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口コミ・お店の情報に「鰹節」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 36 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...具のチャーシューは昔ながらの焼豚という感じで、歯応えが良かったです。 ごちそうさまでした。 鰹節香るラーメン 焼津市の食通の方にオススメされ行ってきましたますだやさんです。場所は吉田の住宅街にあります。駐車場は広めですが、帰る頃にはいっぱいになっていました。 店内はカウンターのみで10席程度です。今回はお初だったこともあり、スタンダードに醤油ラーメンをチョイスします。 数分で到着。麺は細麺です。鰹節の美味しいスープにニンニクチップが入っており...
...お好み焼き屋の雰囲気 気軽にいけてがっつり食べれる雰囲気だ なぜか（むろん店舗外）手長猿を飼っている お好み焼きはめずらしく鰹節や青海苔をかけず...
...・トマト ごま油塩 ・蕪と柿 オリーブオイル塩 ◆ご飯にかつお節 ・本枯節… 柳屋本店の半年間熟成 ◇はじめからどんぶりご飯の上に鰹節は乗ってます 香りがいい！！ が！ 更に、 ◇店員さんがタッパに入れて持ってきたかつお節をトングで...
...もりそばとせいろはなく、ざるそばです。 なのでおろし蕎麦にしました。 おろし蕎麦はぶっかけタイプ。 鰹節と大根おろしと海苔が乗っています...
...特筆すべきは、つけ汁でしょう。カツオ節の良い香りが漂い、甘辛く仕上げられたつけ汁ですが、醤油のツンツンした辛みは微塵も感じられず、みりん（もしくは砂糖）の甘さ、醤油の辛さ、カツオ節の香りが、まろやかに三位一体となり...普通、お蕎麦屋さんのつけ汁で使われるダシは、基本は鰹節...
...「ねこまんま」はテーブルの特製醤油をかけて いただきます。いわしとかつお節がかかって いて、その下には刻み海苔、上には水菜と 青ネギです。いわし節もかつお節も香り高く、 美味しいです。個人的な好みですが、細かく 刻んであったものの...まずはスープから。ベースは鶏ガラと鰹節や煮干なんかの魚介系でしょうか...
...焼奴、これは何？！（笑） 冷奴の仲間？と思っていたら、ぐつぐつした鍋で登場。 あつあつの豆腐の上に、チーズ、鰹節、ネギが掛かっています。...
...てっきり番号を呼ばれて取りに行くのかと。 和風ラーメンですが、具は、海苔、水菜、チャーシュー2枚。 鰹節が振りかけられています。 スープを飲んでみると、甘めの醤油ですね。 鰹節の影響もあってか...
...信州黒姫高原の霧下蕎麦を使い、出汁は枕崎のカツオ節、昆布は北海道の羅臼産、鴨は宮城地鶏だそうです｡...断然 この方が美味しいのです 漬物（上に乗った厚削りの鰹節が良い） 焼味噌 そばがき 天麩羅と 酒が進みます 〆は...こちらの蕎麦粉は長野産 鰹節は鹿児島の本枯れ節 昆布は北海道羅臼昆布...
...行かずにいられなくなっちゃいました。 面白いですねぇ。よくできてます。 写真で見る限り本物そっくり。 たこ焼きの紅生姜や鰹節はどうやって作ってるんでしょうか。 串カツとコロッケにはソース（チョコレート）のパックも添えられて笑っちゃいます。 紅生姜が乗ったたこ焼きをパクリ。紅生姜はグミ的な物？ 鰹節はチョコレートを削ってる？ 見た目に騙されているので...
...その他ニラ、タマネギ、青ネギ、海苔、魚粉。はなびと違うのはハート絵柄のナルトくらい。ちなみにこのナルト、焼津の鰹節うどんしょうたさんでも乗ってたなぁ...
...地場産です。藤枝市の岡部の筍ですって。 上にのっているカツオ節がきれいなピンク！ そして、香りが素晴らしい！！...香箱がにの美味しさはもちろん、提供直前に店主自身が削ったかつお節が乗った筍はめっちゃ美味しい。早くも春の訪れを感じさせる一品。...静岡産の新竹の子は削りたての鰹節をたっぷりかけて...
...ポテチの味が絶妙♪ 頂きものです^^ 焼津発 かつお節ポテトチップス…。...■詰め合わせ580円 ■お徳用110円250g ■焼津発 かつお節ポテトチップス ■店内 ■芋まつば...ポテチ自体の塩分も抑えてあるし、味も良好♪ そこに鰹節の風味が加わってるもんだからマズイわけがない(笑)...
...無いなー。 と思ったらタイホーの建物の一角でした（笑） 入店し、券売機を見ると、ラーメン、よかたいラーメン、ぶしラーメン（鰹節ラーメン）の中から選ぶようです...
...水曜日の夕方。 1割の混み具合。 たっぷりとしたお手拭きは仄かに香水の香り？ おろし 880円 カイワレ大根、おろし、かつお節、海苔。 ...
...河原町公会堂の駐車場を利用できますよ。 そば粉は北海道産を使用し、店主が毎日手打ちしていそうです。 そばつゆは、焼津産かつお節からだしをとっているとのこと...
...何故なんでしょうかね。 食べるのは主人なんですが(笑) 磯とろろとは、めかぶの事。 めかぶと海苔と鰹節がたっぷりのっています。 天丼もボ...
...付け合わせとして「昆布の佃煮」や「茹で卵」と並んで好きなのが「鰹節」ではなく「いわしの削り節」です。...残念ながら、つけ麺は好みでなかった。 鰹節の味と煮干を煮込み過ぎたときの苦味のような味が鼻につく。...時々こちらの煮干し味を楽しむのはいいのですが、私は、やはり、鰹節と昆布の出汁の方が好きな気がします...
...平日 10:00～16:45、土日祝日 10:00～16:45 ※スープ無くなり次第閉店 となっています。 限定 本鰹節の味噌ラーメン（1000円） 味噌味はアッサリとした飲み口でコクも感じられます。 本節鰹は看板に書かれてあったので注意すれば感じるが、何も知らなければ気付かないかも（ちなみに昨日の夜ご飯は鰹節と醤油の鍋でした）...
...後で調べると静岡おでんは青海苔に牛すじあり、藤枝エリアは鶏皮あり鰹節をかけて食べるみたいです。 安いし子供がおやつにこれ食べるのは良いと...
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