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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...玄米のおにぎり茶漬け 米糠につけた糠漬け鱈子/北海道の真昆布の1番出汁 デザート どぶろくの麹豆腐/栗の花の蜜 ドリンク...帆立の麹漬け、薄黄色のカリフラワー、椎茸と昆布の甘露煮、人参と○○のなれずし、わかさぎ味噌)...■ムキタケの甘露煮 ■昆布の佃煮...
...4000円(税抜) ■季節によって内容が変わります ■刺身・五種類盛り合わせ 〈三陸産〉〈鰹/平目昆布〆/真鯛/〆鯖/真蛸〉 ◎その日に仕入れた...
...次に欲しくなるのは漬物だろうなぁ~ということで、この辺の(岩手の?)名物の金婚漬も購入。 瓜系の野菜の中に昆布に巻かれた人参やごぼうが入った手の込んだお漬物です...
...輪切りの葱、豚バラ肉チャーシュー 味が薄そうなスープです(^_^;) スープを掬い啜るとこれが面白いおいしさ 薄めの鶏出汁に昆布ダシと鰹節のダシだと思われます 煮干は全く感じません 醤油ラーメンと言えど醤油もほぼ感じません 薄めのスープに薄めのカエシ 低評価となりそうですが、これが昆布茶を飲んでる様な心地良さ 化調も感じないのと醤油のチカラ強さを全く感じない そして卓上にキッコーマンの生醤油が置いてあるために...
...お客様もおらず大丈夫かな?と思いながら待っていると、ラーメン登場です。 想像した以上に磯ラーメンでした。小ぶりですがホタテや昆布、味も潮...
...ニンジン。刻みニンニクが効いてるうえに味付けが濃いので食欲を増進し、ごはんがもっと欲しくなる一品! ・小鉢:切り干し大根とすき昆布の煮付け...
...前菜もいろいろと郷土色が創意工夫され見た目も綺麗でなかなか美味しいです。 次にお椀が運ばれて来るが昆布と鰹節の出汁がしっかり出ていて冬瓜と鰆のバランスも良い美味しい椀物でした...
...ご飯だけは抜群でした 2年ぶりに宿泊し朝食をいただきました 朝食を見てビックリしたのですが、2年前と内容がほぼ同じ 焼き魚、昆布の煮物、...
...■ヤングコーンの生ハム巻揚げと ■白瓜と刻み昆布、ズワイガニの酢の物、栄螺の肝和え、酸漿、烏賊の腑腸和え、鰹の土佐煮酒盗和え白瓜と刻み昆布、ズワイガニの酢の物、栄螺の肝和え、酸漿、烏賊の腑腸和え、鰹...■カリフラワー寒天寄せ、汲上げ湯葉、生海胆 ■白瓜、刻み昆布、ズワイガニの酢の物...
...紫蘇の実とかを漬けた民話漬 辛いです。 ■田舎の味「みの虫南蛮」 ■辛い物好きはやみつきの「青なんばん」 ■三陸産の根昆布を生で漬けた「三陸生昆布漬」...
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