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口コミ・お店の情報に「鶏ガラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 169 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
地産地笑＆個室ダイニング ぐらがら 甲府・昭和店
全卓個室／半個室で、山梨の安心安全で美味しい素材とお飲み物がどこよりも豊富に揃っています！
1803人
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貯まる・使える
...久々に旨い野菜を食べました。 お肉も野菜も美味しかったのですが、「これは…！」と連れと唸ったのがラーメン。 鶏ガラと塩、少しニンニクの入...
...まずはラーメンから。鶏ガラのあっさりスープですかね？味も薄めでまくれる一杯です。...●スープ 鶏ガラ醤油スープ。あっさり中華風〜。 ●エビ入りあんかけ揚げ焼きそば...中華飯店 響さん「ネギラーメン✨」モッチモチ平打ち麺に、鶏ガラが沁みるスープがいいです～ピリ辛ネギは...
...ビビンパについてたやつね。 なんだろうかなり美味しいわかめスープでビックリね。 ●玉子うどん（野菜系抜き） 和だし？鶏ガラ？やけにうまいスープだね...
...スープも熱いです 最初は薄めです 動物系の臭いが一切しません 鶏ガラを使用とのことですが 醤油が特質するでもなく...10分もかからず着丼です。 ラーメンのスープは、昔ながらの鶏ガラ系と思われる醤油ベースで不思議な甘味があり、表面が...計1,250円 ↓感想↓ ●ラーメン 昔ながらのあっさり醤油、鶏ガラなんだろーけど...
...スープは塩ベースに少し醤油ベースを合わせたような感じで 鶏ガラ？と他に何かを使った？アッサリ系で深いコクもあり...麺が太い平打ち麺、よく噛める麺です。 ベースが鶏ガラあっさり系だけど旨味強いので、麺との相性も良いです♩...仙成さん「チャーシュー麺➕ライス」鶏ガラの旨味がビシッと効いたスープに平打ち縮れ麺のコシが素晴らしいです...
...●スープ セットのスープです。丸い感じの鶏ガラな味わいで美味しいっすね〜。 はい、終わりでーす（＾∇＾）...頂香さん「中華そば➕小籠包➕レバニラ」鶏ガラ沁みるあっさりスープ肉汁たっぷり小籠包と...醤油のキレと、割りスープの鶏ガラが旨いのなんのって辛さとシビレのバランス最高な麻婆豆腐も抜群でし...
...ベースは動物系出汁で間違いないと思うけど、鶏ガラなのかな？そこにチャーシューを煮込んだ時の煮豚汁が加わったような感じ...チャーハンwithビール」ウォーキング中のエネルギーチャージへ喉が渇きすぎてビールも鶏ガラと魚介のザ・中華そばしっとりとパラッとの間のチャーハンも最高でしたご馳走さまでした#...
...麺も残りわずかとなった時点で、鶏ガラのスープ割りをつけ汁に加え一気に飲み干しました...醤油スープは調味油が結構多め。 おそらく動物系かと思うけど、鶏ガラがメインかな。 鶏の丸さを感じ、コクもしっかりあるね～。...つけそばを辛つけコールでグッと噛み応え抜群に締められた麺鶏ガラの旨味に...
...■熟成醤油ラーメン 醤油の味や、鶏ガラの旨味がしっかり感じられる、あっさりなのにコク深く飽きのこないラーメンです...海苔が乗ってます。 スープは熟成醤油含む３種の醤油に、鶏ガラ&豚骨と説明されています...
...たけのこ祭り！ザーサイのうまさでまくり！ビリからつまみに最高だわこれ。 ●ラーメン ＴＨＥ中華屋のラーメンって感じね。 鶏ガラか？なんか和風な旨味と醤油の美味しい感じる...
...てか、半チャーハンってレベルの量ではなかった！かなり満腹になります。 ●ラーメン まろやかな鶏ガラ醤油味。脂多めだからかな？やけにまろや...
...■鶏ガラ醤油ラーメン ■ミニチャーハン...モール内ぢゃマイナスょ。 １人でカウンターへ。 鶏ガラ醤油ラーメン（背脂加減可）コッテリとミニチャーハンを注文。...などの複数人の客をターゲットにしているので仕方ありません(笑) 鶏ガラ醤油ラーメンのあっさりを注文...
...↓感想↓ ●青葉ラーメン(塩) 旨みの詰まった塩スープ、魚介とかっていうより鶏ガラ感が強いかな？よくわからんけど(笑) 麺は自家製麺です。もちもち細ストレート...HPでは海の幸と山の幸を優しく煮込んでいるとのこと。 鶏ガラなど入ってそうですが...
...味は薄目ですが普通に旨いです。 ラーメンは最高です。 鶏ガラと野菜のダシが良く効いていて醤油ベースに合います。...を注文。 タンメンのスープは沢山の野菜の旨味が効いた鶏ガラの塩味、麺は平打ちのストレート太麺で相性抜群♪ 途中で”自家製...野菜には塩系の出汁味しっかりついてる。 スープは鶏ガラ塩味...
...のセットを注文。 "醤油ラーメン" スープは懐かしい感じの鶏ガラ？だしに、魚粉がふりかけてあり、魚介の旨味も強いです。少し濃いめですが...そして辛味噌を足すとまた味が変わります。 何より鶏ガラの割スープが美味しい！〆に最高！ いっぱいつけ麺ありますが...
...グラスワイン×6 自家製レモンサワー500円 計9,400円 ◼️提供時間、 早いです。 ↓感想↓ ●お通しスープ 鶏ガラとブイヨンのスープ 鶏が濃いです...
...それこそ毎日来ても飽きない系。 んで、今回は初訪なので看板メニュー？の海賊ラーメン800円にしました♩ ●海賊ラーメン 鶏ガラ系の醤油スープにトロトロ美味しい中華あんたっぷり...
...【スープ】 表面に鶏油が多めに浮かんでいます。 飲む前からふわっと豚骨の香り。 すすればほどほどに豚骨っぽさがありますが、鶏ガラのような味わいもあります...
...味は薄めで優しい感じね。 ●おでん 鶏ガラです！ 甘さがなく優しい塩味、優しい鶏ガラの丸い味わいです。ありです。面白いです。 ◯味しみ大根 分厚い...行き届いたサービスにはなりませんね 卵焼きも美味しいです！ 鶏ガラのおでんを谷櫻で楽しむ♩ 甲府の中心に出来たおでん屋さん...
...●まぐろ刺身 筋がなくキレイなモチモチ感の赤身。 これがやけに美味しかった。 ●ラーメン（ネギ抜き） 鶏ガラに少しカツオぶしみたいな、そ...
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