遠野・早池峰の大豆に関するお店

遠野・早池峰のお店

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イタリアン EAST 百名店 2023 選出店

食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店

おのひづめ

遠野市 / イタリアン、牛料理

3.76

17

1580

  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥2,000~¥2,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
畑を耕し、牛を飼い、料理する菅田シェフの牛乳愛が激烈こもったミルク主役なイタリアン❤️カウンタ...
2019年若手料理人の若き才能を発掘するコンペティションRED U-35のシルバーエッグを受賞...by 50歳から始めるカフェ修行(1155)

...〇鳥皮巻き焼き ~鹿の脊髄・鳥の皮のソース 山葵の醤油漬け・大豆3年熟成 〇遠野ポップ豚もも ピザ生地の衣、上閉伊酒造...#鳥皮巻き焼き #鹿の脊髄鳥の皮のソース #山葵の醤油漬け #大豆3年熟成 #遠野ポップ豚もも #上閉伊酒造國華の薫の酒粕...⭐︎真牡蠣 自家製タバスコ ⭐︎鹿肉 鹿の脊髄と大豆のソース ⭐︎ピチとウニの冷製 ⭐︎栗と蜂蜜のプリン...

道の駅 遠野 風の丘

遠野市 / 道の駅

3.24

58

321

  • -
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
なつたび_2023-8日目-2/ 遠野・風の丘 で 冷しきのこそば - 自走式移動胃袋 ~ T...
大館から小坂…ドコですか?…までは緑の深い中、樹海ロードと呼ばれている下道を走り、おもむろに東...by とも2S(1867)

...200円 ■カットしてみた。 ■まめ漬けには大豆、黒豆、人参、シソの実が入ってます。 ■デッカイ豊後梅の梅干...沢山買った中で少しピックアップしました。 ▪大豆や青豆の他にも大根、人参が入った まめ漬けを2種類購入...新しい感覚のたまごの味します♪ とうふ けっこう 大豆の味しておいしいです♪...

くいしんぼちから

遠野市 / 日本酒バー、居酒屋、海鮮

3.18

15

272

  • ¥3,000~¥3,999
  • -
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
県外酒が素晴らしい
遠野も歩いてみるとなかなか面白いもので、語りべなどの観光も盛んでありまして、喫茶店もちらほら。...by リーだ(2503)

...「ネバネバゆっけ豆腐 」¥580.-は、ボリュームも写真の通りで、素晴らしいアイデアだと思います。 「おぼろ豆腐」 も、大豆の味わいが深く旨いの一言...

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

とおの屋 要

遠野市 / 料理旅館、創作料理

田舎だからこそ表現できる唯一無二のオーベルジュ。

4.11

36

5583

  • ¥50,000~¥59,999
  • -
  • -
1日1組限定のオーベルジュで頂く「発酵料理」
・じゃがいもと自家製チーズ、えのき、ベーコン、フォンドボー ・自家製納豆、梅干しの餡、平飼い...by ぺーぱーかんぱにー(2040)

...糠漬け鱈子』 ■『自家製麹豆腐、栗の蜂蜜』 ■『大豆の甘酒』 大豆の香りがアクセント ■『土のミルク』 甘く優しい味わい...飲み物 無添加土のミルク ほんのり甘く優しい味わいです。 大豆の甘酒 柔らかい甘さで...

民宿とおの

遠野市 / 旅館・民宿

3.12

12

306

  • ¥6,000~¥7,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

...麹と水のみで作られています。 これが飲み慣れている甘酒に近く甘みもあります。 ・大豆の甘酒351円 大豆と麹と水のみ。 味の濃いお豆腐を飲んでるみたいです。 ・土のミルク甘酒405円 玄米と岩塩のみ。 これは味の表現が難しく不思議な味がします。 …と思ったら、土の味をイメージして作ったそうです。 飲み比べてみると、それぞれ全く違います。 個人的には大豆の甘酒...

新里とうふ店

遠野市 / その他

3.06

8

115

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  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
立ち食い豆腐を立ち寄りで頂く
南部神社の近く、 朝5時頃から営業されているお店。 9時頃にお店に着いたは良いけど、 誰...by くにちゃん?(653)

...にがりは伊豆大島のものを 使用するなど、大豆・水・天然にがり、それぞれにこだわりを持って作る お豆腐だそうです。 一口目はなにもつけずにそのままで。甘いお豆腐♪ 大豆の恵みそのまま、という滋味豊かな味わいです。...■濃厚です 元気の秘訣は大豆パワー...

遠野味噌醤油有限会社

遠野市 / その他

2

13

  • -
  • -
  • 日曜日、祝日

...そして青大豆を刻みにんじんや紫蘇の実と一緒に煮汁に漬け込んだ、浸し豆になりますが、白醤油的なつゆと大豆の美味しさ、ときどき弾ける紫蘇の実がとてもアクセントになっていて美味しいです 浸し豆 昨年こちらの浸し豆に友人共々はまりまして、今年もリピートしました なかなか馴染みがないですが、常備菜としてうってつけというか、大豆大好きな方には本当にオススメの一品です そして青大豆を刻みにんじんや紫蘇の実と一緒に煮汁に漬け込んだ...

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