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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...四間道にオープンした滋賀県サカエヤのお肉を提供している肉料理屋さんです。 コースは12000円と24000円のみで追加でブランド牛も食べる事ができます...
...塩は極力使用しないため、胃もたれが起こりにくい、消化をしやすいお料理となっています。 脂の乗ったブランド牛ですが、調理方法でこんなにあっ...
...※和牛のルーツといわれる「見島牛」(父)とオランダ原産のホルスタイン種(母)を交配させて誕生した、ブランド牛。約2年間かけて育て上げられ...
...僕個人的には、鉄板料理はブランド牛の他にオマール海老半身くらい使ったり、焼き野菜など鉄板は素材重視が重要と考えます♪......
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