口コミ一覧 : シェ・シバタ ジェイアール名古屋タカシマヤ

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120 件を表示 124

表示件数:

4.1

¥1,000~¥1,9991人
2024/05訪問1回目

2023スイーツEAST百名店めぐり: シェ・シバタ ジェイアール名古屋タカシマヤ編

...ひと通り買ってみました。
オペラはプラリネのムースとコーヒーのブリュレ。甘さと苦みが合わさった大人の味。
フラン フロマージュはクリームチーズのケーキ。濃厚でだけど後味はスッキリしており絶品です。
お値段しますがその分ボリュームもあるので、まぁ妥当な感じだと思います...

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4.0

~¥9991人
2024/05訪問1回目

...チーズケーキ、めちゃくちゃおいしくてびっくりしましたー!
クッキー生地、チーズの甘さ、食感、全部のバランスが素晴らしかった。...

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
2024/04訪問1回目

苦み強めのオペラがオススメ

...
タルト生地は硬すぎず柔らかすぎない、さっくり食感で美味しかったです。

【まとめ】
百名店に選ばれた理由がよく分かる素晴らしいケーキでした!
特にオペラはオススメですよ...

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  • シェ・シバタ - オペラ
  • シェ・シバタ - タルトレット・オ・フレーズ

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
2024/04訪問1回目

...シェ・シバタさんさんのケーキをテイクアウト。

今回のチョイスは、モンブランとチーズケーキ

モンブラン。
栗のクリームの上にクリームが載っていたり、栗のクリームに栗やクッキーがくっついていたり、中にジャムが入っていたりと、複雑なモンブラン。
甘さが少し強めかな。

チーズケーキ
対して、こちらはシンプルなレアチーズ。
シンプルが好きです(笑)...

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3.7

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.8
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問2回目

美しいケーキの数々

...年にオープンされています。

今回購入したケーキは以下の内容です。
○タルトレット・オ・フレーズ
リュバーブなコンフィチュールを忍ばせシャンティークリームを飾り付けた苺タルト
○モンブラン
2種の栗のマロンクリームにヘーゼルナッツのプラリネと
アプリコットコンフィチュールの組み合わせ
○オペラ
ホワイトカカオのショコラムースに珈琲ブリュレ、ブラリネのシバタ流進化形オペラ
○フレジエ
コクのあるクリームにたっぷりの苺をサンドしたフランス版ショートケーキ

珈琲と共に4個のケーキを美味しく頂きました。

ご馳走様でした...

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
2024/04訪問1回目

オランジュショコラ!

...たまには奥さまへお土産でも買って帰ろうと思ってコチラへ。ショーケースの中にある色とりどりなケーキやチョコレートにも牽かれるけど、ケースの上にひっそり?と陳列されてるコレに目が止まる。


オランジュショコラ(3枚入)/1,080円


自宅で食べてみたところ、オレンジのところは甘いなかにも皮のほろ苦さと爽やかな香りが広がって美味しい。チョコのかかったところは、カカオの風味と甘さが相まって更に美味しい。

ケーキとかも勿論美味しそうだったけど、このオランジュショコラも想像以上に美味しくてビックリした。サスガでございます...

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  • シェ・シバタ - オランジュショコラ
  • シェ・シバタ - 外観
  • シェ・シバタ - オランジュショコラは単品購入も出来ます

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
2024/04訪問1回目

美しすぎるケーキたち…

...
ため息が出るくらい美しいケーキたち。
宝石箱のようなショーケース。
一度行っただけでは絶対に満足できません。
とっても個人的な意見ですが東京にも上陸してほしいと思ってしまう…
生菓子のケーキだけではなく焼き菓子もあるのでお土産にも絶対に喜ばれる!...

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  • シェ・シバタ -
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4.0

¥1,000~¥1,9991人
2024/03訪問2回目

マシェリ、タルトレット オ フレーズ、ラ セゾン、クレームアンベルセ

...Fの一角にあります。
お持ち帰りのみ。
焼き菓子、生ケーキなどが揃っています。

今回は、お土産用に焼き菓子、おやつに生ケーキを購入しました。
焼き菓子は、マシェリをチョイス。いろいろなお菓子が入っていて、とても楽しく、そして美味しくいただきました。
ケーキは、タルトレット オ フレーズ、ラ セゾン、クレームアンベルセを購入...やはりプリンがとても美味しい!それにホイップとカラメルのアクセントがとても良いです。

どのケーキもとても美味しくいただきました...

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  • シェ・シバタ - マシェリ
  • シェ・シバタ - マシェリ
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3.8

~¥9991人
2024/03訪問1回目

...
ジェーアール名古屋タカシマヤB1フロアにある店舗。
ケーキ、焼き菓子、チョコレートを販売されています。

平日の19時でケーキの種類はあまりありませんでした。
サブレサンド、クッキーが人気のようで買われている方が多かったようでした。

今回は以下のものを購入しました...

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
2024/03訪問1回目

ルティム ショコラ、クレーム アンベルセ

...24-03-23訪問:
JR名古屋駅から直結のジェイアール名古屋タカシマヤのB1Fにあります。
焼き菓子と生ケーキの販売をしています。

遅い時間に行ったのでケーキは数種類のみになっていました。
今回は、ルティム ショコラ、クレーム アンベルセを購入しました。
ルティム ショコラは、いわゆるチョコレートケーキです。チョコレートの甘さがちょうどよく、そしてトロトロなのが美味しいです。
そして、クレーム アンベルセは、いわゆるクリームプリンです...

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  • シェ・シバタ - ルティム ショコラ
  • シェ・シバタ - ルティム ショコラ
  • シェ・シバタ - クレーム アンベルセ

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4.5

~¥9991人
2024/03訪問1回目

...シェシバタのケーキを買いにJR名古屋高島屋に、ほんと美味しいですね、ケーキは繊細でお味も甘くなく軽く食べられます、モンブランはスポンジに栗クリーム下はタルト生地の二層仕立てでタルト生地には塩が軽く振ってあって美味しい...

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3.3

¥1,000~¥1,9991人
2024/03訪問1回目

有名パティシエさんの、、、

...丁度名古屋に行くし!ってことで、デパ地下に入っているこちらの店舗に。さすがデパ地下、人人人、、、どこのケーキ屋さんも長蛇の列。こちらは他と比べると短めの列でしたが、きっとそれは価格帯の問題かもと陳列されたケーキを見ながら色々考えました。あれもこれも700円越え。いやぁ、もはや見た目もさることながら芸術品ですよね。帰りの列車で食べようと1人2つずつ購入...

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4.3

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

岐阜の名店が名古屋に?!濃厚なケーキ!

...

・フラン・フロマージュ ¥680
 チーズというよりは、なめらかなカスタードクリームのような卵感が勝る風味です。もっといえば、プリンケーキかな。お茶とかドリンクと組み合わせると良かったです...

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  • シェ・シバタ -

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3.6

~¥9991人
2024/02訪問1回目

朝食にアップルパイ

...
普通のアップルパイなのだけれども、パイ生地が甘くてサクッとしてて、中にトロッとリンゴ。
朝ごはんにお腹だいっぱい。
店頭には洋菓子も豊富でケーキも充実していたけれども、、、
色んなお店に目移りしてしまい、アップルパイだけにしてしまった。。...

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4.0

¥2,000~¥2,9991人
2024/02訪問1回目

美しいケーキ

...
・タルトレット・オ・フレーズ  ¥861
・フランフロマージュ      ¥681

シバタさんのケーキはどれもデザインが素敵!
ルティムショコラは、艶々で濃厚なチョコレートにショコラムース、バニラブリュレ...

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3.3

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.4
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

東海エリア特化型の国内店舗展開、海外へも進出するメディアで有名な柴田氏のスイーツ屋さん。残念ながらボクの好みには合いませんでした。。。

...

ラ セゾン・・・スポンジがフワフワでとても柔らかく、国産いちごと北海道産生クリームの層をはさんだ作り。ケーキはいろいろな種類がありますが、やはり基本のショートケーキがボクは一番好きです。これが美味しくないと全てが美味しくないことにつながってしまうので...

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3.7

1人
2024/02訪問3回目

...
ショートケーキもチョコレートケーキも、上品で美味しい!
よくテレビでシェフが出てますが、すごいなーと思う限りです、
また、色んな種類のケーキを食べたくなる味です!また行きたいと思います...

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3.7

1人
2024/02訪問2回目

...ここのケーキは、すべて美味しい!
甘すぎず、上品な味!
こんなに美味しいので、夜に行くとほぼ売り切れています。
デパ地下のため、色んな店がありますが...

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

名古屋駅にあるスイーツ百名店名物¥400〜。

...◆お店のキャッチコピー:ケーキや焼き菓子に定評ある、シェフがメディアに多数活躍されているお店...

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

名古屋駅高島屋にシェ・シバタさんのケーキを買いに…

...シェ・シバタさんのケーキはJR高島屋の地下1Fに店舗が入っています。ケーキたけではなくお菓子も販売しているので手土産にも最適かと思う。

スイーツ百名店 2023 受賞

訪問日 2024年2月5日

・ルティムショコラ ¥891

こちらがシェ・シバタさんの定番のケーキ
らしいです。なのでこちらをチョイス。
チョコレートの甘味がちょうどよく
濃厚でとても美味しい...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
シェ・シバタ ジェイアール名古屋タカシマヤ
受賞・選出歴
スイーツ 百名店 2023 選出店

食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店

ジャンル ケーキ、チョコレート、洋菓子
予約・
お問い合わせ

052-566-1101

予約可否

予約可

住所

愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤ B1F

交通手段

JR名古屋駅 直結!

名古屋駅から38m

営業時間
    • 10:00 - 20:00
  • ■ 定休日
    高島屋に準ずる

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー可

QRコード決済可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

テイクアウト

ホームページ

http://chez-shibata-t.com/

オープン日

2013年11月20日

初投稿者

036くん036くん(723)

最近の編集者

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    ■ 定休日
    高島屋に準ずる

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    JR名古屋駅 直結!

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    『食べログ スイーツ EAST 百名店 2023』に選出された「シェ・シバタ ジェイアール名古屋タカシマヤ」さんに伺いました。

    場所はJR「名古屋駅」直ぐの「名古屋タカシマヤ」の地下1階にあります。
    こちらはテイクアウトのみとなっています。

    こちらはメディア媒体でも良く拝見する柴田武氏のお店で
    日本のみならず中国やタイにも店舗があるようです。
    タカシマヤの店舗は2013年にオープ...

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