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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...高温で短時間で焼いたような、身の方は柔らか目 関西風の焼き方とのことだけど、名古屋の方はこんな感じなのかな~ぁ 確かに関西風は蒸さずに焼くけど・・・...澤正 名古屋の人はうなぎが好きな人が多いような気がします。関西風の蒸さずに焼くパリッとした焼き方が名古屋人好みです...
...(‘;’)貧乏育ちがバレるよ、、) ・見た目 豚肉の焦げが気になるが、焦げ臭さは全くなく、関西風のうなぎ蒲焼と共通した技術だ。いや不思議...
...ちょっとクールな感じのお店。 まずはビールからはじめます。 生シラスがあるので、こちらとこちらの定番のおでんを注文。 おでんは関西風の上品な出汁で玉子、厚揚げ、 珍しいところでふき、手羽先をいただきます。 やはりおでんは関東炊きか関西風が好きです...
...に最初は少し恥じらいを見せてらっしゃいましたが良いですよとの回答 をいただきましたよ。 ご馳走様でした! 関西風ノリノリで楽しい居酒屋さん 犬山城の次は名古屋城でした...
...名古屋はひつまぶしが定番だが前回食べたので鰻のドンブリにした。 関西風の蒸さない鰻は香ばしく歯ごたえが多少残りこっちの方が好みだ。...しかし長焼きも、うまきと肝汁がついていてお得ですっ。 ウナギは関西風…なんでしょうね。端っこ辺りがカリッとして香ばしくて...お味の方は… 鰻が硬い…関西風だけど身も皮も他の有名店に比べるとイマイチ...
...うなぎの煙も凄いので、あまり気にならないかもしれません(笑) 関西風うなぎの真髄 12時30分の入店だったが、平日なのにすでに満席...とっくに品切れになっていました。 関西風なのになんでこんなにふっくらと身を焼くことができるのでしょうか...・ ・ ・ ここイチビキさんはもろに関西風の焼き方...
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