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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...洋風の温かいメインにもなるような一皿。 伊勢海老、鮑、野菜に温かいカボチャのスープがかかる凝った品。 カボチャのまったりした甘みが海老に絡まり、とっても品のある優しい味わい。 鮑の柔らか煮は甲州ならではであり...■コンソメスープ ■お造り 鮪・鯛・鮃 ■煮物 伊勢海老、鮑他...
...■からあげ ■麻婆豆腐 ■八宝菜 ■あわびクリーム煮 ■芝えびのチリソース煮 ■牛肉のピーマン炒め ■すぶた ■青菜と厚切り肉の煮込み ...
...■入り口 看板です。 ■金目の握り。 ■蒸し鮑の握り。 ■穴子のあぶり ■中とろ 握り。 ■入り口...■赤み☆美しい ■中トロは幸せ☆ ■クセになるわっ❤️ ■鮑とジュンサイの汁☆スゲ〜ウマウマ☆ ■´д` ❤️...そんな話でした 海の無い山梨県、アワビの煮貝とか水貝など海ゆかりのメニューが多いですね...
...黄金ほうとう かぼちゃのペーストを加えた秘伝の黄金味噌に、鮑の肝のペーストと、京都の究極のだしをあわせました。 鮑の肝の深い味わい、節の旨みが...おかわりしたかった。 ◯信玄あわびステーキ 1300円 煮あわびとか煮ほたても山梨のご当地グルメ...
...黄金ほうとう かぼちゃのペーストを加えた秘伝の黄金味噌に、鮑の肝のペーストと、京都の究極のだしをあわせました。 鮑の肝の深い味わい、節の旨みが、かぼちゃの甘みを持つ黄金味噌と重なることで、最高の味をつくりだします。 ■プレミアム黄金ほうとう (豚肉+鮑煮貝...
...あとは、 『ゆめかおり』『ネクタリン』の桃が並んでました。 山梨の名産品が数多く並んでいるコチラ。 ほうとう、あわびの煮貝、地酒、ワインなどなど。 ワインは圧巻の品揃えでしたが、高級ワインもワンコインワインも 自分には分からんので買わず。 クーポンで買ったもの シャインマスカット(1800円) あわびの煮貝(540円) あわびの煮貝は安いなぁと思ったらセネガル産だった...
...健康面でもメリット大アリ ■アンチョビフィレーから手作り ■牡蠣~クリーミー ■あわびの肝がいっぱいなんですけど、生臭さはないんです ■ギフトだと、こんな感じ...アンチョビ・牡蠣・あわび…って こりゃセレブ!! 見た感じ...
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