口コミ一覧 : ふじ原

日本料理EAST百名店2023選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

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112 件を表示 12

表示件数:

3.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2023/06訪問1回目

...筆で書かれてました

♢付きだし
♢お刺身盛り合わせ
♢水茄子の天ぷら
♢タコとネギの炒め
♢ワタリカニの剥き身
♢穴子の天ぷら
♦︎生ビール
♦︎焼酎
など

他にも色々食べました。
お刺身は美味しいし安心して食べられますね...

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  • ふじ原 -
  • ふじ原 -
  • ふじ原 -

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4.2

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.4
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.5
2021/04訪問2回目

すごい和食です♪

...もうほんとうにお腹いっぱいで、すぐにゴロンとしたいと思いながら帰りました。笑

やはり目でも食材でも季節を感じられるお店はいいですね♪

生ビールはスーパードライ、日本酒を2種類いただきましたが名前を失念。...

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  • ふじ原 -
  • ふじ原 -
  • ふじ原 -

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4.7

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.9
2021/03訪問6回目

肝心の料理も美味しく、何よりも量を調節してくれたのが嬉しい

...藤原さん優しい笑顔が迎えてくれ、藤原さんの真ん前の特等席へ。

まずは、「ダブルのハイボール」 で乾杯です、家内たち3人は生ビールで、その後、藤原さんの薦める日本酒を飲んでおりました。

今日、頂きました珠玉の料理は次の通りです...

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  • ふじ原 - 山菜の春巻
  • ふじ原 - 京都物集女(もずめ)の白子筍 生で
  • ふじ原 - 筍と蕗と若布の飛竜頭のお椀

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3.3

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
2020/01訪問1回目

カウンターで静かにいただくのがベストじゃないかと…

...最初の座付が出てきたのが、テーブルにメンバーが揃って乾杯してから30分近く経った後。それまでつまみ一つもなく、ただひたすら生ビールという辛い状況を我慢しなければなりませんでした。
それ以降の料理もかなりスローペースで、食事を終えるまでになんと4時間(!)もかかってしまいました...

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  • ふじ原 - 座付
  • ふじ原 - 凌椀
  • ふじ原 - 小寿司

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3.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス2.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
2019/11訪問1回目

やはり、ココの大将の名前は、「喜明」さんねんやろか?! ( ̄m ̄*)割烹屋さん・名古屋

...品\5~6k。
食の細い方ならアラカルトで収まるが、食べ足りない方なら追加されるとの事なので、今回はお任せ3品で頼んでおいた。

まずは、生ビールで喉を潤しましょう。
メーカー及び銘柄不明。

・先付け
説明があったものの、メモ取りしていなかったので、推定で、
牡蠣、小芋、茶豆...

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  • ふじ原 - 先付け
  • ふじ原 - お造り
  • ふじ原 - キノコ鍋

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4.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.2
2019/09訪問3回目

肝心の料理も美味しく、何よりも量を調節してくれたのが嬉しい

...名古屋の姫に予約をお願いしました、姫ご夫妻と此方へお邪魔しますと特別なものをご主人の藤原さんが作って下さいます(笑)。

まずは 「生ビール」 で乾杯です。

今日はアラカルトではなく藤原さんにすべてお任せです...

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  • ふじ原 - 付出し
  • ふじ原 - 串カツ
  • ふじ原 - 鯨のお椀

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4.1

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.0
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.5
2019/02訪問1回目

何を食べても美味しい和食屋さん!

...鮒寿司、カラスミ大根、
名古屋コーチン唐揚げ、河豚カラを
追加注文!

全て美味しかった!ドリンクは生ビール
日本酒1合、シャンパーニュボトル、
白ワインボトル2本空けて、お一人2万円弱。

また機会があればお邪魔したい素敵な和食屋さん...

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  • ふじ原 -
  • ふじ原 -
  • ふじ原 -

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4.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.2
2018/08訪問1回目

肝心の料理も美味しく、何よりも量を調節してくれたのが嬉しい

...この席は常連もしくはそれに準じる方だけだと、後ほど、平井さんからお聞きしました。


まずは、「サントリー 響のダブルのハイボール」(私)と「生ビール」(家内)で乾杯です。

「お通し」・・・・・金時草のお浸し、烏賊の鯛ワタ和え、万願寺唐辛子の煮びたし、蟹とアボカドのタルタル仕立て...

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  • ふじ原 - お通し  金時草のお浸し、烏賊の鯛ワタ和え、万願寺唐辛子の煮びたし、蟹とアボカドのタルタル仕立て、白芋茎のお浸し 玉蜀黍の新芽と共に
  • ふじ原 - お造り 盛り合わせ  煮アワビ、生雲丹、車海老、生蝦蛄
  • ふじ原 - 生ウニとトロロのいそべ揚げ

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3.7

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2018/02訪問1回目

こだわり食材の高級居酒屋。

...悩んでいる内に、お客さんが多くなり満席状態に。

追加のメニューは20分以上掛かるとのことで、諦めてお勘定にしてもらいました。

飲み物は生ビール×2杯。

総額12,960円なり。

おそらく高級居酒屋という捉え方が正しいのでしょう、魚の産地説明も無いですしね...

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  • ふじ原 - ①虎河豚の皮の煮凝り、おろしポン酢のせ
            ②アボカドと越前蟹の和風ムース
            ③ほうれん草としめじの白和え
            ④ブロッコリーの唐墨の粉掛け
            ⑤煮大根の赤味噌のせ
            
            凝った付き出し。
            むしろ前菜と言うべき。
  • ふじ原 - お造りの盛り合わせ。
            ⑥生しゃこ
            ⑦〆鯖
            ⑧寒鰤
            ⑨炙り鰆
            ⑩キハダマグロの赤身
            ⑪鮃の縁側
            ⑫鮃
            ⑬あおり烏賊
            ⑭炙り金目鯛
  • ふじ原 - ⑮白魚の玉子とじ。
            白魚、しめじ、白ネギ、銀杏、三つ葉、黒トリュフ掛け

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4.2

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
2017/10訪問1回目

憧れの和食割烹屋さんへ行けました♪

...
何がおいくらするのか分かりません……(^^;汗


悩みに悩んで今回頼んだもの


生ビール
★白ワイン

おまかせ三品

★刺身盛り合わせ
・イカ
・〆鯖
・鮪
・鯛
・鱧

★甘鯛の栗蒸し

★牡蠣のネギ味噌焼...

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  • ふじ原 - お通しから素敵すぎます♪
  • ふじ原 - もち豚ロース豚カツ
  • ふじ原 - お刺身の盛り合わせ

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.8
2017/10訪問1回目

食べたいものがいっぱい!和食の超人気店です(^^)

...夜に初訪問してきました♪

店内はカウンターの他にテーブル席や個室などもあります。
思った以上にキャパが大きいんですね~。


生ビール

かんぱ~い♪


★お通し


お通しは前菜5種盛り!...

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  • ふじ原 -
  • ふじ原 - もち豚ロースとんかつ
  • ふじ原 - 牡蠣のネギ味噌焼き

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4.3

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.8
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-
2017/07訪問2回目

どれを食べても美味しい

...
そちらの3階にある高級?割烹です。

「先附」
スナップえんどうやマリネなど。
錦糸瓜も。
どれも美味しいです。

生ビール
飲み物はこちらで。

「刺身盛り合わせ」
鶴の大根飾り切りがのっています。
鮪や鱧や烏賊など。
鱧は梅肉で...

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  • ふじ原 -
  • ふじ原 - 先附け
  • ふじ原 - 生ビール

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このお店は「名古屋市東区泉1-14-23」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
ふじ原
受賞・選出歴
日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

ジャンル 日本料理、居酒屋
予約・
お問い合わせ

052-959-5513

予約可否

予約可

住所

愛知県名古屋市東区1-14-23 ホワイトメイツ 3F

このお店は「名古屋市東区泉1-14-23」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

地下鉄久屋大通駅1A出口徒歩5分

久屋大通駅から193m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:30 - 22:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    現在ランチ営業はしておりません

    ■ 定休日
    日曜日(月曜日が祝日の場合は月曜日もお休みです。)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

26席

個室

(8人可)

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ホームページ

https://white-mates.com/froor3/fujiwara

公式アカウント
オープン日

2016年4月15日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

凛とした空気が似合う和の空間。旬の素材を五感で味わう、珠玉の日本料理

旬の食材にこだわり、季節感溢れる日本料理を堪能できる割烹料理店【ふじ原】。大阪の名店で長年修業した経験を活かし、匠の技を駆使してつくられた料理は、息をのむような美しい盛り付けで、目でも楽しめる逸品揃いです。「お客様に喜んでもらいたい」という想いから、用意された献立はその数100種類以上。地元の魚と全国から選りすぐりの魚介類を6〜7種類も味わえる『盛り合わせのつくり』や、天然うなぎをふっくらと...

初投稿者

PLEYELPLEYEL(3558)

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