円頓寺のサワラに関するお店

...bro
鰆 •agnello
羊 •anatra
鴨 •calamaro...マダコは柔らか♡ サワラは脂がのっていました。 鴨のロースト 生ホタルイカのパスタ...見た目も味も楽しめます(^^) ★鰆の燻製 きぬかつぎのパンケーキ 生シラス...

...風月さんのタタキ、大好物です⤴︎ ⤴︎ 胡麻油の塩だれも美味！ ◆鮮魚の刺身 サワラ ◆串物 ハツ 臭みは全く感じられないですし、焼き加減が最高⤴︎ ⤴︎...・風月コース ￥6,800 ◇前菜三種盛り ・黒豆豆腐 ・鰆の焼き霜 ・春菊のおひたし ◇名古屋コーチンたたき ◇名古屋コーチン...

...(かぼす・日向夏・デコポン・柚子) ■桜花(氷見の寒ブリ、能登の寒鰆、天然真鯛、寒グレ、信州サーモン)　■ズワイ蟹ほぐし　■カキフライ　■あん肝旨煮...カキフライなど。まずはココに来たら外せない刺盛、この日は氷見の寒ブリ、能登の寒鰆...

...●肉味噌と生ピーマン ●契約農家の本日のサラダ ●炙り鰆のカルパッチョ...マスタードを付けて食べるのが個人的には良かった サワラのカルパッチョも好きだったな...八寸−３ ¥2750 (サーモン春巻き、海老の唐墨マヨ、炙りサワラのカルパッチョ...

...コース料理のスタート ☆冷製コーンスープ ☆バーニャカウダ ☆生ハムサラダ ☆蒸しアワビ ☆鱧の冷や奴 ☆鰆のポシェ ☆鮪のタタキ ☆フォアグラとタンシチュー ☆ペペロンチーノ どれも丁寧に作られてて美味し〜い！(o^^o)...

...○シェフおまかせコース(要予約です)5000円 ・生ハムと白子のフォカッチャ ・鰤のカルパッチョ ボッタルガ添え ・鰆のソテー きのことオリーブ...

...■このパンも美味しかった♡お代りしたし♪　■鰆　■本日のお魚鰆　■辛口ジンジャーエール...ハス芋の食感も楽しかった♪ お魚は、鰆...

...で旬魚のランチ メインは鰆のポワレ。下味のしっかりした鰆を適量の油でカリッと焼いた身は柔らかく...柔らかくて油が甘い。 ソースもくどくなくて美味しかったです。 写真ないですがお魚は鰆でした...

...前菜盛り合わせ いくら乗せ冷製茶碗蒸し バーニャカウダ野菜 きのこのフリット生ハム乗せ スープ 全てミニサイズ サワラとカラスミアーリオオーリオ 生パスタ ガトーショコラとピスタチオアイス 手作り ホットコーヒー １５００円...

...■八寸 鴨生ハム､サーモン､アスパラ胡麻クリーム　■鯛の刺身　■水菜のお浸し　■鰆の南蛮酢　■ランチ2,800円　■ランチ3,800円　■ランチ4,800円...本日のお品書き 21,640円/2人 水鳥コース 9,980円 鰆の南蛮酢 水菜のお浸し 鯛の刺身 鴨茶碗蒸し 八寸...

...■◆海老しんじょう＆天麩羅　■◆お造り 鮪、鰆、寒鰤　■◆前菜 焼き穴子寿司 ブラックスパニッシュラディッシュのそぼろあんかけ 菜の花サラダ 鰆の南蛮酢　■1番の前菜、ボケてるぅ(((^^;)...菜の花サラダ 鰆の南蛮酢 ◆お造り 鮪 鰆 寒鰤 ◆お魚料理 ●海老しんじょう ●天麩羅...

...生ハムはチーズとナッツを覆う。ネットリしたチーズに食感が楽しいナッツ。これに生ハムなのでワインが欲しくなる。 鰆のカルパチョ、鮎の魚醤ドレッシングは綺麗な肌色の鰆に旨みが強い魚醤...

...〜ブロッコリー〜　■柿と蕪のポン酢ジュレ掛け　■鰆の胡桃味噌焼き　■きのこ銀杏真丈　■アボカド豆腐...シマアジ、平目。下段3品は熟成　■[焼物]鰆の幽庵バター焼き　■[八寸]ササミと人参葉の胡麻味噌和え...豚の角煮　■焼き物　■腕物　■前菜　■桜ご飯　■豚角煮　■サワラ...

...イチジクとの相性も良く、文句の付けようがない。 ・サワラのポワレ →青海苔とケッパーのクリームソース。生の青海苔香るミルキーなソース、これだけでも美味しいけれど、何より半ナマに仕立て上げられたサワラに驚き。火入れ具合天才だ…！ ・白子のパスタ...ふんわり柔らかく、ジャガイモのソースで優しい味わい！ ★サワラのポワレ トマトケッパーソースでアレンジされたお魚料理は華やかで...

...コーヒー　■追加料金で変更した、ビゴール豚ロース　■サワラ、イカ墨　■タパスの盛り合わせ　■牛の生ハム　■コース品書き...＋1100円でグレードアップできます。 パエリア 鰆のパエリアです。 米がもう少し芯が残ると嬉しいなと 思いました...800円。パエリアは思っていた定番のものではなく鰆だけがのっていて...

...■日替わり御前以外のランチメニューです　■かんばん　■静かな入口　■突き出し なんと鰆の白子　■がんど やお魚　■ホタルイカのしゃぶしゃぶ　■追加のげんげ　■白エビのてんぷら　■のどぐろ、美味い！　■氷見うどん　■福井 黒龍　■富山 満寿泉　■１２　■１０　■８０　■身も入ってる　■カニ味噌がマスト　■2020初夏　■日替り御膳　■看板　■外観　■店内　■カウンター　■メニュー　■2020秋8000　■2020秋12000　■鯵南蛮漬け　■3種旬の魚造り盛　■白海老かき揚げ　■鰆塩焼き...

...握り8貫 ○真鯛の昆布締め ○カマスの炙り ○チダイ ○コハダ ○甘海老昆布締め ○戻り鰹 ○本鮪中トロ ○穴子 焼物 鰆の西京漬 帆立の茶碗蒸し 赤出し デザートでした♪本格的江戸前寿司...

...スープ 和牛のすね肉から引いた軽いコンソメ お口取り ホタテのムースとフランスバイヨンヌ生ハム 冷前菜 答志島とろサワラのスモーク〜季節のお野菜と 温前菜 場黒毛和牛のフォンドボーしゃぶしゃぶ フライ カニコロ...

...お肉を選択。2200円 ランチC 本日の前菜4種、本日のパスタ、肉料理魚料理チョイス パン、ドリンク。お魚選択！サワラのアクアパッツァでした。3300円 ムール貝1590円 スプマンテグラス820円 赤ワイングラス660円 お料理はどれも、少し濃いめの味付けかな。 ムール貝がとっても美味しかったです。 ボリュームも満点。 アクアパッツァはお野菜もそこそこ入り ふわふわのサワラ！美味...

...■麻婆豆腐アップ　■炒飯&麻婆豆腐　■渡り蟹　■鰆の蒸し物　■ホワイトコーンの春巻　■鰺茄子のソース　■浅蜊とジャガイモのビシソワーズ　■マンゴープリン　■麻婆豆腐と炒飯　■渡り蟹のチリソース　■鰆の蒸し煮（九条ネギと）　■鯵（茄子のソースで）...コーン甘い！ 鰆の蒸し物は九条ネギと頂くと美味しい...