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あまりにも美味しすぎて1ヶ月も経っていないのに〜
前回食べたセイコガニのおいしさが忘れられず
虜に♡
⭕️八寸
白子
炭で炙った塩サバ
祖父江の銀杏をカラッと揚げて串刺しに
北海道根室の大振りの帆立貝の磯辺揚げ
帆立と雲丹と豪華揚げ
⭕️セイコガニ
もう最高の美味しさ
蟹の美味しさ満喫してしまいました
茹でたての蟹の旨味 蟹の甘味を感じる
茹で方 捌き方 まさに最高‼️
⭕️しらすとイクラの茶碗蒸し
出汁が効いていて イクラとしらすの塩加減が良
い感じ
⭕️瞬間燻製したライト鰹
桜のチップで燻した鰹は旨味増し増し
⭕️鮑の塩麹 ホワイトソース
コリコリの鮑がホワイトソースとマリアージュ
食べ終わるとそこに
赤酢のシャリを揚げたライスボールを
入れてくれました
出汁の効いたリゾットが頂けました
⭕️トロたくとウニが♡
目の前で沢庵とトロをたたいて
赤酢に混ぜ
その上に豪快に雲丹とオシェトラの最高級の黒色
の粒粒 もう口の中が喜び過ぎ
⭕️サンドイッチのパンがでできて〜
レアなマグロサンド
これが本当のツナサンド‼️
ソースも甘辛く美味しかったです
⭕️青鰻
超レアです!!市場に滅多に入荷しないそうです
鰻を目の前で捌いて串うちして焼き上げて
くれました
目の前で鰻を捌いてもカウンター越し臭みもない
新鮮な鰻でした
皮はパリ 中はふわふわ
お鮨
○答志島トロ鰆
○大間中トロ
○金目鯛
○鰯
○アオリイカ
○寒鰤
○大トロ
○トロの炙り
○トロメダイのつけ
○海老
鮪は絶品です
ここでしか食べれない!!
このお値段でこんなに美味しいお料理が
頂けるなんて〜〜
来月は河豚
楽しみです
ご馳走様でした
通いたくなるお店見つけた!!
友達から穴場のお寿司屋さんがあると聞いて
早速行ってきました
注文したお品は
【上鮨コース】奧のベーシックなコースです
もう凄すぎて全然ベーシックでなく
超スペシャル過ぎ〜
玄関を開けると
目の前に飛び込んできたのは
セイコガニを剥いてみえるスタッフさん
これがまさかコースに!?!?
手際良く
内子をスプーンに取り出して
殻も破らずに身を綺麗に取り出して
見た目抜群の蟹がお皿の上に
席に着く前から
テンション上がりまくり
⭕️茹蛸
柚子の効いた塩辛
白子
炭で炙った塩サバ
⭕️セイコガニ
もう最高の美味しさ
実は来週 こばせの予約があるけど
蟹の美味しさ満喫してしまいました
茹でたての蟹の旨味 蟹の甘味を感じる
茹で方 捌き方 まさに最高‼️
⭕️今が旬
祖父江の銀杏をカラッと揚げて串刺しに
⭕️しらすとイクラの茶碗蒸し
出汁が効いていて イクラとしらすの塩加減が良
い感じ
⭕️瞬間燻製したライト鰹
桜のチップで燻した鰹は旨味増し増し
⭕️北海道根室の大振りの帆立貝の磯辺揚げ
帆立と雲丹と豪華揚げ
海苔も最高級のもので
海苔も負けてないくらい美味しい
海苔 売って欲しいです 笑
⭕️鮑の塩麹 ホワイトソース
コリコリの鮑がホワイトソースとマリアージュ
食べ終わるとそこに
赤酢のシャリを揚げたライスボールを
入れてくれました
出汁の効いたリゾットが頂けました
⭕️トロたくとウニが♡
目の前で沢庵とトロをたたいて
赤酢に混ぜ
その上に豪快に雲丹とオシェトラの最高級の黒色
の粒粒 もう口の中が喜び過ぎ
⭕️サンドイッチのパンがでできて〜
レアなマグロサンド
これが本当のツナサンド‼️
ソースも甘辛く美味しかったです
⭕️青鰻
超レアです!!市場に滅多に入荷しないそうです
鰻を目の前で捌いて串うちして焼き上げて
くれました
目の前で鰻を捌いてもカウンター越し臭みもない
新鮮な鰻でした
皮はパリ 中はふわふわ
お寿司
⭕️鮪
⭕️トロ目鯛
⭕️カマス
⭕️鮪
⭕️天使の海老
⭕️イカ
⭕️大トロ
⭕️穴子
⭕️干瓢巻き
⭕️蟹
⭕️玉
あおさの赤だし
とにかく鮪が美味しい
大間の鮪をこんなに頂けるなんて、、、、、、
幸せ過ぎ
お皿も
バカラ
ドラえもんの九谷焼
有田焼
ベルサーチのお皿と
割ったら大変、、、
カウンター越しで見る
お鮨のにぎり方のパフォーマンスも素敵
こんな素敵なお店紹介してくれた
友達に感謝
もちろん次回の予約も取らせていただきました
ご馳走様でした!!
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jonma91
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jonma91さんの他のお店の口コミ
店名 |
奥
|
---|---|
ジャンル | 寿司、串揚げ、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
050-5600-4428 |
予約可否 |
予約可 21時以降のご予約は、TABLE CHECKまたはお電話にてご予約可能です。 |
住所 | |
交通手段 |
名古屋ガーデンパレスホテル玄関から向かって 伏見駅から519m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T6180001103935 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
なし(全て税、サービス料込み表記) |
席数 |
11席 (カウンター7席、テーブル2人席×2) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
分煙(加熱式たばこ限定)
21時以降に限り、加熱式タバコのみ可能です。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、電源あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ドレスコード | 問いませんが、香りの強い香水のご利用はお控えをお願いしております。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2023年3月21日 |
電話番号 |
052-228-2677 |
備考 |
・夜3時まで営業 |
初投稿者 |
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店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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最近一番よく行くお鮨屋さんです
場所は栄の賑やかな場所
ビルの地下にあります
玄関を開けると
カウンターに
ドカンと 鮪、、、
こんな大きな鮪
名古屋の有名店でもなかなか見る事はできません!!
圧巻です♪
大将が熟成鮪の説明をしてくれます
その綺麗な鮪は
見た事のない素晴らしい鮪
早く食べたい!!!!
この日もおまかせコース
先付けも美味しく
蛍烏賊イカ可愛すぎて食べれない
鰹のお造り
シラスといくらの出汁の効いた茶碗蒸し
カジキを目の前でサッと湯掻いたもの
最高級の海苔で巻いた帆立の上に雲丹
次は雲丹にキャビアと宝石握り
お店で捌いたレアな青鰻の蒲焼き
白子のリゾット
お鮨は10種類➕ツナサンド
トロたく
中トロは絶品 本当に美味しすぎ
他では味和えないです!!
箸休め⁉️食パンにツナを挟んだ
本当のツナサンド
デザートは
桜のアイスクリームと玉
毎月行きたいお店で
とてもとても
居心地の良いお店です
ご馳走様でした