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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...大和牛と松茸をすき焼きでいただきました 奈良に来たのは...そんな大和牛のすき焼きを松茸と一緒に贅沢に。 こちらのお店では、...予約の10分ほど前に着いたのですが、1番の客でした。松茸入りのすき焼きランチを食べましたが...
...突き出し 牡蠣 おっぱいサラダ バーニャカウダサラダ 松茸とぎんなんの天ぷら を注文⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾...本日のおすすめメニューから、「サンマの造り600円」、「ハモと松茸のどびん蒸し600円」...ごろイカは一夜干し、塩味が濃すぎる。締めは、松茸ご飯...
...下記と同じ順でアップしてます。 焼き椎茸とまつたけ 椎茸のあられ揚げ ☆ 明太子のだし巻き 鶏肉の朴葉味噌焼き...■鱧天 1人前 ■鯖寿司 2人前 ■篠峯 ■椎茸 生湯葉 松茸 ■松茸♥️...
...最初に、鮪のお出汁をどうぞと。 ひとくち飲んで、松茸パウダーをイン。 ~ブログからの投稿です。全文と写真はこちら~...マッセ シャンパーニュ 【前菜】ロロン南瓜カステラ 鯖炙寿司 甘藷葛寄 松茸法連草 柿モッツアレッラ 【椀物】甘鯛 茄子 日本酒...
...そこから少し待ってせきへ 円卓で部屋にはほかに4組ほど 静かでした。 季節のお勧めコース5000円 息子が松茸茶碗蒸しにこだわりセレクト 大和ポークのキノコ巻き、四川甜醤ソース掛け ソースの甘味と絶妙 ゼリー添え揚げ物鮭春巻き・タルタルソース 中国風蒸し物松茸入り茶碗蒸し 上湯スープ炒め物大正海老と胡桃とヒカゲツル人参の根のあっさり塩味炒め 私はこれが一番...
...■お造り盛り合わせ ■活サザエ造り ■生ホタルイカ造り ■メバル薄造り ■大和旬菜天ぷら盛り合わせ ■松茸土瓶蒸し ■秋刀魚造り ■天然...
...剣先イカ、アオサ海苔、 クリームチーズ、オニオンチップ掛け 松茸と天然鯛の椀物 若狭の甘鯛と天使の海老 マッシュポテト...理に病みつきになりそうな…………マジカルプレートと思いました。 松茸と淡路産鱧の椀物 吸口酢橘 純和風!...食いしん坊は思いました。 吸い物は松茸が入り...
...パルミジャニーノ風味 ■手打ちピチ 佐賀県和牛とビュルゴー鴨のラグー ウンブリア産夏トリュフ添え ■淡路産鱧と松茸、浅利のタリアテッレ ...
...来年のNHK大河ドラマ "真田丸" の地である九度山に それを売っているお店があります。 かつては松茸で作っていたそうな(汗) 奈良の柿の葉すしを食べて...
...梨のソースで 季節の前菜 5 種の盛り合わせ サーモンのマリネ 真空調理した鴨と大和茄子 ワカサギの天ぷら 松茸の茶碗蒸し 牛すじ饅頭 本日の焼物 5 種 やまいも...
...素晴らしい技術でした。 梅肉を つけて いただきます。 う~ん 美味い、 夏を 感じます。 つづいて ハモ天ぷら、 そして 松茸も乗った ハモ鍋の 登場です...
...にしました。 下にスーパーがあるのでそこで買出しをしたら良いです。 持ち込みはボトルワイン赤1本、白1本 キムチ、豆もやし、マツタケ(お努め品半額)...
...■広島産酢牡蠣 ■酢牡蠣アップ ■小エビ天ぷら ■松茸肉吸い ■松茸アップ ■イカ天 ■広島産牡蠣フライ ■焼きそば ■生中...そしてそして! 今回たまげたのが松茸肉吸い!! この出汁がたまらんですw 大きめの松茸がたっぷり入って...
...おとおしで出てくるハマグリ鍋にきのこを追加し、後は煮込みを注文です。 鍋のダシがめっちゃおいしいです。松茸土瓶蒸しで使われるようなタイプのダシです...
...厚焼き玉子/無花果胡麻味噌田楽/胡桃飴炊き ■松茸アップ('19.9月下旬) ■炊き合せ:松茸 生麩 菊菜('19.9月下旬)...◆汁物 ・鱧と松茸の土瓶蒸し底には吉野葛で固めた玉子豆腐が沈められています...
...(^^)v ■ネタ■ 良いネタを使っていました。 鮮度も良い。 ■オーダー■ ※茶碗蒸し280円! 松茸入り!柚子の香りが良く。 これで...
...今年もアンコール 席数も少なく小さなお店ですが、居心地のいい店です。 若いご夫婦で切り盛りされていて、とてもさわやかです。松茸など焼き物も...
...チェックイン時もチェックアウト時も、宿の前には鹿がいました。 夕食、朝食とも部屋食です。 夕食は、肉厚で新鮮な刺身、松茸の土瓶蒸し、ロー...
...またまたまた菊水楼でディナー! 秋の味覚の松茸! 食前酒の杯、お碗どの器も秋らしく変わっていて 季節を感じるひと時に^_^ 幸せな時間の一つ一つに、 料理長のこだわりを感じました。 -先附- 秋鮭抹茶寄 ワインシート -碗盛- 松茸 鱧 針茗荷 柚子...■2023年10月 ■2023年11月 ■鱧と松茸の土瓶蒸し...
...■斗の中 ■造り ■煮こごり ■鱧と松茸 ■八寸 ■焼き物。黒い塊は、味噌を焼いたものらしい...料理は、基本的には正統派の和食で、どれも美味しい。 椀物は、松茸と鱧。和食の2大スターの共演。 松茸は外国産でしょうが...
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