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栄五丁目にある四川料理のお店に4ヶ月ぶりの訪問。
L字カウンターのみのお店で綺麗です。
18時半からの一斉スタート。
10月から12月は上海蟹コース 22,000円/人（税込・サ別）...
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名古屋出張ご褒美晩ごはんは、栄町に昨年末オープンされた新店ながらも既に予約超絶困難店な『好蘭』さんに他力本願お邪魔できました(*´꒳`*)
予約サイトからコチコチと表口入学で確保していただいた貴...
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オマカセにて高い競争の中で予約が取れました。
季節柄、上海蟹を使ったコースでした。
上海蟹は大好物なので嬉しいです。
お店は、矢場町、栄、女子大の間くらいにあります。
ビルの二階で、一...
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好蘭
こちらは2022年の12月に愛知県の名古屋市にオープンされた中華料理店になります。
予約は完全予約制になり1名から受付ています。
営業はディナーのみになり1日1回転になります。
アク...
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この店を訪れたことで、いい店と悪い店の基準、それを論じるための物差しについて、改めて考えるきっかけになった。
また、最近相談されても明快な答えを持ち合わせていない、人気と実力が一致していない場合の要...
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昨年12月にオープンしたばかりなのに、既に予約困難になっている四川料理のお店「好蘭」さんに初訪問✨
矢場町駅から東へ数分、栄駅からだと13番出口から南に7分くらいです♀️
故陳建一さんのお店「陳...
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元四川飯店シェフ達がこぞって独立、そして何処もかしこも予約困難なほど人気となった中華レストランの一角〜好蘭さんへ2ヶ月振り二回目の訪問…。
時間が余り経過して居ないので大筋料理
内容は変わらず...
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名古屋でOPENしたばかりだが既に予約困難店。次回はOMAKASEで8月1日に12月の予約STARTです！是非行ったことない方には行ってほしい名店です。
店主は陳建一で修行しており、四川中華の
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本日はこちらへ。
店主の秋山氏は、陳健一氏の下で修行し、数々の中華の銘店を渡り歩いた実力者。昨年、満を持してこちらのお店をオープンするや否や、瞬く間に予約困難店となりました。今回はOMAKASEにて...
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【2023.07 四川料理でデート♪】
名古屋で四川料理と言えば総本山は、陳建一系譜のスーツァンレストラン陳ですが今や人気のお店はそこから独立した各店舗、四間道に移転した虹霓(ｾｯｷｬｸｶﾞｱﾚﾅﾉ...
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名古屋矢場町『好蘭（こうらん）』さん
辛すぎない辛味と旨みで病みつき系の四川料理をコースでいただけるお店です
四川飯店系から独立されたシェフのお店です
この日は
「小鮎の中華クレープ包...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
好蘭
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
052-291-4830 |
| 予約可否 |
完全予約制 1日11名まで |
| 住所 | |
| 交通手段 |
矢場町駅から229m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
11席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年12月12日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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好蘭の四川料理って
辛いだけではなく
素材の味を活かして
古典的な四川料理を少し日本風に
アレンジした中華料理だと思います
食べやすいけどきちんと中華料理の
奥深い味も頂けます...