーヌは、ブラッドオレンジのジュレの下に、 カッチリしたマンゴームース、グラスの...
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