Name: 楽
Address: 錦三丁目9-29, 名古屋市中区, 愛知県, 4600003, JP
Telephone: 052-951-1125
Price range: ￥6,000～￥7,999
Rating: 3.42

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「八丁味噌」を含む口コミ

1～10 件を表示／全 10 件

K.T198455 口コミ124件フォロワー13人

3.3

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.3
サービス1.5
雰囲気4.2
CP3.2
酒・ドリンク3.0

2024/05訪問1回目

八丁味噌コーチン鍋

名古屋の繁華街にある名古屋コーチンを八丁味噌鍋で食べさせる有名店です。

繁華街にもかからず昔ながらの建物で雰囲気が良いです。
旅館っぽいです。

この日は東京からお客様が来ていただき、せっかくだから名古屋らしい味付けの食事を味わっていただきたく伺いました。
この濃い味が合わない恐れもありましたが、美味しく頂いてもらい何よりでした。

私も楽は初めてでしたが、愛知県民には最高の味付けです。これでもかというくらいに濃くて甘い味噌味です。
鍋も美味しいのですが、締めのご飯が最高です。
熱々のご飯に半熟に茹でた玉子乗せて、その上に名古屋コーチンのうまみが凝縮された鍋の残りの汁をぶ...

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ちまにゃん口コミ429件フォロワー383人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

老舗料亭の絶品！名古屋コーチン八丁味噌鍋

...お部屋は座敷で古いながらもよく手入れされてます。

こちらは名古屋コーチン八丁味噌鍋がメイン。

女将さんが鍋を管理してくれて、一番美味しい状態で頂くことができます♪

プリプリの身の名古屋コーチンに甘辛い味噌とコーチンから出た出汁が最高にマッチ！

シメはご飯を入れて雑炊に・・・

卵を入れて食すと、箸が止まらなくなるほどの絶品！

嬉しいことにタップリ作るのでおかわりできるんです♪

こんな老舗料亭の雰囲気と名古屋コーチン八丁味噌鍋が、破格の８８００円！

しかしドリンクは別料金なので飲み過ぎ注意...

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t.yam82 口コミ14件フォロワー4人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク3.0

2024/02訪問2回目

名物八丁味噌鍋

歴史を感じる建物と雰囲気で期待値が上がります。
仲居さんが全てお世話してくださるので落ち着いて会話したり食事を楽しめます。途中女将さんが八丁味噌の由来や、戦前からある鉄鍋の歴史を語ってくださったのでより興味が湧き味わって食べることが出来ました。名古屋コーチンの様々な部位を味わいながら見た目よりあっさりしたスープを食し、締めは何ときしめんと半熟卵を落とした究極のTKGの二段締めです！たっぷりと名古屋コーチンの出汁が染み出したスープで炊くきしめんと半熟卵かけご飯。日本人ならその味は説明するまでもないかと....。名古屋に行ったらまた再訪したいですし、早く誰かを連れて行ってあげたいです。...

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おおはら口コミ1227件フォロワー861人

4.4

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.4
サービス4.6
雰囲気4.2
CP4.0
酒・ドリンク-

2022/03訪問1回目

老舗名古屋料理店の八丁味噌鶏鍋に舌鼓

...　クラブハウスの皆さんが集まって名古屋コーチン八丁味噌鍋の食事会でした。店は地元のグルマン達にも意外に知られていない老舗「かしわ楽」。「食べログ」には開業1969年と書いてあるけど、料理に使われた鍋は...

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1986urotas 口コミ421件フォロワー308人

3.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク3.5

ー訪問（2018/10 更新）1回目

名古屋で、八丁味噌の鶏鍋！！

...

絶品鶏刺身の後に

130年使用している鉄なべで作るとり鍋。

味噌ベース鍋つゆは、濃い赤八丁味噌ながら旨みは弱め。
鶏の素材感をしっかり味わうためでしょう。
鶏は新鮮で、「生でも食べれる」との事...

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エマール口コミ943件フォロワー358人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2023/01訪問1回目

絶品　名古屋コーチン八丁味噌鍋

知人の紹介でやって来たお店です。
座敷の部屋に真っ赤な木の丸テーブル。
時代の風格を感じる雰囲気あります。
コースのお料理をいただきましたが、
なんといってもメインのお鍋が絶品でした。
名古屋コーチンの八丁味噌鍋。
鶏油が溶けたスープに大量の八丁味噌の鍋は
見た目の色濃さとは異なる上品な甘みがして、
具材の味がしっかりと味わえる。
女将さんが作ってくれたので、先ずは
大ぶりのネギを絶妙のタイミングでいただき。
これがいきなり美味しすぎる。
外側のシャキシャキ感と中の甘み。
八丁味噌スープとの相性も最高。
もちろん名古屋コーチンも素晴らしい。
上品な味のスープなので...

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GHMK 口コミ1364件フォロワー700人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気4.0
CP3.6
酒・ドリンク3.8

2015/03訪問1回目

名古屋コーチン＆八丁味噌＆きしめん

久々にＺ会に出席(^<^)
お休み中だった、かり様もご参加という事で、これは行かねばと！

開始時刻は18:00でしたが、貧乏暇なしの私はギリギリまで仕事して、なんとか18：30にゾイちゃんと到着。
慣れない場所だったので、ちょっと店を探しました。
門をくぐると、小道がいい感じです。
お店は年季入ってますね。
仲居さんもベテランが揃ってます。
とても落ち着いた雰囲気だし、座敷もゆったりした空間で、これは接待には最適だなと感じましたね～。

さて、お料理の方ですが、こちら鳥料理のお店です。

まず鶏のささみをいただき、その後は年季の入った鍋による鳥の鍋コースが始まります。...

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みうっちょTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4607件フォロワー9542人

1.5

￥8,000～￥9,9991人

料理・味2.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2011/10訪問1回目

八丁味噌の鳥鍋で有名な楽さんに伺いました

お店の外観､風格は老舗の料亭料理みたいな感じが
あります｡
自分も接待に一度楽さんを利用させてもらいました｡
6畳以上ある各部屋な通され､円卓で食べお世話の
女性もすべて着物でまた､熟練された年配の方が
鍋のお世話をしていただけます｡

料理は鶏鍋コース5,000円と7,500円がありますが
7,500円のコースをお願いしました｡

味は､始めのうちはとても美味しいのですが
八丁味噌ベースの鍋は煮込んで行くうちに
味が濃くなり水炊きみたいな薄味で素材の
味が解る味が好きな自分としてはNGでした｡
...

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beauty_wisdom 口コミ2656件フォロワー2205人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP-
酒・ドリンク-

2011/09訪問1回目

八丁目の味噌で鍋を楽しむ

...私の知る角久とまるやだけだという・・・知らなかった。
　豆と麹だけで作られた（発酵させている）八丁味噌自体は、
　くどくないもので”家”の味の色がそれぞれ違うのだという。
　イタリア料理でいうマンマの味のように...

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3.5

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク-

2008/02訪問1回目

名古屋の旦那衆御用達の『鳥鍋』に舌鼓 … 『楽』。

...焼豆腐なども一緒に盛られて
おり具材からしても、どうも"鳥すき"っぽい。

鍋に出汁が張られ八丁味噌を溶かしながら鍋つゆが作られた時点でやっと"鳥鍋"であることを
認識...の鳥鍋の〆の正しきあり方かと…
　
茶碗の中のごはんの上に煮込まれたうどんが乗せられた後に上から八丁味噌仕立ての鍋つゆが
かけられ、うどんをおかずに味噌雑炊を戴く感覚です...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	楽
ジャンル	鳥料理、鍋、郷土料理
予約・お問い合わせ	052-951-1125
予約可否	完全予約制
住所	愛知県名古屋市中区錦三丁目9-29 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄東山線・名城線「栄駅」より徒歩8分地下鉄桜通線・名城線「久屋大通駅」より徒歩8分栄駅（名古屋）から500m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:30 - 22:00 日・祝日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料15％

席・設備

個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
オープン日	1969年
初投稿者	のりくん。（425）
最近の編集者	idanbo（1873） ... 店舗情報（'20/12/17 23:21）スパマキシマム（7174） ... 店舗情報（'15/03/12 22:36）編集履歴を詳しく見る