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口コミ・お店の情報に「鶏ガラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 40 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...麺肌が滑らかで啜り心地が良い。モチモチとした食感も太麺を食べている感じで良い。 つけ汁は豚背ガラ、鶏ガラを軸にしたＷスープだそうだ。 濃...
...あっさりめのタレで軽くいただけておつまみにも良さそうですね。 ラーメンはシンプルな鶏ガラ系のあっさり醤油スープで薄味です。...しなちく、海苔という、 ノスラーもノスラースタイル。 ぷりぷりの中細縮れ麺。 鶏ガラ醤油スープ...
...（特に塩は顕著） 薄めに取られた鶏ガラ系のダシに...麺は中細平打ち縮れ麺であった。 スープから戴いてみた。 基本は鶏ガラ醤油スープであり、色は濃いがしょっぱいわけでもない。...そして懐かしく好きな味である。 鶏ガラ・背脂・醤油ラーメン...
...マッハで消えるよ！！ この甘めのカツ丼には、塩っぱいお新香が超合う♡ そして、鶏ガラと豚清湯スープも美味♡ 無我夢中で完食。...(^o^)v お新香の次に「スープ」 ほうほう！ 美味しいです。 鶏ガラに豚＆野菜でしょうか？おそらくはこのスープはラーメンとも共通してるのでしょうね...
...ほどなくして運ばれてきた３品。醤油味のチャーシューメン、塩味のタンメンどちらもアッサリながら鳥ガラだしの効いた懐かしいスープ。食べ口がよ...
...長浜海岸沿いは空気も綺麗でとても良い雰囲気です。(#^_^#) ◎ラーメン【名前ど忘れしました】 こってりドロドロした豚骨＆鶏ガラ風味がするスープに中太麺が良く絡みます...
...それほど待たずにラーメンが着丼です。 スープは濃い褐色のあっさり鶏ガラ系スープで味もおとなしめで飲みやすいです。...そしてタンメンがやってきた。先ずはスープからすすってみた。 ベースのスープは鶏ガラを軸にした印象の清湯スープ...
...コシもなく小麦感とかも…。量もそんなに無かったかな。 スープ 昭和ノスタルジー系の少年時代の昼ご飯に出て来たような鶏ガラ系科学調味料のスープ...
...少し待ってまずは餃子が来ました。 焼き具合も良く、具は粗びき気味で餡が良くできてます。 肉汁が美味しい ラーメンはシンプルな鳥ガラ系で色の濃い醤油ラーメンであっさり味...
...そして、ラーメンがやってきた。先ずはスープからすすってみた。 ベースのスープは鶏ガラ、豚ガラ、香味野菜を軸に煮干などで魚介風味を付けた印...
...僕の味覚が変わったのか？スープが以前よりマイルドになっている気がしました！ 以前はもっと鶏ガラ＆丸鶏の炊き出し感強く個性が有った様な・・ ちょっと女性向きになった感じで濃厚鶏スープ好きには物足りないかも...
...麺が「素麺」と間違えるほど細かったこと。 「ス－プ」鳥ガラで「かえし」は、少し塩っぱ目。 「トッピング」は至ってシンプル...舌が敏感でない自分では、鶏ガラ、昆布...スープはいろんな味がしました。豚骨・鶏ガラ・節系・野菜など...
...餡は肉と野菜のバランスが良く、ジューシーで味付けも良く美味しいですね。 続いてタンメンが着丼。 あっさり鶏ガラ系でおとなしめの塩スープ。...
...少し待ってラーメンと半チャーハンが到着。 ラーメンのスープはかなり黒い色で油が少なく湯気がすごいです。 あっさりの豚鶏ガラ系醤油スープで醤油が効いてやや味も濃いかな...
...そして鶏ガラのダシゆえでしょうか。 麺は縮れかけの細麺で柔らかめ...〆は「特製 御富久路らぁめん(850円)」を。 スープは鶏ガラ醤油ベースで素朴な優しいものだが...先ずはスープからすすってみた。 ベースのスープは鶏ガラを軸にした印象の清湯スープ...
...続いてラーメンが着丼。 鶏ガラ系のあっさり出汁ながら醤油ダレの塩分は強く男らしい味付け。...そしてラーメンがやってきた。先ずはスープからすすってみた。 ベースのスープは鶏ガラを軸にした清湯スープ...
...パラっとかけられた山椒に、程よい量の唐辛子と、軽く舌を刺激するぐらいの丁度良い辛味具合となっています。 味付けは気持ち鶏ガラ？の甘味を感じさせる絶妙な仕上がりで...
...スープは完璧な味、鶏ガラなのでしょう？しっか りとした肉類の味わいがありとてもおいしい...待ち時間 10分 オーダー ワンタンラーメン大盛り スープは鶏ガラ醤油味。油分はかなり少なく、あっさりと食べることができる。 鶏ガラより醤油の香りが強めのスープ...
...創業73年の昔ながらのカレーって感じです。 スパイスも静岡産のお肉、鶏ガラ、野菜を使ったオリジナルスパイスでいい味も醸し出しています。...●カツカレー 1150円 豚骨や牛骨、鶏ガラに様々な野菜をベースにしたスープと秘伝のスパイスを用いたカレー...
...意外と早くラーメンがやってきた。先ずはスープからすすってみた。 ベースのスープは鶏ガラを軸にした印象で弱い濁りを見せるもの。 勿論、出汁...
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