メニュー・プラン : シュマッツ 名古屋中日ビル店

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

栄駅直結/クラフトビール

シュマッツ 名古屋中日ビル店

最寄り駅：
栄駅（名古屋）
[ 愛知 ]
ジャンル：
ビアバー
居酒屋
バル
予算：

￥3,000～￥3,999

￥1,000～￥1,999

Vpoint 初回ネット予約で1,000pt
店舗情報（詳細）

更新日 : 2024/04/14

料理メニュー

(税込価格)

◆・・・Salads・・・◆

サラダ

ロメインレタスのグリルシーザーサラダ / Grilled Caesar Salad

ロメインレタスのグリルシーザーサラダ / Grilled Caesar Salad

1,089円

グリルシーザーサラダをドイツ定番のサワークリームとオニオンのドレッシングでシュマッツ風にアレンジ。

生ハムサラダ～バルサミコドレッシング～ / Schinkenspeck Salad

968円

生ハムと相性の良い、くるみ・セルバチコを使い、バルサミコソースで仕上げたサラダ。

◆・・・Cold appetizer・・・◆

冷菜

自家製ジャーマンピクルス/homemade german pickles

605円

ディル風味の自家製ピクルス。

バイエルン風チーズディップ"オバツダ"/cheese dip "obatzda"

バイエルン風チーズディップ"オバツダ"/cheese dip "obatzda"

605円

成田シェフ考案のレシピ。バイエルンの伝統的な味を日本で再現。

こはだのロールモプス/kohada rollmops

660円

酢漬けコハダで自家製ピクルスを巻きました。

ジャーマンポテトサラダ”カルトッフェルザラート”/kartoffelsalat
おすすめ

ジャーマンポテトサラダ”カルトッフェルザラート”/kartoffelsalat

550円

本場ドイツのポテトサラダ。マヨネーズを使用せずビネガーで仕上げたさっぱり味です。

うずら卵の黒ビールマリネ/schwarzbier marinatede eggs

759円

うずらの卵を自家製黒ビール醤油で漬け込みました

クラウトザラート
おすすめ

クラウトザラート

440円

メットヴルスト風 粗挽き生ハムのブルスケッタ/bruschetta

660円

ドイツで食べられている生挽肉”メット”をアレンジ。

前菜の盛り合わせ/assorted appetizer platter

1,320円

冷菜から3種類お選びいただけます。

◆・・・Hot appetizer・・・◆

温菜

おすすめ

自家製ザワークラウト/homemade sauerkraut

440円

ドイツ人創業者マークのお母さんんのレシピでつくるザワークラウトです。

ジャーマンポテト/german potatoes
おすすめ

ジャーマンポテト/german potatoes

660円

ドイツ人が「ジャーマンポテトと言えばこれ！」という本場のレシピ。

ふわふわジャーマンオムレツ "ホッペルポッペル"

869円

きのこ、デミグラスソース、チーズをオムレツにとじこめました。

ミニベーコンソーセージの揚げピンチョ(2本)/mini bacon sausages

550円

塩気の効いた生ベーコンソーセージを揚げました。
ビールによく合います。

シャンピニオンプファンネ/provencale-style mushrooms

715円

マッシュルームの炒め煮。きのことたまねぎの旨味が引き立つ一品です。

ヴァイスブルスト.weisswurst

1,210円

皮をむいて甘口マスタードで食べる白ソーセージ

◆・・・french fries・・・◆

フライドポテト

フライドポテト/French Fries

715円

熱々のポテトをお楽しみください。

おすすめ

アンチョビフライドポテトAnchovy Fries

935円

アンチョビガーリックバターのフライドポテト。

トリュフフライドポテト / Truffle Fries

935円

トリュフの香り豊かな、ワンランク上のフライドポテト。

◆・・・Grilled・・・◆

グリルメニュー

黒毛和牛グリル/grilled half pound black wagyu

黒毛和牛グリル/grilled half pound black wagyu

3,465円

黒毛和牛種リブロースのグリル。ミディアムレアで仕上げます。

麦富士豚グリル/grilled mugifuji pork

麦富士豚グリル/grilled mugifuji pork

1,540円

柔らかくきめ細かいプレミアムポークを完熟トマトソースで味わえます。

ベルリン名物！カリーヴルスト／Currywurst

ベルリン名物！カリーヴルスト／Currywurst

1,078円

ケチャップ味のソースにカレー粉がまぶしてあるビールによく合うベルリンの定番料理

レアサーモングリル/grilled rare salmon

レアサーモングリル/grilled rare salmon

1,980円

アトランティックサーモンを自家製タルタルと一緒にお召し上がりください。

おすすめ

ラムグリル/grilled lamb

1,760円

赤身の旨味が強いラムランプ肉を時間かけてグリルしました。
バルサミコと粒マスタードのソースとご一緒にお召し上がりください。

森林鶏の低温グリル/grilled shinrindori

1,540円

旨味が強く、クセのない森林鶏の胸肉を低温調理し、グリルで軽く焼いた中日店限定の一品。
さっぱりとしたラビゴットソースと一緒にお召し上がりください。

メカジキのグリル/grilled swordfish

1,870円

あっさりしたメカジキをしっとりと焼き上げた中日店限定の一品です。
酸味を効かせたミニトマト入りのブルギニヨンバターでお召し上がりください。

ベルリン名物！カリーヴルスト/currywurst
おすすめ

ベルリン名物！カリーヴルスト/currywurst

1,078円

カレーケチャップの甘辛ソースをまぶしたソーセージをフライドポテトと一緒にどうぞ

ニュルンベルガーソーセージとジャーマンポテト/Nuremberg Sausages＆Potatoes

1,639円

ドイツ南東部ニュルンベルグ地方の名物料理。

国産豚を使ったスモークソーセージ/locally raised pork sausage

880円

鹿肉ソーセージ

1,320円

和牛ソーセージ

1,210円

本日のソーセージ

726円

新鮮でオリジナルのソーセージをご準備しております。
スタッフまでお尋ねください。

◆・・・main dish・・・◆

シュマッツの人気定番料理

パプリカとフレッシュトマトのシュニッツェル
おすすめ

パプリカとフレッシュトマトのシュニッツェル

2,178円

パプリカとトマトをフレッシュなソースに仕立てました。仕上げに削りたてのパルミジャーノレッジャーノをトッピング。

トリュフ薫る イエーガーシュニッツェル / Truffle Jägerschnitzel

2,178円

トリュフの香り豊かな、マッシュルームソースのシュニッツェル。

牛タングーラッシュ / beef tongue goulash

1,738円

パプリカの香りが程よく効いたドイツ風ビーフシチュー。

◆・・・bread・・・◆

おすすめ

プレッツェル/Brezel

660円

ビール＆ソーセージ＆プレッツェルで本場ドイツの食事体験が完結！

ブレッド盛り合わせ(2人前)

770円

◆・・・german snack pizza・・◆

ジャーマンスナックピザ

クラッシック / classic - Bacon and Onions

クラッシック / classic - Bacon and Onions

605円

サワークリームソース・オニオン・ベーコン。

飴色玉ねぎとチーズ / roasted onions and cheese

649円

グリルオニオンソース・シュレッドチーズ・フライドオニオン。

マルゲリータ / margherita

759円

サワークリームソース・バジル・チェリートマト・ステッペンチーズ

◆・・・pasta・・◆

パスタ

卵黄コンフィとリガトーニのカルボナーラ/carbonara

卵黄コンフィとリガトーニのカルボナーラ/carbonara

1,760円

濃厚なソースのカルボナーラに濃い卵黄コンフィをトッピング。

黒ビール仕立てのラザニア/dark beer lasagna
おすすめ

黒ビール仕立てのラザニア/dark beer lasagna

1,540円

黒ビールでコクを出したボロネーゼソースを使用しています。

ピリ辛トマトソースのニョッキ/spicy tomato sauce gnocchi

ピリ辛トマトソースのニョッキ/spicy tomato sauce gnocchi

1,815円

アサリとムール貝の旨味たっぷりのピリ辛トマトソース

おすすめ

牛ラグーのタリアテッレ/red wine sauce pasta

1,870円

牛肉を赤ワインでほろほろになるまで煮込んだソース

◆・・・desserts・・・◆

お店で手づくり大人のデザート

ラズベリークレームブリュレ/rapsberry creme brulee
おすすめ

ラズベリークレームブリュレ/rapsberry creme brulee

792円

ラズベリーとたっぷりトッピングしたクレームブリュレ
オレンジリキュール風味の大人味です.。

ビール麦芽のパンナコッタ／Panna Cotta

ビール麦芽のパンナコッタ／Panna Cotta

440円

焙煎したモルトとビールで作ったソースをトッピング。
シュマッツ特製のパンナコッタです。
※少量ですがラム酒が含まれています。

おすすめ

ビールアフォガード/beer affogato

500円

黒ビールとバニラアイスの一口アフォガード

本日のシャーベット/sorbet the day

605円

季節のシャーベットをご用意しております。スタッフへお尋ねください。

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名
シュマッツ 名古屋中日ビル店
ジャンル ビアバー、居酒屋、バル
予約・
お問い合わせ

050-5593-3478

予約可否

予約可
住所

愛知県名古屋市中区栄4-1-1

シュマッツ 名古屋中日ビル店 - 地図
大きな地図を見る 周辺のお店を探す
交通手段

栄駅直結　栄町直結　久屋大通徒歩１０分　矢場町徒歩１０分

栄駅（名古屋）から207m
営業時間

  • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日

    • 11:00 - 23:00

      L.O. 料理22:00 ドリンク22:30
予算

￥3,000～￥3,999

￥1,000～￥1,999

予算（口コミ集計）
支払い方法

カード可

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー可

（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay）

QRコード決済可

（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）

領収書（適格簡易請求書） 適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T1011001097560

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

お席料385円(税込) コースご利用時には発生いたしません。

席・設備

席数

90席
最大予約可能人数

着席時 100人、立食時 150人
個室

有

（8人可）

貸切

可

（50人以上可）

禁煙・喫煙 全席禁煙

施設内喫煙スペース
駐車場

有
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、スポーツ観戦可、バリアフリー、立ち飲みができる、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

コース

飲み放題
ドリンク

焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と ｜ 大人数の宴会

こんな時によく使われます。
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）
お子様連れ

子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可

オープン日

2024年4月23日
電話番号

052-228-1441

初投稿者

アウサイマムアウサイマム（281）

メールで情報を送る

印刷ページを表示

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

関連リンク

ランチのお店を探す

関連の情報をすべて表示する

条件の似たお店を探す （名古屋市）

周辺エリアのランキング

近くにある施設

愛知県の施設一覧をもっと見る

周辺の観光スポット

関連のキーワード

よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
    　11:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
    [火]
    　11:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
    [水]
    　11:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
    [木]
    　11:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
    [金]
    　11:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
    [土]
    　11:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
    [日]
    　11:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
    [祝日]
    　11:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
    [祝前日]
    　11:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）

    お店情報を見る

  • アクセス方法を教えてください

    栄駅直結　栄町直結　久屋大通徒歩１０分　矢場町徒歩１０分

    お店の地図を見る

  • オンライン予約は出来ますか？

    はい、予約可能です。

    空席を確認する

  • このお店の口コミを教えてください

    中日ビル3階のレストランです。
    ビールがメインの感じなお店ですがランチはもうちょっとラフに使えます。

    「黒ビール仕込みラザニア」1400円
    時間は少しだけかかります。
    サラダとパンつきで、パンは温かかったです。
    ラザニアは結構密度もあり、周りのバルサミコ酢にもよくあっていて美味しかったです。

    「ミニタパス盛り合わせ」630円
    三種類のタパスつきです。
    お得かもしれませんがこ...

    お店の口コミを見る

ディナーで人数 × 50ptVpoint貯まる・使える

ネット予約

初回ネット予約でもれなくVポイント1,000円分pt