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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...は卵の形になる前の卵黄の部分 ・"ひも" は輸卵管や卵巣などの部分 ・17:20注文し17:30〜提供 〜◉レポート◉〜...お料理の写真忘れちゃったけどどれも美味しかったです。 初めて卵巣?恐る恐る食べたけど黄身がお口の中で弾ける感じ...
...■アンコウ鍋 アンコウはほとんど捨てるところがなく、肉、エラ、とも(尾ビレ)、水袋(胃)、肝(肝臓)、ぬの・ちりめん(卵巣)、皮の7品目...
...と、黒米とかかれた御山杉とダルマ正宗をいただき アテには河豚卵巣粕漬けとサーモンの塩辛をチョイス。 トースターで軽く焼かれた河豚卵巣粕漬け…変な生臭さもなく塩味と旨味がたまらん。 このお店...■店 ■せんべろセット ■いぶりがっこチーズ ■フグ卵巣粕漬...
...根室の馬糞雲丹、輪島のバチ子(ナマコの卵巣)、福井の薫製鮑の肝のせ。 ■のどくろの海苔巻き...■シャチホコ海老(車海老) ■バフン雲丹、バチコ(ナマコの卵巣を干した物)、アワビの燻製肝ソース ■ノドグロの海苔巻き...根室の馬糞雲丹、輪島のバチ子(ナマコの卵巣)...
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