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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...突き出し 牡蠣 おっぱいサラダ バーニャカウダサラダ 松茸とぎんなんの天ぷら を注文⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾...本日のおすすめメニューから、「サンマの造り600円」、「ハモと松茸のどびん蒸し600円」...ごろイカは一夜干し、塩味が濃すぎる。締めは、松茸ご飯...
...■十三夜の栗名月のお団子は栗、お茶ではなく松茸の香りする出汁 ■お造りは羅臼の鰤、薬味は辛味大根...冷酒は 三重県の而今特別純米火入れ 食事は 松茸ご飯に松茸の天ぷら...
...「茶がゆ膳」2200円 「奈良三昧」3500円 「秋季限定 秋の点心」を注文しました。限定20食です。 内容は、松茸ご飯、柿なます、吸物、季節の料理です。 見た目が美しいです。松茸と柿を使っているのが...
...にしました。 下にスーパーがあるのでそこで買出しをしたら良いです。 持ち込みはボトルワイン赤1本、白1本 キムチ、豆もやし、マツタケ(お努め品半額)...
...お料理はコース料理のみ。しかも5228円(税抜)ととてもリーズナブル! お料理は、一口前菜から!松茸のコンソメスープに生麩と貝柱(生海老にややアレルギーがあるので貝柱へ変更してもらいました)が入った温かい一品。 生麩がやや大きくてスプーンでは食べにくかったけど松茸の風味と歯ごたえを感じれる前菜...
...またまたまた菊水楼でディナー! 秋の味覚の松茸! 食前酒の杯、お碗どの器も秋らしく変わっていて 季節を感じるひと時に^_^ 幸せな時間の一つ一つに、 料理長のこだわりを感じました。 -先附- 秋鮭抹茶寄 ワインシート -碗盛- 松茸 鱧 針茗荷 柚子...■2023年10月 ■2023年11月 ■鱧と松茸の土瓶蒸し...
...■斗の中 ■造り ■煮こごり ■鱧と松茸 ■八寸 ■焼き物。黒い塊は、味噌を焼いたものらしい...料理は、基本的には正統派の和食で、どれも美味しい。 椀物は、松茸と鱧。和食の2大スターの共演。 松茸は外国産でしょうが...
...今年もアンコール 席数も少なく小さなお店ですが、居心地のいい店です。 若いご夫婦で切り盛りされていて、とてもさわやかです。松茸など焼き物も...
...メニューを見て嬉しい悲鳴。「松茸は予想していたが、まだハモがあるではないか!!」 しかも松茸とハモのメニューが複数ある。どれを頼もう。 二人なら品数増やして半分ずつ食べられるが、今日は一人。頼める品数には限りがある。 ハモのお造りや松茸土瓶蒸しは想像がつく...
...菊花ゼリー、胃に優しいお味にほっこり〜❤ ■土瓶蒸しの中には、松茸、鱧、白木茸、三つ葉、酢橋〜松茸と鱧に心が踊る〜日本酒が合うね❗❤ ■めかぶ酢、菊花寿司...前菜・・・季節の口取り色々 椀盛り・・・鱧水ぼたん・早松茸・冬瓜・梅肉・柚子...
...少し甘く味付けされた大根がフォアグラと一緒にお口の中で溶けます♪ ■アワビ。松茸を添えて~~ ■4種類のタレ。玉ねぎベース、生姜ベース、ポン酢、塩 ■焼き野菜...お料理も美味しく前菜、フォアグラのソテー、松茸と鮑のオリーブオイルのソテー...
...焼き目鱧 松茸 紅白大根 人参 結び三つ葉 柚子 お祝いの日にふわさわしい素敵な器ですね 上品なお出汁ですね。 松茸の香りを楽しみながら美味しく頂きました 鯛 鮪 縞鯵 生うに 烏賊 芽物一式 彩りが綺麗 柚子の器には コクと甘みのある生うに 新鮮なお刺身も堪能しました。 伊勢海老うるか風黄金焼き 花れんこん カボス 大好きな伊勢海老 アユの塩辛で焼かれているので濃厚な味わい カボスを絞って頂きました。 あわび酒蒸し 蕪 松茸餡 喜の芽 柔らかく蒸されたあわびが贅沢ですね...
...おとおしで出てくるハマグリ鍋にきのこを追加し、後は煮込みを注文です。 鍋のダシがめっちゃおいしいです。松茸土瓶蒸しで使われるようなタイプのダシです...
...厚焼き玉子/無花果胡麻味噌田楽/胡桃飴炊き ■松茸アップ('19.9月下旬) ■炊き合せ:松茸 生麩 菊菜('19.9月下旬)...◆汁物 ・鱧と松茸の土瓶蒸し底には吉野葛で固めた玉子豆腐が沈められています...
... 〈鯵と茄子〉 洋風なめろうと茄子 レンズ豆を添えて バルサミコソースと粒マスタードで 〈松茸ときのこ〉 松茸をふんだんに使い海老のソースと絡めて 下にはクスクスが☺️ 海老のソースが濃厚✨ なのに松茸の香りも強い✨ 〈フォアグラとフレンチトースト〉 とろとろフォアグラとふあふあフレンチトースト...
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