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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...名古屋に移った私は、東北時代によく食べた山形の「肉そば」や「板そば」が食べられなくなったことを残念がっているのだが、この「板そば」も同じく長方形の木の器に盛って供されるものだった。 そんな折...山形県の蕎麦と似ていると感じました。山形蕎麦は板に載せられているので板蕎麦と呼ばれます...
...佐藤。名前を知らない酒も多いが、おそらく通には堪えられないような銘柄が揃っているのだろう。 もり蕎麦はせいろではなく板蕎麦のような横長の箱で供せられた...
...鰻巻き卵は鰻が贅沢に使われていて絶品。美味しい料理に話も弾みドンドン平らげていきます。そして、ここは蕎麦屋ですからね。〆に板そばを頂いてご馳走さまでした...
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