新宿の黒トリュフに関するお店

...昔の仲間とはすぐに打ち解けられてよいですね！ オーダーしたお料理は… 「真鯛のカルパッチョ」980円。 黒トリュフのお塩とピンクペッパー...

...・鶏の唐揚げ ・チヂミ ・サツマイモのフライドポテトハニーディップ添え ・黒トリュフのクリームソース ・ヒマラヤ黒トリュフのピッツァ などなど、8人でしたが、結構食べ過ぎました（笑）...どれも悪くなく、それなりにおいしいというクオリティ。 やたらメニューの中で黒トリュフ・フォアグラ推しが強かったのですが...

...IMPの創作ANTIPAST　■鍵屋麩菓子とレバーペースト　■黒トリュフのポテトサラダ　■金柑とわさび菜とリコッタチーズのサラダ　■黒毛...

...シャンパンも生ビールも飲めます。バーニャカウダ、ぶりのカルパッチョ、鹿のお肉をいただきました。炭水化物はついてないので、別途黒トリュフのパスタを追加...

...和牛のロースト黒トリュフ風味 をオーダー！ まずはカプレーゼ かわいい盛り付けで...温前菜より 「フォアグラの贅沢なフラン 濃厚黒トリュフソース(980円)」 メインディッシュより 「イワシ鶏とジロール茸のブレセ(1280円)」 ピッツァより 「クアトロフォルマッジ(680円)」 を注文。 「黒トリュフのチーズリゾット...

...・スッポンのスープ ・フカヒレの姿煮 ・北京ダック ・ホタテの豆豉蒸し ・アワビの黒トリュフクリームソース ・黒酢酢豚 ・牡蠣と葱のつゆそば ・本日のデザート スッポンのスープは見た目はあっさりした感じに見えますが、旨味が濃いです。 後引く美味しさで、飲み切るのがもったいない。 これだけでお腹いっぱいにしたいです。 フカヒレ姿煮もまた味付けが絶妙。 フカヒレより、周りのとろみをずっと舐めていたい。 アワビの黒トリュフクリームソースもまた、アワビよりも黒トリュフクリームソースが美味い...

...■シャトーブリアンのカツ　■マイクロプレインで削られる黒トリュフ　■テーブルで仕上げてもらえます◎　■特選サーロインのタレ...■サーロインのしゃぶしゃぶ　■黒トリュフとザブトンの土鍋ご飯　■さつまいものパートフィロ包み...さっぱりしていて口の中をリセット。 ・黒トリュフとと厳選部位の土鍋ご飯 滋賀県岡崎牧場 ヒレ35ヶ月 ＆フランス・べリゴール産黒トリュフ 白トリュフの時もそうだったのですが...

...ソース 黒トリュフ キャビア 雲丹 いくら 黒トリュフは薄切りじゃないとキノコだ...いくらと黒トリュフ・ウニが乗った最高のコラボだドン...

...イチボ ミスジを入れて炊いた 舞茸土鍋ご飯に黒トリュフを細かくしてたっぷり混ぜて・・白トリュフより香りは少ないが・・贅沢品である １．５合しっかりある～(イタリア産黒トリュフっていってた・・黒トリュフの産地 ピエモンテ州アルバ...

...■濃厚ブリュレチーズの鉄板ボロネーゼ -タリアテッレ-　■生ハムとルッコラ,モッツァレラのトマトスパゲティ　■香る黒トリュフオイル、ベー...

...またクリームチーズと黒トリュフのあえものは黒トリュフによる旨味が強くスタートのお酒にパッと合わせるものとして...出てきたのは下記。 〇自家製松前漬け、味噌クリームチーズ黒トリュフ和え...

...厳選A5黒毛和牛トリュフ焼きすき 希少部位のシンシン 目の前で黒トリュフが玉子の中に削られていきすばらしい香りが。...部位はシンシン 溶いた玉子に、優しく削った黒トリュフは香り豊か。 濃厚な旨味の絶品焼きすき！...・焼きすき まず溶き卵と大きな黒トリュフが運ばれ...

...■魚料理 甘鯛の松笠焼とオマール海老のポワレ ブイヤベース風味のエッセンス ■肉料理 鹿児島県産のざき牛フィレ肉のポワレ 黒トリュフ 色々な茸とポテト オモニエール仕立て ■デザート シェフパティシエ石永の特製クリスマスデザート 珈琲または紅茶...

...ボイル野菜のチーズフォンデュ黒トリュフ添え！！ 熱っちっちーのカニクリームコロッケも乗っけちゃったりなんかして 『黒トリュフチーズ生スパゲティ・カニクリームコロッケを添えて』...２９０円 ボイル野菜のチーズフォンデュには、なんと黒トリュフ添え！！ 宴会の前の０次会にピッタリでしたわ〜(｀･ω･´)ｂ...

...▼季節のポタージュ 〜トリュフと共に〜   キリッと冷たい、冷製のビシソワーズに黒トリュフを削って仕上げてくださいます。 この見た目というか、盛り付けも素晴らしくオシャレ！...うん、いきなりオシャレなやつキター！ 冷たい冷製のビシソワーズに黒トリュフを 舞い散らせて完成！ コッテリした新ジャガとバターの優しい味が...

...住宅街へ向かった閑静な場所に。 道中は本当に静か。 ①真鯛と芹のカルパッチョ ②地鶏もも炭火焼き ③新鮮鶏の白レバー ④黒トリュフと里芋のポテトサラダ ⑤自家製クミン水餃子 ⑥三陸ワカメのパリッと唐揚げ この辺りをオーダー...

...初めに書いたとおり“ハンバーガー”に類する言葉をさがした。 ロッシーニバーガーなるフォアグラと黒トリュフを使ったハンバーガーもあったが 仕事中ですし...

...■ブラウンマッシュルームの唐揚げ コチュジャンソース　■とうもろこしの唐揚げ　■長芋のもっちり揚げ 自家製タルタルソース　■黒トリュフポルチーニサワークリームのポテトフライ...

...脂の甘みも感じられます。 ザブトンのすき焼き 黒トリュフ添え さっと炙りタレにダイブ、黒トリュフをたっぷりかけて卵とともにいただきます。...「季節の匠コース 冬」... 14,300円 ①黒トリュフと和牛のコンソメ...

...併設 ポールバセットのバリスタパフォーマンスも見どころ ピッツァ タルトゥーフォー やマロンタルトにもあしらわれた黒トリュフの贅沢な芳りにも包まれ幸せな秋の味覚でした✴︎ ホスピタリティもとても高いお店...