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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...(2~3名盛) ■【 お口取り 】 ■鮑の冷菜 ■牛タンと雲丹 ■蛍烏賊の冷菜 ■本日のスープ ■バゲット (4ピース) ■【 前菜 】...■本日の炭火焼 [ASK] ■本日の肉料理 [ASK] ■【 アヒージョ 】 ■蛍烏賊のアヒージョ...
...海鮮しゃぶしゃぶが好きなので何となく良さそうかな?と行ったお店ですが、コースの料理全て美味しくて大満足です! メインのホタルイカと鰆のしゃぶしゃぶは鰆が肉厚で大きく食べ応えあり...
...サワラは脂がのっていました。 鴨のロースト 生ホタルイカのパスタ デザート 全部美味しかったです♪♪...・北海道産生雲丹 ・富山県産ホタルイカ ・輪島産甘エビ ・名古屋コーチン カカオ...•anatra 鴨 •calamaro lucciola ホタルイカ •asparaghi bianco ホワイトアスパラガス •...
...■「TO」篠島産 生しらすととめかぶのオイルパスタ(春季限定) ■「TO」ホタルイカと菜花のオイルパスタ(春季限定)...パングラタン アサリとムール貝の白ワイン蒸し フォカッチャ タコのアヒージョ ホタルイカと春野菜のオイルパスタ(主人) ズワイガニのかにクリームパスタ(私)...
...■【 酒肴 】 ■富山名産!蛍烏賊の沖漬け ■梅水晶 ■珍味!鯛の汐辛 ■からすみの炙り...あま~い!白えび (刺身or炙り) 1,368円 ・[富山] ホタルイカ酢みそ 880円 ・[富山] 紅ズワイ蟹ほぐし かにみそ添え...1,628円 ・北陸の春の味!白えび刺身 1,368円 ・ホタルイカ酢みそがけ 880円 ・食べ納めに!フグ白子...
...■あん肝の生姜煮 季節限定 ■自家製からすみ大根 季節限定 ■ホタルイカの旨煮 季節限定 ■トマトの蜜煮 ■セロリの佃煮...前菜盛り合わせ (金柑の甘露煮、ホタルイカの旨煮、セロリの佃煮、人参とデコポンのサラダ、菜の花の辛子浸し...・黒毛和牛バラの煮込み 焼き竹の子 ・牛ランプのたたき ・ホタルイカのソテー ・金目鯛のムニエル ・黒毛和牛カイノミステーキ...
...笑 お刺身四点盛り!! マグロの脳天 北海だこのカルパッチョ ホタルイカの自家製の酢みそ和え マグロのほほ肉いくら巻き 当たり前だけどこれどれもうまいよね!! 酢味噌も自家製だからツンとしたあたりがない丸い味の酢味噌でホタルイカがうまくなる!!...続いての赤いお皿は お刺身盛り合わせ。 オシャレ過ぎる!! 福井県のホタルイカ マグロの脳天とマグロの頬肉 北海タコのカルパッチョ...
伝統的な町並みが美しい“四間道”。その中に佇む土蔵のレストランで、本物のフレンチに舌鼓◎
14578人
...自家製鴨ハムや新鮮な鹿肉 これは2度と食べれないと思います テリーヌも蛍烏賊が入っていていつもより 濃厚な味に カツサンドもパンが揚げパンで...この日は”春の食材のテリーヌ”で。 アサリ、マス、ホタルイカ...
...今回の小鉢は、「厚焼き玉子」「ヒジキの煮物」「牛蒡の金平」「蛍烏賊の酢味噌」であった! これに、鶏の唐揚げが4つと、キャベツの千切りにキュウリの薄切り2つとミニトマトが1個。 たった¥1,000の定食に蛍烏賊の酢味噌和えが付くとは!!ある意味...小鉢②は、筍と昆布の炒り煮 小鉢③は、ヒジキの煮物 小鉢④は、蛍烏賊の酢味噌和え お刺身は...
...迷わずそれ! どれだったか分からないけど、おいしかったです! 刺し身盛り合わせ、ホタルイカ酢味噌、ブリカマの塩焼き、だし巻き卵。 写真にはないけど...会社の飲み会で利用しました 〇生湯葉ホタルイカ そらまめ 〇さわら クジラの中落ち 〇焼きハマグリ 〇鯛の煮付け...
...この日いただいた中で自分が特に気に入ったのが、ホタルイカを使ったリゾットです。濃厚なリゾットにホタルイカの味噌などが合わさり、口いっぱいに旨味が広がります...Domaine de Villeneuve フランスの赤 ■蛍烏賊とホワイトアスパラ...
...蓬豆腐 鯛と勘八の刺身 熟成と非熟成を食べ比べ 八寸 特に蛍イカの煮物 丸ごと煮込んだ新玉葱 次回予約して帰りました。...八寸 ⚫︎モロコの南蛮漬け、つくしの甘辛煮、蛍烏賊のオイル煮、玉蒟蒻、蓬麩、里芋、サツマイモのレモン煮、豚肉と根菜の蒸し焼き、春菊と鶏肉の白和え、キャベツと桜海老、落花生と昆布の煮物、湯葉とチーズの和え物、烏賊と大根の煮物 蛍烏賊のオイル煮はなかなか秀逸...
...(蛍烏賊 ブリオッシュ) グラスでワインをいただきました!...■スカンピのパスタ ■牛ランプのタリアータ ■ホタルイカの冷製 ■ホタテのカルパッチョ ■小ヤリイカのソテー ■外観1...フレッシュトマトソースと絡め、ヤリイカとホタルイカの旨みとともに味わった...
...天然石鯛 ・長野県産信州和牛 イチボ+1100円 ・パエリア富山湾産ホタルイカ 京都産 ・バスクの黒いチーズケーキ ・カフェ 【感想】 予約した日が金曜日の夜とゆーこともあり行きたかったお店全て満席で断られた中たまたまスペイン料理のお店を見つけて食べログから予約しました! 後から知りましたが最後の1枠で予約ができた奇跡✨ 〜タパスの盛り合わせの説明〜 ・富山湾産ホタルイカの自家製スモーク →味噌の詰まった富山湾産ホタルイカを桜の香りでスモークし...
...見た事も食べた事もなく、せいぜい蛍イカ。 以上 要望を聞いていただける抜群ののど黒の塩焼き...普通に美味しい。 びっくりしたのは「ホタルイカ」。 ホタルイカってこんな濃厚なの!? というくらいホタルイカが美味しかったです...
...うまっ、久しぶりのAndyさんうまっ! グリーンカレーがさー、ココナッツの風味ありながらきっちり辛くてこれまたホタルイカと合わさってめっちゃうまい...
...■四川坦々麺ランチ ■四川坦々麺 ■蛍烏賊、太刀魚の燻り...京都の万願寺唐辛子の炒め物 ■浜名湖産あさりと富山の蛍烏賊に平打ち麺の焼きそば...前菜・・・・・ 蝦蛄、蛍烏賊...
...食べやすいお鮨で美味しかった! また来たいお店です。 ランチで利用させていただきました。 まずはじめに出てきたのは、ホタルイカのなめろう...
...雲丹醤油 ■椀物、噴火湾のズワイガニの真薯 ■加藤農園 きわめ ■ホタルイカの辛子酢味噌の最中 ■河豚の白子のパスタ、クスクス、1週間寝かせたとらふぐ...アスパラソバージュ 箸休め 加藤農園のきわめ、きわめを使った泡 ホタルイカの辛子味噌和えの最中 とらふぐの白子のパスタ...
...天然ブリ平 アオリイカ 甘鯛 コハダ お造り盛り 蛍烏賊、帆立、伊佐木の湯霜、北寄貝しゃぶしゃぶ、カマス、石鯛、鰹...■(追加)かんぴょう巻き ■刺身7種-ホタルイカの串焼き•ホタテ•ホッキガイ•アカカマス•コウジンメヌケ•マナガ...お造りのホタルイカやタチウオの焼き物...
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