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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■河内山家の卵のテリーヌ・水牛リッコタと干し林檎のアイス・グリーンアップルの香り...糠漬けのタラコ添え ■さつまいものチーズケーキとさつまいものテリーヌ ■珈琲 ■睡龍 ■夜のとおの屋 ■柱時計 ■屋根裏部屋...自家製の梅干の餡、青さ海苔、卵黄』 ■『さつま芋のテリーヌと乳酸発酵のイクラ醤油漬け』...
...そのミルクのコース。 最初はできたてモッツァレラのタルト。 これよかったー。 ミルクのテリーヌや、オムレツ ホヤ、キノコのピチなど続き ...
...炭酸のように口に含むとプチプチしますよ!(^o^) 最後のデザートでフォワグラのテリーヌが出てきましたが・・・ こちらもグッドでしたよ〜 隠れた穴場か??...そうそうチーズの脇に添えられていたフォアグラのテリーヌとチーズの相性も良かった。余計にワインが欲しかったかな...
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