食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
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名古屋最後の夜は
今回の名古屋遠征が決まってから
一番最初に予約を入れたふじ原に行ってきました
迷路かと思う通路を進んでようやく入店(笑)
通されたのはカウンター席
とりあえずハイボール...
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出張で名古屋にやって来ました！
完全紹介制とか、電話番号非公開とか、予約は2名以上でとか、色々と制約が多いのでお店選びが難航しました。
独りでもOKな「ふじ原」さんに予約しました。
...
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名古屋一番の居酒屋、食べログ的には、現時点で愛知県一番の居酒屋、ふじ原にうかがいました。
今回は常連さんと同行、大将の真ん前の特等席に陣取りました。
惚れ惚れする手際です。
いただい...
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今回は海鮮三昧＆マツタケ三昧で楽しませていただきました。
各ジャンルから今が旬で美味しそうなものをセレクトして楽しませていただきました。
まずは、マツタケ土瓶蒸しです。今年最初のマツタケをふじ原さ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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こちらは東区泉にある和食割烹のお店です♪
ホワイトメイツという素敵な飲食店などが
入ったビルの3階にあります。
私、お魚がお得意な居酒屋さんあたりは、
ちょいちょいお邪魔しますが、
...
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美味しい和食をいただいてきました(^^)
伺ったのは
名古屋市東区泉一丁目にあります
ふじ原 さんです。
ホワイトメイツビルの3Fにあります。
名古屋で屈指の人気店の一つ。
予...
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リニューアルしてから初めて行きました。
前より広くなり、個室がついてます。
相変わらずの日本酒の多さと、美味しさはさすがです。
お通しから頂きまして、刺し盛り、鮎の唐揚げ、アスパラ、馬の...
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名古屋市東区にある居酒屋、割烹・小料理の店「ふじ原」。
こちらの「ふじ原」は、現時点で、食べログ点数3.87であり、食べログ「愛知県」ランキングでは第37位の人気店である。
先人達の口コミ...
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おねーたまとやって来たのは、ふじ原さんでした(^ω^)
遅めの時間帯でしたので、カウンターへ☆
お料理は黙って、大将にすべておまかせでお願いしました。
何が出てくるかは、お楽しみ～～～(...
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前から行きたかったお店。
ようやく予約できたので行ってきました。
ふじ原さん。
迷路の様な店内を入っていきます。
すぐにお店は満席に。
おまかせもありますが、
ながーいメニュー...
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久屋大通駅近くのホワイトメイツ。
そちらの3階にある高級？割烹です。
「先附」
スナップえんどうやマリネなど。
錦糸瓜も。
どれも美味しいです。
「生ビール」
飲み物はこちらで。...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://subarunoumauma.blog.fc2.com/blog-entry-2823.html
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本日は、とある妙齢の女性食べロガーをお誘いしてのふじ原の5年ぶりの訪店です。前回の訪店はまだ妻が存命のころで、2人でランチを「お試しに」来た。その際は、カワハギの焼きモノのランチ1000円を食べたのだ...
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◆出色の一皿に変えて
お造り盛りを一口食べて目を瞠る。
生蝦蛄の酔っ払い海老を思わせるとろみをはじめ
どの魚介も実に好いテンションだ。
甘鯛の若竹蒸しは
甘鯛の白身の...
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念願のふじ原に行きました。
和食には日本酒ということで、
呑んだ日本酒は、越乃福梅（新潟 大吟醸）・万齢（滋賀 特別純米）・豊盃（青森 特別純米）・萩の露（滋賀 純米吟醸）・田光（三重 純...
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食べログルールでは引っ越すと新しいお店扱いだそうで…
お店の前に早めに行くと、札付きカニが届いたところっぽく、やはり良い材料を扱ってるんだろうなあ、と、思う。
カニはさておき…食べたいものを食べて...
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
ふじ原
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 日本料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
052-959-5513 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「名古屋市東区泉1-14-23」から移転しています。 |
| 交通手段 |
地下鉄久屋大通駅１A出口徒歩５分 久屋大通駅から193m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
26席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年4月15日 |
| 備考 | |
| お店のPR |
凛とした空気が似合う和の空間。旬の素材を五感で味わう、珠玉の日本料理
旬の食材にこだわり、季節感溢れる日本料理を堪能できる割烹料理店【ふじ原】。大阪の名店で長年修業した経験を活かし、匠の技を駆使してつくられた料理は、息をのむような美しい盛り付けで、目でも楽しめる逸品揃いです。「お客様に喜んでもらいたい」という想いから、用意された献立はその数100種類以上。地元の魚と全国から選りすぐりの魚介類を6〜7種類も味わえる『盛り合わせのつくり』や、天然うなぎをふっくらと... |
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[月]
17:30 - 22:00
[火]
17:30 - 22:00
[水]
17:30 - 22:00
[木]
17:30 - 22:00
[金]
17:30 - 22:00
[土]
17:30 - 22:00
[日]
定休日
■ 営業時間
現在ランチ営業はしておりません
■ 定休日
日曜日（月曜日が祝日の場合は月曜日もお休みです。） -
アクセス方法を教えてください
地下鉄久屋大通駅１A出口徒歩５分
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訪問日 2023年6月3日
刺身や揚げ物など豊富で好きなのだけ
チョイスできるの嬉しい！
そして美味しい。ハズレが無い！...
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いつも予約で一杯の人気店ですが、何とか当日予約で大丈夫でした。
ここは季節の食材、定番メニューも幅広く用意されているので好き嫌い多い方でも安心ですね。
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