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落ち着いた個室でデートや接待にもバッチリ
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イチボの焼きしゃぶ
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イチボの焼きしゃぶ
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飛騨牛カルビ(ダイヤモンドカット)
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飛騨牛カルビ(ダイヤモンドカット)
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飛騨牛三種盛合せ(飛騨牛カルビ、特選牛上ハラミ、和牛イチボ)
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飛騨牛カルビ
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飛騨牛カルビ
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特選牛上ハラミ
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特選牛上ハラミ
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和牛イチボ
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和牛イチボ
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牛タン塩
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牛タン塩
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海老、ホタテ
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海老、ホタテ
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本日のホルモン 2種盛合せ(ミノ、タン先)
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タン先
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ミノ
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特選牛白せんまい刺し
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ユッケジャンクッパ
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冷麺
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冷麺
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冷製茶碗蒸し
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伏見屋塩サラダ
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○前菜4種盛合せ(白菜キムチ、大根なます、青菜のナムル、ぜんまいナムル)
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ほうじ茶のジェラート
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ほうじ茶のジェラート、クレームブリュレ
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生ビール
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ハイボール
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レモンサワー
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外観
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
上質な飛騨牛がお値打ちにいただけます♪
地下鉄国際センター駅から歩いて５分ほどの場所に２０２２年１２月９日にオープンの焼肉店です。以前も同じ系列の焼肉店でしたが、前が大衆的なお店だったのに対し、今回は個室を中心とした高級感のある落ち着いた雰囲気の空間になっています。
お肉も飛騨牛のカルビをメインに前沢牛といった高級ブランド牛を中心に豚、鶏、海鮮、それに石焼ビビンパや濃厚ユッケジャンクッパ、盛岡冷麺といったシメのご飯ものなどがあり、中には飛騨牛の熟成とろけるシルクユッケとか新鮮厚切りレバー瞬間炙り、究極の飛騨牛うな丼など創作的な料理もいろいろとあります。お値段も飛騨牛カルビが１０８０円など飛騨牛にしてはなかなかにリーズナブルな価格帯ですね。
この日いただいたのは本日の五種盛合せに飛騨牛の熟成とろけるシルクユッケ、生すき焼き、究極の飛騨牛うな丼、飛騨牛炙り寿司など。本日の五種盛合せは飛騨牛カルビに飛騨牛上カルビ、和牛ランプ、ミスジ、新鮮厚切りレバーの５種類で飛騨牛らしくしっかり脂がのっていてその脂の甘みがとろけるように口の中に広がる上カルビ、お肉の旨みが強く感じられるランプ、ものすごく甘みが強くてもちろん臭みなんかは皆無で新鮮そのものの厚切りレバーとどれも美味しい。
飛騨牛の熟成とろけるシルクユッケは飛騨牛を生ハム仕立てに仕上げたお肉ということで美しいくらいの赤色が映えますね、お肉自体も甘みがしっかりで美味しいですが、濃厚な卵黄にチーズのコクと塩気、黒胡椒のピリッとした刺激が良くマッチしています。
そして一番気に入ったのが生すき焼き、すき焼きのお肉って言ったら薄切りのお肉が普通ですがコレは生すき焼きって言うだけあってユッケ風のお肉でコレがすごく甘くって濃厚なタレや卵とも絶妙に合いますね、すごく美味しかったです。
上質な飛騨牛がお値打ちにいただけるイイお店ですね、ステーキとかほかにも気になるお肉がいくつもあったのでまたお邪魔してみたいと思います、ごちそうさまでした。
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生すき焼き
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本日の五種盛合せ(飛騨牛カルビ、飛騨牛上カルビ、和牛ランプ、ミスジ、新鮮厚切りレバー)
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和牛ランプ、ミスジ
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新鮮厚切りレバー
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飛騨牛上カルビ、飛騨牛カルビ
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飛騨牛の熟成とろけるシルクユッケ
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究極の飛騨牛うな丼(ハーフ)
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飛騨牛炙り寿司
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ナムルの盛合せ(白菜キムチ、大根のなます、青菜のナムル、ぜんまいナムル)
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黒霧島(お湯割り)
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外観
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鉄道王
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
炭火焼肉 伏見屋 飛騨牛別邸（フシミヤ）
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|---|---|
| ジャンル | 焼肉、ホルモン |
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予約・ お問い合わせ |
050-5600-6598 |
| 予約可否 |
予約可 ※混雑時は席時間を2時間にさせていただいております。前もってご容赦ください。また、ご予約などのお問い合わせは14時～23時に受付しております。それ以外の時間はネット予約でご予約ください。お席の細かな指定はできません。ご了承ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ユニモール 12番出口 徒歩1分 国際センター駅から141m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
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| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T7180001086452 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
39席 （テーブル半個室） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） 2名様から最大18名様まで半個室対応可能です。詳しくはお電話でお問い合わせください |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート） |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年12月9日 |
| 電話番号 |
052-561-2989 |
| 備考 |
外国人観光客の方歓迎！！対応メニューあります。 |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
050-5600-6598
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[2023年5月再訪・写真31枚追加]
平日の夜に再訪です。
この日いただいたのは税抜き６０００円の上コース、前菜4種盛合せにお刺身、サラダ、タン、タレ焼肉①、箸休め、海鮮、タレ焼肉②、本日のホルモン 2種盛合せ、冷麺又はユッケジャンクッパ、デザートといった内容です。
お肉は確かな肉質でどれも美味しかったですが、特に濃厚なお肉の旨みが存分に楽しめるハラミと口にすると口いっぱいにジューシーな肉汁がジュワッと広がるイチボは最高でした。
お肉だけでなく海鮮も立派な海老に甘いホタテとなかなかのものだし、シメの冷麺とかまで含めて全体的に大満足の内容でした。
落ち着いた個室中心なので大切な人とのデートや記念日、それに接待とかにもすごく良さそうですね、それにこの日は１０人程度の宴会とかも入っていたみたいなのでワンランク上の宴会とかいった使い方も良さそうですね、美味しいお肉で幸せになれること間違いなしだと思います、ごちそうさまでした。