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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...さて、肝心の鍋ですが、鍋取りのとんすいには、多めの大根おろし・生卵・底にはお酢・ 上から生醤油がかかってあります。薬味の小口切りのねぎと...
...野菜で煮出したと多分思われるオーソドックスな出汁に、煮干しの香味油がかなり効いています。カエシの醤油ダレは生醤油ベースかな?主張はそんなに強くないですが風味はよく...
...■生醤油ラーメン ≪醤油だれ≫ 300年以上の歴史のある醬油店など全国から厳選した生醬油、熟成醬油など6種類の醬油をブレンド。 ■生醬油らーめん 軍鶏...
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