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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...☆金目鯛煮込み餡掛けそば 金目鯛の骨と身でとった出汁と卵を合わせた餡をかけた餡掛けそばの一品。 旨味ある餡が美味しく決め手!!...フカヒレ 豆板醤と黒酢のソース ・チャーハンのために餡掛け残しておいて 1口分あんかけチャーハンにして♫...
...200 茶碗蒸しとお造り4種 ■「月」コース¥6.200 鱈の甘酢餡掛けソース ■「月」コース¥6.200 渥美うまみ豚の角煮 ■「月」コース¥6.200...茶碗蒸しとお造り4種は特筆すべき点はないかなー 鱈の甘酢餡掛け・・クリームコロッケみたい 渥美うまみ豚角煮・・超好みの品...
...(センター)ほうれん草、小松菜、水菜のお浸し *絹さや、小松菜、水菜は自家栽培 蒸し物:じゃがいも饅頭・春菊・餡掛け *癒される 焼き物:鮭の木の芽焼 大根菜のご飯+味噌汁 デザート:アールグレイのアイス *4,5種類から選べるよ...
...カニサラダです。この値段でズワイのカニサラダが食べられるとは思いませんでした。 メインは、アマダイの甘酢餡掛けです。旬の菜の花が入ってい...
...みよしさんのオリジナルスペシャリテ「ニラ玉ラーメン」と「どて玉子」頂きました(^-^) ニラ玉ラーメンは、とろみ有る餡掛けでニラと玉子と豚肉であっさりシンプルながらも箸がとまらなくなる癖になる様な美味しいスープでした...
...茶豆 タコの子 ■5000円コースの焼きナスのゆばとろろ餡掛け ■5000円コースの天ぷら...・タコの子・ 茶豆・鯖寿司・南京豆腐 焼きナスのゆばとろろ餡掛け 天ぷら・・・キス・黒毛和牛・万願寺唐辛子・レンコン...炊きあわせ ○厚揚げと新青のりの餡掛け デザート ○イチゴミルク抹茶プリン お食事...
...●御凌ぎ:聖護院大根と飯蒸しのお稲荷に蟹餡掛け 餅米を入れて蒸し上げられたお稲荷、聖護院大根の上に蟹身を解して作られた餡掛けで多い菜の花が添えられた一品。 優しい蟹の餡掛けが大根...
...昆布〆の内腿のお肉。 ☆ カマスの炭焼き、辛子大根餡かけ。 ☆ 西京漬けのお肉と玉子。トッピングには白トリュフ。 ☆...■飛騨牛もも肉ロースト、舞茸、白芋茎、賀茂茄子、胡麻の利休餡掛け ■セッティング ■柿のデザート ■蓮根と御坊の鉢とコロッケ...■路地物のイチヂクに小芋をまとわせて、羽立てのうに、骨出汁餡掛け...
...⚫︎スッポンの卵掛けご飯 ⚫︎スッポンの時雨煮と出汁餡掛けの白がゆ ⚫︎河豚の唐揚、河豚の煮こごり、河豚刺しと白子、 ⚫︎遠江身の酢味噌和え...ふわふわに揚げた鼈が入っています 餡掛け お粥はふわっとした食感 マデーラで味付けしてあると思います...
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