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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...見蘭牛の山椒煮、スモーク手羽、白えびのマリネ 長崎県産の煮穴子、肝とサクサクの骨 ウツボの唐揚げ...初めて食べた食材もありました、特に衝撃的なのはウツボ 臭みは一切なく...
...■アオサのスープ ■白魚の揚げ物とイカの刺身、リゾット ■ウツボのスープ ■アサリのゼリー寄せ、新玉葱、土筆 ■自家製野菜を使った皿...4品目は白魚の揚げ物、イカの刺身にリゾットを詰めたもの 5品目はウツボのスープ 6品目はアサリのゼリー寄せ...
...たけのこの天ぷらのウニ添え あんと絡めた天麩羅はめちゃくちゃ美味しいです。繊細な味付け。たけのこシャキシャキ。 はまぐり、ウツボ鍋 久しぶりにウツボ食べましたが美味しいですね...
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