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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...パスタ2種、メイン肉料理、ドルチェと本日はイタリア赤ワインを頂きました(╹◡╹) 前菜はカンパチのカルパッチョ、猪肉のロースト、イタリア...
イタリアの2つ星レストランで修業したシェフが作る、本気のイタリア料理
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...断面は正方形ロングタイプ 旨味たっぷり蛤使用! ■国産 猪肉の煮込み パッパルデッレ コン ラグー 極太平打ち...ピッツァ マルゲリータのクロスティーニ版です。 ■ジビエ 猪肉のソテー 季節のソース 1850円/100g...店内は狭いですが雰囲気で気にならない感じです。猪肉等ジビエも少々有りました...
...でも大根の旨味がたっぷり。 猪鍋。たっぷりの猪肉と春菊を東海地方特有の赤味噌で煮込んだ鍋。脂っぽ猪肉を使っているのにお出汁に油っぽさはなく...■いわな(岩魚)の煮物 ■猪鍋 取り分け後 ■ヒグマの心臓 ■猪肉ねぎま...
...スーパーのとは違うなぁ ■鹿肉焼物 かき玉添え 香ばしい ■猪肉しゃぶしゃぶ1 ■猪肉しゃぶしゃぶ 美味しさにびっくり ■生血赤ワイン割り 制作中...茶碗蒸し このわた添え 里芋の煮物 鹿肉の焼物 猪肉のしゃぶしゃぶ 素材が良いのでしょう どれも滋味に富んで...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
わずか10席だけの小さな隠れ家で、丁寧な仕事と飾らぬ味わいで愛される温和なイタリアンを。
20850人
...ボタン海老が濃厚で甘く、白身魚は昆布〆されてて深い味わい。いつもながら塩加減が絶妙。 温菜 自家製ソーセージ 珍しく猪肉で作られたソーセージ...
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