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食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店
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純系名古屋コーチン専門店 炭焼ちきんかばぶ ~フレッシュ・コーチン~
この日は、栄にある『純系名古屋コーチン専門店 炭焼ちきんかばぶ』さんへ~♪
駅より徒歩3分、小さな小扉が目印の焼き鳥屋さんです。
名古屋コーチンをレアな状態で頂けるお店です☆
この時は、...
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何日か前に焼き鳥が食べたくなり名古屋コーチンにしよう!と思い純系名古屋コーチンのこちらのお店を事前に予約しました。
電話の際無愛想な声で
「もちろん満席なんですけど、」と言われたけど結局予約は...
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<特徴>
◆純系名古屋コーチンをレア焼きで供す焼鳥店
◆おまかせコース一本 別注でお刺し身 特に肝刺は注文必須
◆岡崎で人気の焼鳥店だった店主が数年のモラトリアムを経て2009年栄にて開業
◆...
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こちらのお店も名古屋在住時に何回も通ってます。
名古屋コーチンを頂けるお店は数多くありますが、レアで頂けるお店はそんなに無いんじゃないかな~
しかし一人での来店は初めて!緊張します。
だって...
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始めに言っておくと、接客は所謂「頑固親父の店」でかなり難がある。
終始ニコリともしない店主はかなり神経質で、注文のタイミングにも気を使うし、スマホのシャッター音させると注意される(写真自体はOK...
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名古屋コーチンの本場で、極レアの絶品焼き鳥を思う存分堪能したいときに。
この日、それぞれ「仕事頑張った!」との自己評価に達したふ~ふは、自分たちへのご褒美として、美味しい夕飯をいただくことを決意し、無謀にも「ちきんかばぶ」さんの当日予約へ挑むこととします。
その頑張りに...
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名古屋コーチンの焼き鳥が食べれるお店は名古屋に沢山あるのだが、焼鳥専門店となると以外に少ない。なぜなら名古屋コーチンは、親鳥並みに固くすべて串にするとなるとちょっと食べにくいからだ。ここでは半生で出す...
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栄駅(愛知)と矢場町駅のほぼ真ん中。商業ビルの地下1階飲食フロアで営業している名古屋コーチン専門の焼鳥屋です。
カモシヤで軽く飲み食いした後、ここを予約してくれた食べ友達と合流してこちらに移動しまし...
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【純系名古屋コーチン専門店 炭焼ちきんかばぶ】アスリートな肉質の絶品レア焼鳥
翌日の昼がメインディッシュなのですが、その前に名古屋の夜を満喫しようと前乗り。
名古屋の老舗居酒屋で大人っぽく飲んで、味噌おでんをしっぽりいただいたあと、本日メインのこちらのお店へ。
ちなみに...
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食べログで調べて気になってたこちらへ。
串は基本おまかせでストップするまで計10本くらいでて来ます。
スタートがつくね。
ほとんどレアです。
お肉自体の味が濃いですね!
さすが名...
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名古屋に出張で一泊。いつも出発前にはひつまぶしを食べるつもりなのですが、大体は仕事が長引き断念するパターンです。今夜も午後8時頃からの夕食でしたので、ホテルの近辺で美味しそうな店をリサーチ。「炭焼きち...
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平日の20時半前に行きました。ちょうどお客さんが2組出た後で空いてました。場所は分かりづらいです。地図とか電話でよく聞いて行きましょう。
ちょっと無愛想な大将が焼くコーチンはレアです。朝挽きですか?...
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店名 |
炭焼 ちきんかばぶ
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受賞・選出歴 |
焼き鳥 百名店 2023 選出店
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店
焼鳥 百名店 2022 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2022 選出店
焼鳥 百名店 2021 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2021 選出店
焼鳥 百名店 2018 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | 焼き鳥、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
052-262-3678 |
予約可否 |
完全予約制 会員制です。 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄東山線ほか栄駅13番出口より徒歩3分、名城線矢場町駅6番出口から徒歩3分 矢場町駅から343m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、VISA、Master、JCB、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
10席 (カウンターのみ) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
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利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
たぶん無理 |
ホームページ | |
オープン日 |
2009年9月9日 |
備考 |
令和元年5月1日より会員制になっており、店の固定電話での予約はできなくなっています。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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106m
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『皆さん揃ってきてください』とのことで、口コミみて怖い大将なのかな??と心配してましたが全くそんなことはなく、たまたま居合わせた中国人の方と英語で話されてとても英語がお上手で好感がもてました。お料理も...