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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■誕生日に起業記念日とぉめでと~o(>∀<*)o ■お造り ■空豆擂り流し!おしゃっれ~ ■鯛の粕漬け焼き ■シャンパンだっけ?スパーク...
...豚の角煮 ■2015年9月 八寸 ■2015年9月 サワラの粕漬け ■2015年9月 鱧のしんじょう ■2015年9月...干し海老炊き (蒸物) 白菜と鶏肉の重ね蒸し (焼物) 鮭の粕漬焼き (食事) 桜ご飯、お味噌汁、香の物 (デザート)...■八寸・4300円のコース ■赤魚の粕漬け・4300円のコース...
...■★白海老天太巻寿司 ■海鮮巻き寿司 ■ます押し寿司 ■---■ 酒肴 ■--- ■ほたるいか漬け食べ比べ 醤油漬け、粕漬け、墨漬け ■...
...純米吟醸 夏酒 小槽袋搾り無濾過生原酒 瞬間燻製タスマニアサーモンのサラダ 久保田生原酒 タスマニアサーモン菊姫吟醸粕漬け 骨切り穴子盛り合わせ 穴子の湯引き梅にく添え 煮穴子の江戸前風 穴子の白焼き 塩とワサビで ハプニングがあり私の穴子は小さいの 骨せんべい 米鶴 かっぱ特別純米超辛口 特約店限定商品 鰆菊姫吟醸粕漬け 春鹿倭姫純米吟醸無濾過生原酒 一万円以上のコースの見島牛 宇治田鶏つくね 前回の経験から私は肉からは赤ワイン...
...味は間違いない。うん、甘辛具合がちょうどいいですね〜。 鍋島NewMoonもうまい。 粕漬け鶏チャーシューはしっとりジューシー。 普段で...
...料理は味付けが極端に薄く素材の良さを引き出すことが出来ていない…また肉に添えられた付け合わせも肉を引き立てることもなくお粗末… 粕漬けや西京漬けなどに頼っているようなこれっと云う料理はありませんでした...
...そんなコース内容は… 先付 白子の茶碗蒸し 造里 本日のお造里三種盛り合せ 椀物 百合根饅頭の真鯛射込み 焼物 鱈の吟醸酒粕漬け炙り焼き 籠盛 公魚としし唐の天麩羅 鮟肝ポン酢 鶏の吟醸味噌焼き(地鶏?) 海老芋の土佐煮 セリのお浸し 〆物...
...んー、かなり健康に良さそうな献立&味付け。はっきり言うと、かなりの薄味。 魚のキングサーモンの西京味噌漬けか粕漬けか忘れたが、何れにして...
...■お漬物 胡瓜 生姜の粕漬け セロリの醤油漬け...見た目以上の華がありました。 かりもり、新生姜粕漬け等三種類。 これがまたご飯が進むんですよね。 自家製です。...とても面白い一品。 ◾️ お漬物 胡瓜 生姜の粕漬け セロリの醤油漬け ◾️ オーブンで焼いたしめじの入った赤出汁...
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