恵比寿で行くべき肉料理の名店6選！焼肉・肉寿司・ホルモンなど

出典： サプレマシーさん

希少な部位であるシャトーブリアンと、お店の名物料理シルクロースの組み合わせ。

どちらもツヤツヤとしており、焼いてしまうのがもったいなく感じる美しさ。

シルクロースは、ひと口大のライスと一緒に味わいます。

出典： コショラーさん

「冷製盛り合せ」は、ユッケや白センマイで構成されています。

メインのお肉が登場する前に、このようなハイレベルな味の逸品が並ぶと、期待がさらに高まりますね。

数量限定料理やトリュフの追加ができるなど、焼肉店の概念を大きく変えてくれるお店です。

出典： senac253さん

大きな塊のお肉をローストし、それを一枚ずつテーブル前でカットし提供します。

「トーキョーカット」は最小サイズながら120グラムあり、定番サイズは300グラムも。

ランチタイムに訪れれば、特別に65gの薄切りカットを出してもらえますよ。

出典： ピンクサファイア♪さん

メインダイニングでのランチは食べ放題のサラダブッフェ付き。これだけ品数が充実していると、コスパが高いですね。

野菜がとても瑞々しく、これだけで満足してしまいそう。取り過ぎには注意しなければなりませんね。メインのお肉が食べ切れなくなります。

出典： esora24さん

チーズがたっぷりとかかった、パティが美味しそう！

オーダーが入ってから調理をしているので、出来立てバーガーが味わえます。

ポテトも中太サイズで、食べ応えがあるとのこと。レタスやオニオンなど、食材にもこだわっています。

出典： ムーニー愛さん

バーガーの種類はかなり豊富。なかでも、恵比寿・広尾店限定の「チェリーバーガー」は異彩を放っています。

甘すぎるかと思いきや、チーズの塩気とも相まってバランス良い逸品に仕上がっているのです。ぜひチャレンジしてみてください。

出典： Ｍischievousさん

ミックスホルモンを注文して、皆でワイワイと食べるのも良いですし、お一人様で訪れて好きな部位ばかりを注文するのも楽しそう。

初めて訪れた人や、ホルモンにあまり馴染みのない人向けに「塩ホルモン入門3点盛」が用意されています。

出典： あらるさん

特に人気を集めているのが「マルチョウ」。小腸の部分で脂が美味しく、とてもジューシー。

フエガラミやクツベラ、コメカミにモノサシなど他店ではあまりお目にかからないような部位も食べられます。

出典： haruchiiii57さん

寿司といえば魚介ですが、こちらのお店では牛や馬が主役。イベリコ豚やフォアグラが登場することもあります。

馬肉の赤身やハラミ、牛肉のローストビーフにタンなど、様々なアレンジで肉寿司を楽しませてくれます。

出典： kobakengさん

お店を訪れたら、ぜひ注文したいのが名物の「さしとろ」。大きめのお肉が広げてあり、これを目の前でファイヤー！！

豪快に炙ることで脂がほどよく溶け出し、とろけるような味わいになるのです。

出典： さーちログさん

シュラスコを注文すれば、ランチ・ディナーともに食べ放題となります。定期的に鉄串を運んできてくれるので、カットしてもらいましょう。

牛ランプ肉など10種類前後の食材が用意されているため、食べ飽きてしまうこともありません。

出典： saya〜さん

約30種類の料理が並ぶサラダバーも付いています。これだけ充実した内容だと、安いと感じますね。

ディナータイムなら、ブラジルワインを含む飲み放題付きのプランも。肉バルのような感じで、お酒を飲みながら肉料理を楽しめます。