Name: ふじ原
Address: 泉1-14-23 ホワイトメイツ 3F, 名古屋市東区, 愛知県, 4610001, JP
Telephone: 052-959-5513
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.72

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「日本酒」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 26 件

sakur776Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3906件フォロワー10334人

4.6

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.7
サービス3.8
雰囲気4.5
CP3.7
酒・ドリンク4.0

2018/02訪問2回目

ふじ原は、名古屋一番の居酒屋だと思います

...フォアグラのイメージです。

・フグ白子しょうゆ焼き
肝の連続でとっても幸せな気分です。

・からすみと大根のサラダ
これは、日本酒進みます。

・ねぎま
マグロのねぎまです。じっくり火入れしてあって、これも絶品...

50

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sakur776Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3906件フォロワー10334人

4.1

－1人

料理・味4.2
サービス3.7
雰囲気4.3
CP3.7
酒・ドリンク3.7

2017/03訪問1回目

ふじ原は、超高級居酒屋です。

...

和食には日本酒ということで、

呑んだ日本酒は...

42

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えこだねこTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3599件フォロワー12928人

3.9

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.9
サービス3.8
雰囲気3.6
CP3.0
酒・ドリンク3.8

2017/05訪問1回目

ふじ原@久屋大通(名古屋)～居酒屋的な気安さに割烹の美味～

...車海老のサンド揚げ
　　　山独活の天ぷら(ハーフ)　〇

烏賊の肝味噌

冷やしぶっかけ酢橘ソーメン　〇

＋ビール2杯、日本酒(巌)1合

（夜）1640...

21

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2018

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bottan 口コミ1628件フォロワー7486人

4.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.2

2018/08訪問1回目

肝心の料理も美味しく、何よりも量を調節してくれたのが嬉しい

...鱧の旨味が閉じ込められ、サクサクの食感と共に楽しみました。

「海鼠腸（このわた）」・・・・・大好きな海鼠腸、家内の日本酒を頂き、チビリチビリとやりました。

「車海老のサンド揚げ」・・・・・女将さんに「”車海老のサンド揚げ”ってどんなものですか？」と尋ねますと...

9

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bottan 口コミ1628件フォロワー7486人

4.7

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.9

2021/03訪問6回目

肝心の料理も美味しく、何よりも量を調節してくれたのが嬉しい

...家内たち３人は生ビールで、その後、藤原さんの薦める日本酒を飲んでおりました。

今日、頂きました珠玉の料理は次の通りです...

「春キャベツの浅漬け」・・・・・良い漬け方です、これだけで日本酒一合はいけます。

「焼きタケノコ」・・・・・わぁ～...７年ものの日本酒ですので、全体的に馴染んだ旨みのあるものでした...

6

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アジロウ口コミ3351件フォロワー2769人

3.3

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.5

2020/01訪問1回目

カウンターで静かにいただくのがベストじゃないかと…

...

これを踏まえ、次回この店に伺う時はカウンター席。それも出来れば週末を外して、静かにゆったりと大将おすすめの日本酒をいただいてみたいものだと思います...

7

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bottan 口コミ1628件フォロワー7486人

4.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.2

2018/10訪問2回目

肝心の料理も美味しく、何よりも量を調節してくれたのが嬉しい

...全体としてまとまっております、実に旨いです、来年もこの時期に伺って、またこれを食べたいです。

「筋子」・・・・・家内が飲んでいる日本酒をもらって、これを頂きました、やはり、これには日本酒ですね。

「玉子スープ」・・・・・お口直しです。

「天然ウナギの肝のつけ焼」・・・・・また家内の日本酒をもらいます、２人で１合は直ぐに無くなりますね（笑）、瀧自慢　純米吟醸　神の穂をもう一本頂きます...

5

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bottan 口コミ1628件フォロワー7486人

4.7

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.9

2020/10訪問5回目

肝心の料理も美味しく、何よりも量を調節してくれたのが嬉しい

...

「八寸」・・・・・鱧の皮の炙り、山クラゲ、小芋の煎り雲丹がけ、蓮根と牛肉のきんぴら、四方竹の煮物、良いですね、これ、日本酒にして良かったです、どれもがピッタリと合います。

「ぼたんこしょうと鴨のミンチ」・・・・・私はこの ”ぼたんこしょう” を食べるのは初めてです...

3

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bottan 口コミ1628件フォロワー7486人

4.7

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.9

2019/11訪問4回目

肝心の料理も美味しく、何よりも量を調節してくれたのが嬉しい

... bar PERMS” でダブルのハイボールを頂きましたので、最初から日本酒の「まつもと純米吟醸」で乾杯です。

今日も料理はご主人にお任せです、お昼にお蕎麦を食べ過ぎましたので、少なめでお願いしました、頂きましたのは次の通りですが、ご主人の料理が美味しいのと、料理の出し方が上手かったので、意外と食べることが出来ました(笑)。

「自然薯のとろろ汁」・・・・・お腹に優しいとろろ汁、これでお酒が飲めますね。

「付き出し」・・・・・日本酒に合いますね...

7

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カルロス871 口コミ136件フォロワー490人

3.9

￥15,000～￥19,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

...
コース料理をいただきました。旬な食材を織りまぜながら、飽きのこない構成で美味しくいただきました。
アラカルトもあるので、次回はツマミながら日本酒をいただきたいと思います...

1

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さおりーぬ口コミ2388件フォロワー898人

4.2

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.6
サービス4.2
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2016/12訪問1回目

お引越ししても変わらぬ美味しさ

...フグは塩焼き、タラは天ぷら

知多牛のシャトーブリアン…塩焼きと丼と…
→両方！！

もはや調子に乗りすぎて、どの日本酒を飲んだか分からなくなりました。

サービスで生で食べられるマッシュルームをもらいました。

相変わらず、たまにしか行かないのに太っ腹！...

3

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第8世代口コミ401件フォロワー216人

3.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/05訪問1回目

名古屋久屋大通のハイレベル割烹居酒屋

...
接客も丁寧で、こちらがオーダーしたい時に
すぐ来てくれるなど、レスも素早くて
気持ちの良いものでした。

また、日本酒含めてお酒のメニューも豊富で
お食事も美味しいので...

2

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あまいもも明美口コミ1497件フォロワー500人

3.7

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.7
サービス3.9
雰囲気3.6
CP3.8
酒・ドリンク3.6

2023/03訪問1回目

日本料理を居酒屋風に

...白和も甘い紅生姜がよく合います。河豚白子焼き、車海老天麩羅、蓮根饅頭。
どれもさすがのお味です。
カラスミ等もあり、日本酒止まらないですね。
うっとりいただきました。
ご馳走様でした...

0

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ゆみたま口コミ1368件フォロワー645人

4.4

－1人

料理・味4.4
サービス4.4
雰囲気4.4
CP4.4
酒・ドリンク4.4

2019/08訪問1回目

浪速割烹ふじ原でいただく贅沢スッポンコース☆

...

茶碗蒸し、空揚げとスッポンの美味しさがどんどん
盛り上がってきました！
隣の常連様が美味しそうに日本酒を召し上がっていたのでマネっこして日本酒へチェンジ。
やっぱり丸鍋には日本酒ですね。
スッポン料理はやっぱり鍋が一番。
滋味深いスープが空だの芯まで染みわたってすっかり元気になりました...

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seiji421 口コミ192件フォロワー144人

4.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.5
サービス4.1
雰囲気4.0
CP4.3
酒・ドリンク4.0

2019/04訪問3回目

やはり、美味い！

...つまみに最高❗️やめられない❗️
自家製のカラスミカラスミと大根の相性も最高
しょっぱすぎず、ほど良い塩辛さ

もう日本酒にしなくちゃということで、三重錦

時間的にお客様がいなくなった時、大将からサプライズ稚鮎❗️これもまた、程よい苦味と旨味

お酒進む...

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MM0602 口コミ62件フォロワー23人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

"素材から極上の和食割烹"

...ブリ焼きは厚さが贅沢すぎる❤
カニは、焼き→しゃぶしゃぶ→フライ→雑炊、〆まで全て堪能致しました！
ちょっと調子乗り過ぎて、日本酒も飲み過ぎ、1人辺り値段が張りました。。
でも「絶対にまた行きたい」と思える素敵なお店でした...

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Sweet_Bitter 口コミ38件フォロワー12人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.0
サービス3.2
雰囲気2.8
CP3.0
酒・ドリンク3.2

2020/10訪問1回目

メニューが豊富ですね☆

...遊び心もあって楽しく食事をすることができました。ちなみにお造り、ヒレ肉と松茸、きのこ鍋、栗ご飯など秋の味覚を堪能しました♪

すこし残念なのは日本酒をいただいたのですが、徳利についでもってきてしまうので、実際に何をいただいているのか確認することができない点...

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麻雀打ちのきーちゃん口コミ466件フォロワー109人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/09訪問1回目

繊細で丁寧な和食屋さんです。

...
前より広くなり、個室がついてます。

相変わらずの日本酒の多さと、美味しさはさすがです。

お通しから頂きまして、刺し盛り、鮎の唐揚げ、アスパラ、馬のベーコン、クエ、ハマグリなど...

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Ginza1024 口コミ969件フォロワー165人

3.7

－1人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.7

2021/07訪問1回目

お料理がラグジュアリーな居酒屋風和食店

...
トウモロコシの新芽の甘さには驚きました！
沢蟹君もイキイキ。

程よい店内のざわつき感…おとなの食事どころです。日本酒も頂き、最後まで美味しく楽しく～久々に良い時間を過ごさせて頂きました！
大変ご馳走様でした...

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Sweet_Bitter 口コミ38件フォロワー12人

4.2

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.2
サービス3.8
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク3.5

2021/04訪問2回目

すごい和食です♪

...すぐにゴロンとしたいと思いながら帰りました。笑

やはり目でも食材でも季節を感じられるお店はいいですね♪

生ビールはスーパードライ、日本酒を2種類いただきましたが名前を失念。...

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このお店は「名古屋市東区泉1-14-23」から移転しています。移転前の店舗情報を見る

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ふじ原
受賞・選出歴	日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
ジャンル	日本料理、居酒屋
予約・お問い合わせ	052-959-5513
予約可否	予約可
住所	愛知県名古屋市東区泉1-14-23 ホワイトメイツ 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「名古屋市東区泉1-14-23」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	地下鉄久屋大通駅１A出口徒歩５分久屋大通駅から193m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:30 - 22:00 日定休日 ■ 営業時間現在ランチ営業はしておりません ■ 定休日日曜日（月曜日が祝日の場合は月曜日もお休みです。）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	26席
個室	有（8人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ホームページ	https://white-mates.com/froor3/fujiwara
公式アカウント	https://www.instagram.com/mitsumamekun/
オープン日	2016年4月15日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	凛とした空気が似合う和の空間。旬の素材を五感で味わう、珠玉の日本料理旬の食材にこだわり、季節感溢れる日本料理を堪能できる割烹料理店【ふじ原】。大阪の名店で長年修業した経験を活かし、匠の技を駆使してつくられた料理は、息をのむような美しい盛り付けで、目でも楽しめる逸品揃いです。「お客様に喜んでもらいたい」という想いから、用意された献立はその数100種類以上。地元の魚と全国から選りすぐりの魚介類を6〜7種類も味わえる『盛り合わせのつくり』や、天然うなぎをふっくらと... ...
初投稿者	PLEYEL（3557）
最近の編集者	Rxxxouv（7） ... 店舗情報（'24/04/29 13:28） ddo（586） ... 店舗情報（'23/05/28 13:33）編集履歴を詳しく見る