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14時09分到着、店外に13人待ちです。 14時37分カウンターに座りました。 味噌らーめん 850円 大盛 110円 食前に野菜ジュースが付きます。 チャーシュー、メンマ、もやし、白髪ネギ、黄パプリカ?、青のり、生姜が入っています。 スープは豚骨出汁の味噌、たぶん合わせ味噌ですね。やや甘みがあって旨味があります。生姜を溶かすと風味が増しますね。 麺は玉子を練り込んだ黄色い中太ちぢれ麺、もちもち食感でとても美味しい。
2022/10訪問
1回
金沢グルメの最後は加能がにのコース、仲居さんのお話も楽しい時間でした。