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山本屋総本家 本家
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知人から『山本屋総本家』の ” 味噌煮込うどん ” をいただきました。
『山本屋総本家 本家』に、店舗以外で購入、飲食した他のレビュアーさんの口コミがあるのを確認した上での投稿ですからね！！
(仝...
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名古屋オリジナル「本家筋」の煮込みうどんはニョッキのような食感
古くから名物として確固たる地位を確立している味噌煮込みうどん
名古屋の食文化で欠かせない味噌味の汁で生のうどんを鍋で煮る「煮込み」
これを聞いただけでとても独創的ですよね
どこで食べよう...
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名古屋市で買い物をしたとき、駐車場の適用するお店の中に含まれており、昼食として訪れました。
日曜日の13時過ぎでしたが、２組待っていました。
店内には座れず、店外の並ぶ場所で立って待ちました。
...
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期待していたものとは違った。
まず硬い。これは味噌煮込みうどん特有かもしれないが私の好みには合わなかった。
腰があって硬いというよりは、芯があり硬い感じ。
完全に好みとなる。申し訳ないが、、...
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かしわ入り味噌煮込みとポテトサラダいただきました。
普通に名古屋の味で美味しいのですが、他県から来る人はどう思うんでしょうか。サガミは関東にもあるみたいですね。
言わずと知れた味噌煮込みの代表的な...
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名古屋土産第二弾は名古屋めしの代表格。味噌煮込みうどんの代名詞的存在の創業1923年「山本屋総本家」。八丁味噌主体で出汁に頼らない汁にごわごわとした特有のうどんが入る。ほうれん草に葱と油揚げに蒲鉾を入...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
山本屋総本家 本家（やまもとやそうほんけ）
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、鍋、おでん |
|
予約・ お問い合わせ |
052-241-5617 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄「矢場町駅」より徒歩7分 矢場町駅から484m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T3180001041650 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 提携駐車場(ナディアパーク、ヤマサンパーキング) お会計金額3,000円以上 30分無料 5,000円以上 1時間無料 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1925年 |
| 備考 | |
| 関連店舗情報 | 山本屋総本家の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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古くから名物として確固たる地位を確立している味噌煮込みうどん
名古屋の食文化で欠かせない味噌味の汁で生のうどんを鍋で煮る「煮込み」
これを聞いただけでとても独創的ですよね
どこで食べようか迷いましたが
今回は栄にある山本屋総本家さんの本家へ行きました
これがほんとの本家筋ってやつですねｗ
打ち粉にそば粉を使用しているので蕎麦アレルギーの有無を聞かれ入店
テーブルへ案内され...
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私は山本屋総本家派です。が何時も思うのですが硬いのか？硬めなのか？がよくわからないですが、とにかく美味しいうどんだと思います。
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