セッタンタ
（Settanta）食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
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...
このお店は、デザートがさっぱりとしていて好きです。
ドリンクは、シャンパンの後、白ワインのグラス1種、赤ワイン2種類を頂きました。
あともう一杯飲みたかったので、別料金で白ワインのシャルドネを追加。
ここは、ソムリエの方のセレクトが素晴らしいので、何を飲んでも美味しかったです。
特に赤のメルローが好きな味でした。
お会計は、1人25,000円位でした。
コスパは、料理の品数とワインのクオリティを考慮すると丁度良い感じでした。
ご馳走様でした...
ドリンクは、6,000円のペアリングを選択。
スパークリングやワインなど計4種類出てきます...
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...実際ソムリエには長年カーサデッラマンテにおられた実力派、成瀬さんが就任。客席の後ろには大きなワインセラーがあり、ワイン好きな方も楽しめるようになっている。厨房は客席からも覗けば見える半オープンな感じになっており...
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愛知県名古屋市東区の久屋大通駅付近にある名古屋から日本・世界に誇れるイタリア料理♪
...6940円）、vini 4 bicchieri（7260円）をいただきました。vini 4 bicchieriは好みと料理に合わせた4種類のワインをいただくことができます。旬の食材をふんだんに使用されている料理と料理を引き立てるソムリエ厳選のワインを楽しむことができます。全ての料理の味付けが凝っていて、とても美味しかったです。
セッタンタは名古屋を代表するシェフとソムリエである7...
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...70年生まれ
であることから、イタリア語の「70」を意味する
「セッタンタ」と命名
成瀬氏は名古屋を代表するソムリエ
ワインバーの経営やワイン講師の肩書も持つ
近い将来、信頼のおける後輩とこれまでの集大成
として新たなワインバーを開業し、その後...
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...と思いや、5品が一皿ずつ提供されました。
ワインはお料理に合わせて成瀬さんにお任せしましたのでこの時点で既に6杯飲んです。
量は少しずつなので様々なワインが頂けてこの時点で大満足です。
メイン3種も素晴らしく初めて頂くメキシコの松茸がこれ程芳醇な香りがするとは感動いたしました...
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...
マリアージュしていただいた
ワインのどれもおいしいこと！
ワイン詳しくありませんが
素敵なソムリエさんにあわせていただくと
世界観が広がる思いでした(^^)
...っときたかったタイミングで
今回の会に呼んでいただいたので喜んできました(^^)
料理もワインも全て
お店におまかせしてあるようです。
総勢８名の会の始まりです...
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...水口シェフ自ら作っているので、非常に繊細かつ美味しいイタリアン。
ポーションもちょうどいい量で、美味しい余韻に浸っていられます。
ワインは、成瀬さんにまかせておけば、お料理にあった美味しい１杯をすすめていただけるので、間違いなくワインも楽しめます。
また、是非再訪したいお店ですね。
ちなみに、店名のセッタンタは、70という意味。お二人が197...
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...頂き物である主人の生まれ年のワインを開けたい。
けれど、何十年も前のワインに合わせるお料理なんて私には作れない...私達のグラスに澱が全く入る事なく注いでくれて、何十年も前のワインのコルクを難無く開け、素晴らしい対応をしていただきました。
知識のあるそのへんの方がやっても多少はそうなるでしょうが、やはり場数が違うと思うのです。
ワインボトルに残った澱は、別の小さなグラスに少し注がれたのみ...
ゴボウも入っており、香り豊かで土物なのでワインにもピッタリ。合う～最高～美味しい～...
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...
まず、エントランスから洗練された雰囲気よし。
入ってすぐの個室に入り、苦手食材、アレルギーの確認と共にワインペアリングをお願いする。
イタリアワインメインのペアリングは、クセの強いものとかもありながら8種となかなか良いペース。
料理も前菜からパスタ、メイン肉...
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...イタリアンEAST百名店を獲得しているセッタンタさんに初訪問
入口はちゃんと見てないと素通りしてしまう位に隠れ家的な趣きの店です
コースにワインはペアリングでお願いしました
鮮やかなそら豆の緑色からスタート...
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...お肉全然くどくなくてうまい！)、更に、雲丹、魚、箸休めのグラニテ、蛤のパスタ(貝の濃厚な旨味！)、デザートでした。勿論ワインペアリングをお願いしてグラッパで締めました。いやー美味しかった！！また伺います！ご馳走様でした！...
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...8.4.18 初訪問】
某ワイン会主催者より、お誘いを受け、初訪問。
ワイン会主催者のこれまで培って来たお店との信用からなのかは分からないが、お料理一品一品毎に、ワインのセレクトがシッカリしている。
先日伺った岐阜で有名な某中国料理店では、¥3,000クラスのワインを、約三倍の価格設定で顧客に提供している様を拝見してると、此方のお店のワインは、どう考えてもお得感がある。
今回のお料理の内容は...
⚫︎黒毛和牛ロースのグリル
⚫︎ナツメのムース
⚫︎茶菓子とエスプレッソ
ワインとのマリアージュのスキルは素晴らしいと思います。しかも、個人的な意見だが...
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...いつも的確にワインを選んでくれていたので、その当時から優秀なソムリエさんだなという印象がありました。
今回はその印象を再確認することになりました。
料理は一つ一つ強いインパクトがあるものはないものの、すべてとても美味しい。
パスタが出てこなければフレンチかと思うほどの繊細なお料理でした。
そして、それに合わせるワインがとてもとても素晴らしい。
こちらではワインをボトルで頼まなくても、料理一皿一皿に合ったワインをグラスで出してくれます。
ですので、皿数は結構多いので必然的に飲むワインも結構な量になります。
どの皿もワインとのマリア―ジュが楽しめてとても至福の時間を過ごせました...
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店舗基本情報
| 店名 |
セッタンタ（Settanta）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
052-228-7036 |
| 予約可否 |
予約可 子供はお断り。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄 名城線・桜通線 久屋大通駅 GATE 1A出口 北へ徒歩5分 久屋大通駅から159m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （個室8席） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年9月22日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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地下鉄 名城線・桜通線 久屋大通駅 GATE 1A出口 北へ徒歩5分
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愛知県名古屋市東区泉にあるセッタンタ（Settanta）にお伺いしました。名古屋市営地下鉄 名城線・桜通線 久屋大通駅のGATE 1A出口から北に向かって徒歩約5分のところにあり、公共交通機関からアクセスしやすいです。駐車場はありませんが、近くにはコインパーキングがあるので、自動車でのアクセスも便利です。店内は洗練されていて、落ち着いた雰囲気です。座席は16席で、個室は8席あります。家族で食事、会...
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