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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...かわはぎの肝のせ あじ (ねぎと生姜の薬味) つぶ貝 こはだ 白海老の昆布締め あなご ■巻物 あん肝 たまご 赤だし...☆握り盛り 5500円 鯛、???、アジ、イカ、白エビ、コハダ、マグロ、アナゴ、玉子、ネギトロ巻き (8貫+巻き物、玉子...握り8貫 ○真鯛の昆布締め ○カマスの炙り ○チダイ ○コハダ ○甘海老昆布締め ○戻り鰹 ○本鮪中トロ ○穴子 焼物...
...【】内は個別の採点。 【3.9】巨大鱧の照焼き 【2.0】コハダ酢 大蛇のように大きいという巨大鱧の照焼きとコハダ酢。 鱧は凄く身厚で食べ応えあり。...10 栗ご飯と醤油と味醂漬けのイクラ ■2014.10 コハダ酢...
...■スズキ ■鮪の赤身 ■アオリイカ ■ひらまさ ■雲丹 ■こはだ ■しんこ ■中とろ ■アオヤギ ■生イクラ ■コチ ■かすご...スズキ 鮪の赤身 アオリイカ ひらまさ 雲丹 こはだ しんこ 穴子 玉子焼き 奈良漬 追加の握り↓↓ アオヤギ...雰囲気も明るくとても居心地がいいお店でした。 今回は、旬のコハダの新子が秀逸でした...
...■鮪あご肉焼き ■鮪ほほ肉炙り ■鮪どて煮 ■鰹塩タタキ ■穴子 ■ホヤ塩辛 ■トリ貝 ■えび ■トロ鉄火 ■しゃこ ■こはだ ■持ち帰...
...■カツオ、梅肉と海苔 ■漬けマグロの海苔巻 ■卵焼き ■コハダ ■アイルランド産中トロ ■穴子 ■シャリ玉 ■アラ汁...かなりコストパフォーマンスが高いと思った。 その後、コハダ、中トロ、穴子などを頼んだ。 コハダは夏が旬で...
...■かすご鯛 うーまー! 今日は連子鯛。 〆具合好き。 ■こはだ やはり好きな〆。 身も好き。 ■あなご 焼いてから。...かつお、おお海老、うに、いくら、ホタテ、 金目、いか、まだい、こはだ、etc... どれも美味しくて、テイクアウトに丁度良いです♪...海老や穴子は老舗らしいお味。こはだはきゅっとしまってて愛知県のお寿司っぽい?味です...
...- 11,000円 ・日本酒(田光 1,200円 ・(追加)こはだ 1,000円 (税込・計)14,256円 鮨井は、新店舗でも...■すみいか ■白甘鯛 ■こはだ ■〆鯖 ■かわはぎ ■ぼたんえび ■赤身漬け 大間産 ■とろ...お造り 鯵 握り アオリイカ 三河湾 握り 甘鯛 下関 握り こはだ 熊本県天草 お造り盛り合わせ ホタルイカ 蛸の桜煮 桜鯛...
...中トロ、大トロ、明礬を使っていない雲丹、煮ハマ、こはだにハモ、半生のボタンエビ、カツオ、マツタケ...ネタによってバラつきがあるようで、鰺、秋刀魚、コハダ、などの青物系が美味しかったです。 また、写真のような天然鮎は...●『もろこの押し寿司』 ●『剣先イカの耳』 ●『コハダ』 ●『甘エビ』 ●『鯨漬け』 ●『きすの昆布締め』...
...■かすご ■熊野灘の真コチ ■はらかみ ■唐津のこはだ ■境港のイワシ ■平貝 ■沖縄の太もずく ■チェジュ島の赤貝...美味し過ぎて話すことは何もない満足感が口いっぱいに広がる。 ・こはだ(佐賀県産) 酢と塩の〆方が強めで塩味がはっきりと主張したこはだらしい味付け...
...宮城の本マグロ 赤貝 さより たけのこ 鳥取の本マグロ こはだ 白魚 ウニ、鮑の茶碗蒸し 松阪牛のまるしん 雲丹 あなご...宮城県マグロ 赤貝 サヨリ タケノコ 木の芽ソース 中トロ コハダ シラウオ 鮑 茶碗蒸し ウニ 松坂牛マルシン ウニ アナゴ...️琵琶湖天然鮎 ハタ 赤貝 三重県 真鯵 中トロ コハダ ️ヒゲダラ幽庵焼き 生姜餡 ムラサキ雲丹 大トロ蛇腹...
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