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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...★冷やしそうめん。 長崎県島原さんの細打ちそうめん。細いのにコシがしっかりあって良かったです!そばつゆも美味しくて飲み干したくなりました(笑) ★一口ケーキ 量もしっかりあって食べきれるか心配でしたが...
...たぬきやっことSNSなる料理を注文です。 たぬきやっこは予想どおり揚げ玉の入った冷奴、ひょっとしたらタレもそばつゆなのかな、あっさりして...
...■そば二種類 茨城産の二八蕎麦と、福井産の十割蕎麦。 そばつゆは甘味つよめ。 つるっと食べられちゃいますね。...ランチ950円を頂きました。先付け、かやく飯、蕎麦2種盛、蕎麦つゆ、山葵、蕎麦湯の構成です。 小松菜のお浸しは食感が良い...音威子府産の二八(いつもよりちょっと固めだったが、美味しい。蕎麦つゆの薬味がおろしになっていたが...
...■わらび餅、シャンパンで炊いた栗のソース ■ボタン海老の紹興酒漬けのソースはそばつゆとしても♪ ■前菜、鮑のコロッケ、三河湾のカワハギ、肝ダレ...・そばに塩水カラスミ ボタン海老の紹興酒漬けのソースはそばつゆとしても♪ ・シーフードカレー いつもの肉出汁のカレーもこの日は魚介出汁...
...ミニざる蕎麦は、蕎麦自体は普通の二八蕎麦かな?蕎麦つゆが、少し変わった風味がする。これなんやろ? 最後、蕎麦湯で蕎麦つゆを薄めて飲むと、出汁の根底などが分かり易いのだが、元々の蕎麦つゆが少なかったのと蕎麦湯を入れ過ぎたため...
...ちなみに、ワイングラスで飲むと香りが立ち上り味がより鮮明にわかるそうです。 フードでは ・蕎麦食べ比べ そばつゆ くるみのつけ汁がついたセット を頂きました( ̳ᴗ ̫ ᴗ ̳) 日本酒×蕎麦は王道コンビネーション!...
...一口目はお塩で頂きたかったけどなかったので、蕎麦つゆで頂きました。 ご馳走さまでした。 ざるそば...次いで蕎麦つゆにつけていただく、ここで少しだけ違和感を覚える。 蕎麦の上出来な仕上がりに比べて蕎麦つゆの印象がとても薄いのだ...
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