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61~80 件を表示 / 全 109 件
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東京のお友達が予約をとってくれた
4000Chinese restaurantによく行く子で
菰田さんに予約をとってもらったらしい
ありがたく便乗
四川飯店の方たちはみなさん仲がよろし...
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ディナーコース ¥15,000-➕税、サービス料
18時半一斉スタート
*中華風茶碗蒸し(蝦夷鮑、青山椒)
*四川式スモークダック、三重県産ハタマスの下に
クラゲ、ネギと生姜のソース、クリ...
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新しく?高級系中華ができたとのことでおじゃましてきました^_^
店内はカウンターのみ、一斉スタートになります。私が来店した時は満席でした。
コース内容は
中華風茶碗蒸し 鮑のせ
燻製の...
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スーツァンレストランの料理長が独立されて出されたお店。初訪問です。
矢場町のビルの2階にお店はあります。
蝦夷鮑の茶碗蒸し
燻製ダック
クリームチーズの紹興酒漬け
ハタマス クラゲ ...
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四川飯店、スーツァンレストラン陳名古屋店を経て独立された秋山シェフのお店好蘭さんに初めてお邪魔しました。
尼ケ坂サロンでポップアップをやられていた時もランチでお伺いしましたが、ようやく栄で好蘭さんが...
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元スーツァンレストラン陳 名古屋店の
料理長 秋山シェフのお店です。
スーツァンレストランで
腕を振るっていらっしゃる時から
シェフと仲良しのお友達に誘っていただき
何度かシェフのコースを頂...
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本格的な味をカジュアルに先行で楽しむ ~ポップアップストア編~
スーツァンレストラン陳名古屋店の元料理長である秋山シェフが
11月中旬頃に新しいお店「好蘭」を栄にオープン予定
(コース15000円予定)
それに先駆け
尼ヶ坂サロンで、ポップアップストア...
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美味しい続きのラストが麻婆飯か麺か焼飯か?といえ選択ではなく全部という驚き‼️
チキって麻雀飯を少しにしちゃったけど美味しかったから残念、、
美味しいがたっぷりもらえるお店でした♡
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名古屋のミシュラン星付きシェフに紹介して頂き伺いました。
全体的なクオリティーは、まだまだこれからだと思いますが、凄い人気にちょっとびっくり‼️
悪くはないが、僕は次回の予約はせずに帰りました(汗)
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12/12にオープン☆
スーツァン陳の元料理長が独立
山椒が利いたThe四川料理
秋山シェフ、待ってました!!
オープンおめでとうございます♪
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店舗情報の編集
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店名 |
好蘭
|
---|---|
ジャンル | 中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
052-291-4830 |
予約可否 |
完全予約制 1日11名まで |
住所 | |
交通手段 |
矢場町駅から229m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
11席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
|
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2022年12月12日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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38m
82m
121m
179m
203m
スーツァンレストラン陳・名古屋店の料理長を務めた、秋山くんが
いよいよ独立すると聞き、オープンを楽しみに待っておりました。
彼の大先輩であるお方から、行って下さいと熱く念を押され(笑)
やっと伺...