円頓寺のサワラに関するお店

...●肉味噌と生ピーマン ●契約農家の本日のサラダ ●炙り鰆のカルパッチョ...マスタードを付けて食べるのが個人的には良かった サワラのカルパッチョも好きだったな...八寸−３ ¥2750 (サーモン春巻き、海老の唐墨マヨ、炙りサワラのカルパッチョ...

...bro
鰆 •agnello
羊 •anatra
鴨 •calamaro...マダコは柔らか♡ サワラは脂がのっていました。 鴨のロースト 生ホタルイカのパスタ...見た目も味も楽しめます(^^) ★鰆の燻製 きぬかつぎのパンケーキ 生シラス...

...(407円～) ・おつまみ (495円～) ■桜花(氷見の寒ブリ、能登の寒鰆、天然真鯛、寒グレ、信州サーモン)　■ズワイ蟹ほぐし　■カキフライ　■あん肝旨煮...カキフライなど。まずはココに来たら外せない刺盛、この日は氷見の寒ブリ、能登の寒鰆...

...で旬魚のランチ メインは鰆のポワレ。下味のしっかりした鰆を適量の油でカリッと焼いた身は柔らかく...柔らかくて油が甘い。 ソースもくどくなくて美味しかったです。 写真ないですがお魚は鰆でした...

...コース料理のスタート ☆冷製コーンスープ ☆バーニャカウダ ☆生ハムサラダ ☆蒸しアワビ ☆鱧の冷や奴 ☆鰆のポシェ ☆鮪のタタキ ☆フォアグラとタンシチュー ☆ペペロンチーノ どれも丁寧に作られてて美味し〜い！(o^^o)...

...○シェフおまかせコース(要予約です)5000円 ・生ハムと白子のフォカッチャ ・鰤のカルパッチョ ボッタルガ添え ・鰆のソテー きのことオリーブ...

...と行ったお店ですが、コースの料理全て美味しくて大満足です！ メインのホタルイカと鰆のしゃぶしゃぶは鰆が肉厚で大きく食べ応えあり...

...■このパンも美味しかった♡お代りしたし♪　■鰆　■本日のお魚鰆　■辛口ジンジャーエール...ハス芋の食感も楽しかった♪ お魚は、鰆...

...前菜盛り合わせ いくら乗せ冷製茶碗蒸し バーニャカウダ野菜 きのこのフリット生ハム乗せ スープ 全てミニサイズ サワラとカラスミアーリオオーリオ 生パスタ ガトーショコラとピスタチオアイス 手作り ホットコーヒー １５００円...

...風月さんのタタキ、大好物です⤴︎ ⤴︎ 胡麻油の塩だれも美味！ ◆鮮魚の刺身 サワラ ◆串物 ハツ 臭みは全く感じられないですし、焼き加減が最高⤴︎ ⤴︎...・風月コース ￥6,800 ◇前菜三種盛り ・黒豆豆腐 ・鰆の焼き霜 ・春菊のおひたし ◇名古屋コーチンたたき ◇名古屋コーチン...

...生ハムはチーズとナッツを覆う。ネットリしたチーズに食感が楽しいナッツ。これに生ハムなのでワインが欲しくなる。 鰆のカルパチョ、鮎の魚醤ドレッシングは綺麗な肌色の鰆に旨みが強い魚醤...

...■◆海老しんじょう＆天麩羅　■◆お造り 鮪、鰆、寒鰤　■◆前菜 焼き穴子寿司 ブラックスパニッシュラディッシュのそぼろあんかけ 菜の花サラダ 鰆の南蛮酢　■1番の前菜、ボケてるぅ(((^^;)...菜の花サラダ 鰆の南蛮酢 ◆お造り 鮪 鰆 寒鰤 ◆お魚料理 ●海老しんじょう ●天麩羅...

...■八寸 鴨生ハム､サーモン､アスパラ胡麻クリーム　■鯛の刺身　■水菜のお浸し　■鰆の南蛮酢　■ランチ2,800円　■ランチ3,800円　■ランチ4,800円...本日のお品書き 21,640円/2人 水鳥コース 9,980円 鰆の南蛮酢 水菜のお浸し 鯛の刺身 鴨茶碗蒸し 八寸...

...〜ブロッコリー〜　■柿と蕪のポン酢ジュレ掛け　■鰆の胡桃味噌焼き　■きのこ銀杏真丈　■アボカド豆腐...シマアジ、平目。下段3品は熟成　■[焼物]鰆の幽庵バター焼き　■[八寸]ササミと人参葉の胡麻味噌和え...豚の角煮　■焼き物　■腕物　■前菜　■桜ご飯　■豚角煮　■サワラ...

...イチジクとの相性も良く、文句の付けようがない。 ・サワラのポワレ →青海苔とケッパーのクリームソース。生の青海苔香るミルキーなソース、これだけでも美味しいけれど、何より半ナマに仕立て上げられたサワラに驚き。火入れ具合天才だ…！ ・白子のパスタ...ふんわり柔らかく、ジャガイモのソースで優しい味わい！ ★サワラのポワレ トマトケッパーソースでアレンジされたお魚料理は華やかで...

...コーヒー　■追加料金で変更した、ビゴール豚ロース　■サワラ、イカ墨　■タパスの盛り合わせ　■牛の生ハム　■コース品書き...＋1100円でグレードアップできます。 パエリア 鰆のパエリアです。 米がもう少し芯が残ると嬉しいなと 思いました...800円。パエリアは思っていた定番のものではなく鰆だけがのっていて...

...■日替わり御前以外のランチメニューです　■かんばん　■静かな入口　■突き出し なんと鰆の白子　■がんど やお魚　■ホタルイカのしゃぶしゃぶ　■追加のげんげ　■白エビのてんぷら　■のどぐろ、美味い！　■氷見うどん　■福井 黒龍　■富山 満寿泉　■１２　■１０　■８０　■身も入ってる　■カニ味噌がマスト　■2020初夏　■日替り御膳　■看板　■外観　■店内　■カウンター　■メニュー　■2020秋8000　■2020秋12000　■鯵南蛮漬け　■3種旬の魚造り盛　■白海老かき揚げ　■鰆塩焼き...

...■麻婆豆腐アップ　■炒飯&麻婆豆腐　■渡り蟹　■鰆の蒸し物　■ホワイトコーンの春巻　■鰺茄子のソース　■浅蜊とジャガイモのビシソワーズ　■マンゴープリン　■麻婆豆腐と炒飯　■渡り蟹のチリソース　■鰆の蒸し煮（九条ネギと）　■鯵（茄子のソースで）...コーン甘い！ 鰆の蒸し物は九条ネギと頂くと美味しい...

...お肉を選択。2200円 ランチC 本日の前菜4種、本日のパスタ、肉料理魚料理チョイス パン、ドリンク。お魚選択！サワラのアクアパッツァでした。3300円 ムール貝1590円 スプマンテグラス820円 赤ワイングラス660円 お料理はどれも、少し濃いめの味付けかな。 ムール貝がとっても美味しかったです。 ボリュームも満点。 アクアパッツァはお野菜もそこそこ入り ふわふわのサワラ！美味...

...スープ 和牛のすね肉から引いた軽いコンソメ お口取り ホタテのムースとフランスバイヨンヌ生ハム 冷前菜 答志島とろサワラのスモーク〜季節のお野菜と 温前菜 場黒毛和牛のフォンドボーしゃぶしゃぶ フライ カニコロ...