道玄坂のトリュフに関するお店

...マーラー油などです。オリーブオイルやトリュフオイル、ニンニクオイルなどのオイル系と10種類くらいの塩・胡椒、すり下ろしニンニクやダイコンなどのちょっとした食材トッピングもあります。レモンポン酢、トリュフオイルにトリュフ塩...

...スミレやリコリスの若い香りを含む濃厚な第3アロマの香り。 力強く、ヴェルヴェットのような第一印象。 シナモンやトリュフの香りがとてもバランスの良い味わいとなっています...

...■フォアグラ鍋　■豆乳鍋に変化　■最後はカルボナーラ：チーズとトリュフをたっぷりかけて　■急遽のTKG：トリュフ醤油とトリュフをかけて...

...あっさりとしつつ旨味が凄い ○黒毛和牛トリュフしゃぶすき →大ぶりの黒毛和牛をトリュフ入りのお出汁でしゃぶしゃぶした逸品。いやいや...【向附】 産直鮮魚盛り合わせ 妻一式 【箸休め】 帆立水抜き トリュフ 茗荷 【鉢肴】 岩手短角牛 茄子 無花果味噌 【強肴】...

...・赤いか天 熱の通ったレアめな揚げ、２つに切りトリュフ塩＆カレー塩で。 歯切れもすんなり、トリュフが主張しすぎない塩が好みの味わい。...京都の万願寺と千葉銚子の赤いか。 松茸と銀杏はトリュフ塩で頂きました...

...コーヒー ウーロン茶　■逸品 生雲丹クリームソース トリュフの香り 竹炭タリオリーニ 雲丹クリームのリッチな味わいにトリュフの香りをまとわせて仕上げに生雲丹　■本日のミニドルチェ...■大人のフライドポテト パルミジャーノチーズとトリュフ塩...

...それをうまく調和してくれていました。 自家製トリュフバターの フライドポテト（814円） 続いては「自家製トリュフバターのフライドポテト」をいただきましょう！ 自家製のトリュフバターとな！？見た目はサワークリームのようですが...

...・お通し(5色えびせんトリュフ塩味) お通しとして桶に入ったえびせんが出てきました。 こちらはトリュフ塩で味付けされていて香りが良いです。 ちなみにお代わり自由です...【3〜4枚目】 「テルマエ串辛辛(132円/本)」 「三ツ星トリュフ風テルマエ串(198円/本)」 テルマエ5大名物の一つ...

...■どげんね～フライドチキン トリュフとインカのめざめ 1ヶ　■鮨屋の玉...名前忘れてしまったけど手羽先にインカのめざめとトリュフが入って揚げてあるのがおいしかった！...飲みやすいです。   どげんね～フライドチキン この肉の中にトリュフとインカのめざめ(マッシュポテトみなたなもの)がはいっているの...

...絶品リゾット！！　■カルネ 肉　■A5稲葉山牛のグリル バジルソースorトリュフソース　■北陸厳選ソーセージの盛り合わせ 富山の名水ポークをソーセージに！...■加賀棒茶のパンナコッタ　■干しホタルイカ 炙り　■バイ貝の旨煮 2ケ　■トリュフ風ポテトチップス...

...焼きたてのパンを添えて 焼きたてのパンをお持ちします。 黒トリュフバター・・・発酵バターに黒トリュフの芳醇な香りを閉じ込めました。パンの香ばしさを引き立てる...バニラアイスとご一緒に　■トリュフライス ふわとろ半熟卵のせ トリュフと発酵バターをふんだんに使ったバターライスに...

...■その場で仕上げる！フランベチーズリゾット トリュフの香り チーズの美味しさを直ぐにでお届け！「欧州リトアニア」産デュガスチーズの上で仕上げたチーズリゾット。芳醇なトリュフの香りがリッチな味わい。　■贅沢マリアージュ...■Pasta&Risotto　■その場で仕上げる フランベチーズリゾット トリュフの香り チーズの美味しさを「0秒」でお届け！「欧州リトアニア」産デュガスチーズの上で仕上げたチーズリゾット...

...＋250円ガーリックバター ＋330円トリュフバター　■フォカッチャ ＋200円オーガニックEXVオイル ＋250円ガーリックバター ＋330円トリュフバター　■Appetizer(温菜）　■季節のポテトフライ トリュフ風味...

...全部美味しかったけど特に気になったのがトリュフ大根！ トリュフ入りのクリームがお出汁しみしみの大根に乗ってるなんて珍しすぎる...温玉をくずして召し上がれ！　■丸ごと！焼きアスパラ トリュフ香る濃厚クリームソースがけ...

...★２周目 ブリヤ・サヴァラン・ア・ラ・トリュフ ケソ・マンチェゴ ニュイ・ドール トリュフのチーズうんまい(；▽；) チーズ王国で買ったのよりも更にトリュフが香る！ ニュイ・ドールは初体験の味...

...■サラミと生ハム　■タパスおまかせ盛り合わせ　■山形豚・ポルチーニの黒ペペロンチーノ　■クアトロフォルマッジオ　■トリュフ香るマッシュポテトのチーズ焼き...

...えのき巻きトリュフ風味 ¥220- そして驚きのこのお値段！...■長芋のもっちり揚げ 自家製タルタルソース　■黒トリュフポルチーニサワークリームのポテトフライ　■出汁がジュワっと...■せせり串　■砂肝串　■ねぎま串　■エノキ巻き～トリュフ風味～...

...・サントリーオールフリー 590円 ・イタリア産サマートリュフとパルミジャーノレッジャーノのクリームリゾット 1490円...約280ｇ　■【定番】九州産黒毛和牛のランイチ肉グリル 黒トリュフのマディラソース 霜降りの甘さと赤身の旨みが合わさり、肉質もやわらかい「通」好みのお肉です。 黒トリュフが香るマディラソースで素材の味を存分にお楽しみください...

...■刺し　■韓国酢味噌のセンマイ刺し　■【数量限定】 からし醤油で食べる 和牛のハツ刺し　■特選赤身の“レア”たたき ～トリュフ塩添え～　...

...すぐに目に憑いちゃって離れなくなっちゃった、 トリュフの文字。 牛トリュフすき焼き テーブルに運ばれたときから、 まだ火が通る前というのにトリュフの香りo^^o では...