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栄にある備長
系列店は関西にも、関東にもありますがお店によって味が異なるとのことで今回は備長でもここが美味しいと聞いて来店しました
車で栄まで来ました。白川インターをおりて道なりに進んでいまし...
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今日はラシックにある「ひつまぶし備長」さんにお邪魔しました。
開店直前に到着したので すんなり入れました。
愛知県に越してきてから 鰻は何回も食べましたが ひつまぶしはまだ今日で2回目！
期待で...
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備長炭で皮はパリッと香ばしく、身はふっくら焼き上げ美味『ひつまぶし名古屋備長』！リピート太郎のグルメ散歩♪
紹介
名古屋名物『ひつまぶし』と『愛知の地酒』を堪能
名古屋・栄、「ラシック」7Fにある、名古屋名物『ひつまぶし』専門店。
“備長炭”を使用し、職人が絶妙な加減でじっくり焼き上げるうなぎは、
...
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ひつまぶしのシステム、うなぎだけじゃなくて牛とかのバージョンもあるけど、結局鰻が一番おいしい。その中でもわさびのフェーズがおいしい。
【アクセス】○ ラシックの上にある。
【良かったところ...
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日本は列島全体が猛暑で、熱中症で救急搬送される人が大勢いるようだ。一方、私は24時間エアコンの効いた室内にいるので、そこまで暑いという実感は無い。とはいえ、デパートに出かけると地下駐車場の熱気にやられ...
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2回目の入店。以前同じ店で食べて美味しかった記憶があり、また食べたいと思っていたのでリピートです。
店内入り口で炭火で焼いてるうなぎは香ばしくパリっとしていて美味しい。ネギとわさびの薬味がおかわりで...
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名古屋名物ひつまぶし！
栄のラシック7階にあるこちらのお店で、人生初のひつまぶしをいただきました♪
鰻なので焼けるまでに時間はかかりますが、待ってる間もワクワクが募る…！
1.そのまま何もつ...
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【名古屋アーカイブ】
名古屋県民熱愛の「名古屋めし」は、味噌カツ、味噌煮込みうどん、手羽先、あんかけパスタ、台湾ラーメン、鉄板ナポリタン、カレーうどん等色々ありますが、名古屋を訪れた他地域の方に...
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都内にも出店している名古屋三大櫃まぶしの一角。
13時過ぎで昼のピークの隙間でたまたま殆ど待たず
に入れました。お櫃に入ったうな重をしゃもじで十字に切って
まずはそのまま。次は葱、山葵、刻み海苔...
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アルバムを整理していたら、思い出したので
寄稿いたします。
●ひつまぶし
蒸しの工程はなく、強火の遠火で焼き上げる名古屋名物。
地元のたまり醤油とみりんが、こうばしさと輝きをまとった ...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ひつまぶし名古屋備長 ラシック店（びんちょう）
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-3164-0145 |
| 予約可否 |
予約可 ご予約のNETでのキャンセルは、ご来店24時間前までとさせて頂いております。それ以降のご予約キャンセルにつきましては、お電話にて承ります。宜しくお願い致します。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄栄駅・16番出口徒歩1分・ラシック7F 栄駅（名古屋）から283m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
50席 |
|---|---|
| 個室 |
無 QRコード決済可 LINEpay、メルカリペイ、jcoin |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
■スタッフのマスク着用に関してごあんない |
| 関連店舗情報 | ひつまぶし名古屋備長の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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[木]
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[金]
11:00 - 15:30（L.O. 15:00）
17:00 - 22:00（L.O. 21:00）
[土]
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17:00 - 22:00（L.O. 21:00）
[日]
11:00 - 15:30（L.O. 15:00）
17:00 - 22:00（L.O. 21:00）
[祝日]
11:00 - 15:30（L.O. 15:00）
17:00 - 22:00（L.O. 21:00）
[祝前日]
11:00 - 15:30（L.O. 15:00）
17:00 - 22:00（L.O. 21:00）
[祝後日]
11:00 - 15:30（L.O. 15:00）
17:00 - 22:00（L.O. 21:00）
■ 営業時間
ランチ 11:00〜15:30 L.O15:00
ディナー17:00〜22:00 L.O21:00
■2023年10月1日（日）よりディナータイムの営業時間を変更いたします。
■ 定休日：不定休（ラシックに準ずる）
■4/27(土)〜5/6(月)のGW期間中、『平日限定ひつまぶし御膳』を販売休止とさせていただきます。
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アクセス方法を教えてください
地下鉄栄駅・16番出口徒歩1分・ラシック7F
-
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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このお店の口コミを教えてください
金曜の夜、1週間頑張った自分へのご褒美にうなぎを食べようと松坂屋の上の蓬莱軒に行くも、1時間待ちとの事。ちょっと待てないので、隣のラシックの備長さんへ向かいます。
備長さんも待ちが有りましたが、15分程で入店できました。入り口ではうなぎを焼いているところが見れますので良いですね。手前のテーブル席に案内されました。左右のお席は外国の方です。スタッフさんはひつまぶしの食べ方を英語で説明されてます...
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『ひつまぶし名古屋備長』
僕の大好きな鰻屋さん備長で
ランチしてきました♪
ラシック7階にあり
景色も綺麗でした〜♪
雰囲気のある店内
...