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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...バーニャカウダのソースも美味しくて野菜スティックをポリポリつまみながら料理を待つのもたまにはアリですね(#^.^#) ポルチーニ茸のクリームソースの味が滲み出ていて...
フランスの郷土料理『パスカード』に出合える、隠れ家カフェレストラン
482人
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...based ■塩漬け豚 法蓮草 ブロッコリー ■鶏肉 シャンピニオンデュクセル ポルチーニ茸 ■♢Otgers ■海老 トマト 生クリーム アメリケーヌ ■牛ラグー 椎茸...■真鯛 ドライトマト 小松菜 ボッタルガ ■鶏肉 シャンビニオンデュクセル ポルチーニ茸...
...■デザート:ココナッツ風味のブラマンジェ ■持込ワイン ■こじんまり ■ポルチーニ茸のクレームブリュレ ■七面鳥のブータンブランとカキのグラチネ...このほうが好きという方も大勢いるように思います。 個人的には、アミューズででた、ポルチーニ茸のクレームブリュレや赤イカのラビオリと鴨のフュメ コンソメ仕立てなんか最高でした...
...(2)野生茸のクリームスープとくるみ カプチーノのようにスープの表面に泡がふっくらとなっていて中は小さくカットあれたボルチーニ茸とクルミがはいっていました...
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