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食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店
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「モンブラン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 26 件
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...美味しかったのはモンブラン。栗の風味が強く、甘さが控えめでちょうど良く、途中に柑橘系のソースがアクセントになり、とても心地よい味わいでした。そして、下のクッキー生地もサクサクとしていて、本当に美味しかったですね。栗の風味だけでない、素晴らしいモンブランでした。さすがの味わいに感動です...
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...ケーキ屋さんがおおいためそれほど混んでいる感じではありませんでした。
今回はショートケーキとモンブランを購入します。(本来はもっとかっこよい名前があります。笑)
お持ち帰りして、家に帰りいただきます。ショートケーキは甘さもしっかりあり、良くも悪くもは普通のショートケーキの印象です。
美味しかったのはモンブラン。栗の味がつよく、甘さ控えめでちょうどよく、途中柑橘系?のソースがアクセントになっていてとても心地よい。下のクッキー生地もサクサクでおいしかったー!栗の味だけでないモンブラン!さすがです...
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...しっかり濃厚
持ち帰るまでに、時間が経ってしまい
さっくりしていない生地、しっとりなんだけど
それでも十分、美味しい
モンブラン 815円(税込)
白いクリームは脇役
モンブランクリームが美味しい
さらに中には
柑橘系の甘酸っぱい、アプリコット・コンチュールが
入っていたりと、味の変化も感じられ
土台の焼き菓子も...
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...
プリンは卵の風味が今一つ。
シュークリームも中のクリームが悪くもないが感動もあまりない。
モンブランは中のクリームに入っている洋酒の使い方はわるくないが、肝心の栗のペーストの味が弱い。
そして栗は表面だけで、中はクリームに置き換わっている...
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...モンブラン 90...
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...そのため、全てのケーキを視認することは出来ない。仕方なく、視界内から選択した。
「ショコラ・バナーヌ」を購入。486円(税込み)。もう1つ「モンブラン」も購入。648円(税込み)。総額1134円。
「モンブラン」は、「ジェイアール名古屋タカシマヤオリジナル」と書いてあった。ここでしか購入出来ない「限定ケーキ」のようだ。どちらのケーキも美しい。そして...
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...かなり美味。
このスイーツ、クリームとサクサク生地との相性抜群なので購入したら早めに食べた方がいいです。翌日になったら味が半減します。
◎モンブラン 648円
モンブランのペーストの中には生クリームだけでなく、洋酒の香りがするスポンジ生地が少し入っていて大人のスイーツかも知れません...
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...
午前中だったらちょっとはマシかな・・・とか淡い期待を抱いていましたが、全く関係なかったですね。
今回は↓の2点を購入。
モンブランは要件先でいただきました。
●モンブラン(670円)
ジェイアール名古屋タカシマヤ限定商品。
表面のクリームもムースも栗の甘みが豊かです。
巻かれた薄いチョコはビター系なので...
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
シェ・シバタ ジェイアール名古屋タカシマヤ
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受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | ケーキ、チョコレート、洋菓子 |
予約・ お問い合わせ |
052-566-1101 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤ B1F |
交通手段 |
JR名古屋駅 直結! 名古屋駅から38m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
2013年11月20日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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53m
54m
66m
88m
115m
...シェ・シバタさんさんのケーキをテイクアウト。
今回のチョイスは、モンブランとチーズケーキ。
モンブラン。
栗のクリームの上にクリームが載っていたり、栗のクリームに栗やクッキーがくっついていたり、中にジャムが入っていたりと、複雑なモンブラン。
甘さが少し強めかな。
チーズケーキ。
対して、こちらはシンプルなレアチーズ。
シンプルが好きです(笑)...