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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...をお願いしました。 10分ほどで到着。かなりしっかり火の入ったヒレカツ。水分が抜けてしまっているので...白金豚ロースとんかつ定食 150g(1,000円) 白金豚ヒレカツ定食(1,200円)...お初の焼き鳥店は鮮度を見るのに塩が良い。ももヒレは筋付きもも?こりこりと脂のバランスが良い...
...【御 椀】味噌漬け蕪のそぼろ椀 【主 菜】バルバリー種フィレ・ド・カナールのグリル 【食...食通を魅了する鉄釜飯や高原豚ヒレ肉のグリルなど6皿の日本料理(3800円) 【前菜】 本日の前菜盛り合わせ 【サラダ】海鮮サラダ 白バルサミコドレッシング 【魚介】 本日の魚介料理 【主菜】 高原豚ヒレ肉の炭火焼き 【釜飯】 季節の炊き込みご飯...
...お通しはホタルイカ、たたみいわし、エイヒレを炭の鉢で炙っていただきます。 いきなりお通しでコレが出てくると、一気にテンション上がります。 エイヒレはあぶりたてに限りますね。...突き出しに、ホタルイカの干物と、エイヒレと...
...魚介焼き、を経て、メインのお肉はフィレかサーロインをチョイス。 この日は4人ともフィレチョイス...■作 純米吟醸 4合瓶 ■これが100gヒレステーキコースのお肉~! ■看板 ■入口の階段 ■個室の入口...サラダ、最初に食べたかったですぅ・・・ ヒレステーキ 焼き方はミディアムレアでお願いしました...
...■チャンジャ ■胡麻豆腐サラダ ■真鯛 ■タコ刺し ■炙り〆サバ ■馬刺し赤身 ■桜ユッケ ■炙りエイヒレ ■九州炙り明太子 ■本日のあ...
...■香の物、大根おろし ■丸はつ ■シャラン産ビュルゴー フィレ・ド・カナール ■ちょうちん アルバ産白トリュフ ■ふりそで...生黒胡椒 パツッと弾ける丸はつ。 ●シャラン産ビュルゴー フィレ・ド・カナール 九条葱 ゴールデンマスタード ●ちょうちん...○ シャラン産ビュルゴー フィレ・ド・カナールと九条葱 ゴールデンマスタード 3串目は鴨です...
...■お店の入り口 ■米茄子おろしあんかけ定食(日替わり) ■ヒレカツとカニクリームコロッケの定食(1000円) ■とり放題のサラダ ■ヒレカツとカニクリームコロッケのアップ ■お昼のメニュー...頼んだのは、ヒレカツとカニクリームコロッケの定食...
...昆布締めしたヒレにキャビア、雲丹、いくらを合わせて下に酢飯をしきつめたタイプ。...■オーパスワン2016 ■鹿児島参照 タン元 ■フィレ ■タン元 フィレ...
...惜しみなく乗ったウニにいくら、そしてアレは・・・・フカヒレねー( ´∀`) あっはー美味しい。。...”これこれ!お宝茶碗蒸しや~” 一番最初はエイヒレ好きは知っておいたほうが良い!とのことで、 連れて行ってもらったのがきっかけです。 エイヒレが分厚くて...
...■馬刺し ■赤身 ■ふたえご ■霜降り ■馬刺し三点盛り ■焼魚 ■銀たらの西京焼き ■金華サバの一夜干し ■エイヒレの炙り ■イカの一...
...入荷が限られております。 スタッフにお尋ねください。 ■フィレ 11,000円〜 ■ハラミ 6,000円〜 ■ー...もっと味わいがあっても良さそうな… *特上ハラミ *尾崎牛フィレ肉 うん?うーっん? 少し期待が高すぎたのかな…?...5つの部位 ■黒毛和牛と尾崎牛 ■オシェトラキャビア ■ヒレ肉...
...揚げたての品々でした。 そしてこの辺りで日本酒にも合うエイヒレ。 間違いなくエイヒレに日本酒が合う。 日本酒は獺祭、越乃寒梅を堪能しました。...訪問の際はぜひ注文してくださいね。 2.エイヒレ 肉厚で香ばしくお酒のアテにもぴったりのエイヒレ...
...肉汁がジューシーで香り豊かです。 ■【フィレ肉の美味しさ】 フィレ 「肉の女王」繊細でやわらかな肉の美味しさが魅力 フィレの魅力は...
...ヴィーニュ ■【白】ブルゴーニュ シャルドネ ヴィエイユ ヴィーニュ ■エイヒレ焼き grilled stingray fins ■子持ちししゃも grilled...1,780円 子持ちししゃも650円 鹿児島産さつま揚げ690円 エイヒレ焼き650円 北海道産縞ホッケ980円 上記を注文し焼き鳥や鍋料理は注文せずにいた...
...絶品トロタク巻き(880円)☆ マグロに力を入れてますしね、ん~絶品♪ エイヒレ炙り焼き(680円)☆ 普通に美味しいエイヒレ~ ミッドナイトブルー山本(1000円)☆ 秋田県の純米吟醸...■(5/20)マグロテールステーキ ■(5/20)エイヒレ炙り焼き...
...4種類のお魚+サーモンはオプションでオーダー。 ■エイヒレ(私のオススメ その3) 淡路島とあんまり関係ないのですが、このエイヒレがめちゃうまく、おかわりまでしてしまいました!お酒を飲む方には...000円 ・淡路牛リブロースステーキ 7,200円 ・淡路牛ヒレステーキ 4,500円...
...小鍋。とらふぐ鍋 味噌仕立て 肉物。和牛のステーキ 一品物。とろみ湯葉フカヒレ餡かけ 揚げ物。とらふぐの唐揚げ しし唐 酢橘 食事。炊き込みご飯 止椀 香の物...柿蜜煮 ぶどう大福 抹茶ガトーショコラ ブリュレ ●追加 漬物盛合わせ エイヒレ ちょろっと上品に 18:30訪問 新橋から歩いて直ぐ 店前に来て...
...■ミルクとクリームチーズのババロア ■国産タケノコのクリーム煮 プロシュート添え ■菜の花のペペロンチーノ ■低温調理した和牛ヒレ肉のタルタルステーキ...
...【鉄板】極上黒毛和牛サーロイン/フィレ鉄板焼 食比べ 自家製ステーキソース、海人の藻塩、柚子胡椒 本日のサラダ メインがやって来ました〜!! 極上黒毛和牛サーロインとフィレ食比べ 肉質の良さが脂の甘みで良くわかります...■【シェフおまかせコース】<全7品>極上黒毛サーロとフィレやたらば蟹と伊勢海老を堪能...
...or ステーキカット] シャトーブリアンとは、牛肉の高級部位のフィレ肉の中でも、中央部の厚みがあり最も肉質の良い最高級部位。...私はないけど(笑) 前菜、小鉢、タン元、ハラミ、フィレ、モロコとソフトクリーム筍、ソフトクリームなどなど おいしかったのでたくさん食べてしまったのですが、この日の1番は私的に山形牛のハラミで した♪ 友達は近江牛のフィレとのこと(*´ω`)...
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