東新町のコハダに関するお店

...各　■海老ガーリック炙り/ボイル海老/甘エビ/赤海老 各　■コハダ/平目/えんがわ/ホタテ/ホッキ貝/ぶり//しんこ巻/かんぴょう巻/うめしそ巻/ごぼう巻 各...

...dip "obatzda" 成田シェフ考案のレシピ。バイエルンの伝統的な味を日本で再現。　■こはだのロールモプス/kohada rollmops 酢漬けコハダで自家製ピクルスを巻きました...

...■ガリ　■ケンサキイカ　■真鯛　■〆さば　■うに　■こはだ　■しろえび　■太刀魚　■ほたて昆布締め　■黒ムツ...＜握り＞ ◆ケンサキイカ ◆真鯛 ◆〆さば ◆うに ◆こはだ ◆しろえび ◆太刀魚 ◆ほたて昆布締め ◆黒ムツ...☆茶碗蒸し 握りは ☆剣先烏賊 ☆真鯛 ☆〆鯖 ☆うに ☆こはだ ☆しろえび ☆太刀魚 ☆ほてたの昆布締め ☆黒ムツ ☆中とろ...

...2貫　■うなぎ　■つぶ貝　■まぐろ　■カンパチ　■サーモン　■コハダ　■エビ　■デザート　■バニラアイス　■サワー　■プレーン...■自家製生つくね(月見)　■もも(味噌だれ)　■サーモン、コハダ　■キャベツ　■ジムビームハイボール...シメにはなぜかにぎり寿司があったのでコハダとサーモンを頼んでみましたが...

...とってもコリコリして、貝独特のミネラル感もギュッと詰まっています。 ◆こちらのもう１つの名物。燻製です。 とうもろこし、コハダ、ホヤなど...

...・肉寿司タン ・肉寿司ハツ　■にぎり寿司単品（154円） ・まぐろ ・いか ・げそ ・いかポン酢 ・しめ鯖とろろ昆布 ・こはだ山盛り針生姜 ・えび ・ホッキ貝...

...お芋のサラダ)　■穴子と海老の天ぷら　■雲丹　■穴子　■カンパチのシオ　■コハダ　■水ダコ　■キハダマグロ　■芽ネギ　■とろろ昆布のお吸い物　■生ビール　■久保田...大将も寿司店で２０年くらい修業していたということで握りもしっかりとしています。コハダに続いてウニ...

...●蝦夷鮑、ホタテ、本枯れ節、荒本節 ●本マグロ、コハダ、真イカ、白ミル貝、ノドグロ ●伝助穴子、ごぼう...剣先烏賊、生しらすにスダチ、甘エビ、鱧の炙り 肝添え、こはだ レモンバルサミコス、まぐろ 中トロ。 2020.06.13...緑色の 桐の葉の上に 生しらす、ヤリイカ素麵、こはだのレモンバルサミコ締め...

...大船産 ■ほっき貝 ■いわし ■中落ち □べったら漬け ■こはだ ■中とろ ■のどぐろ □赤だし ■紫雲丹 □厚焼き玉子...■スミイカ　■本マグロ、赤身漬け　■イワシ　■毛蟹　■コハダ　■中トロ　■カツオ　■ノドグロ炙り　■馬糞ウニ　■サヨリ...イワシ（ネギと黒七味） 毛蟹（蟹味噌和え） コハダ（柚塩内側） 中トロ べったら漬け カツオ（桜チップ香り付け）...

...むき海老とシンプルなものです。 あと、お好みで、さば、しゃこ、あじ、こはだをいただきました。こはだの酢加減が弱く、私の好みではありませんでしたが、この価格設定であれば...■茶碗蒸し（472円也）　■こはだ...

...・うめしそ巻・なっとう巻　■各550円 ・まぐろ赤身・いか・こはだ・しめさば ・真つぶ貝・大赤海老・ぶり・（はまち）...魅せ方や演出にもこだわりを感じます コハダもホタテもマグロもうまい ホタテデカすぎてビビりました...シャコ、２位、ウニ、３位、サヨリの意外な顔ぶれだ。私の大好きなコハダは仕込み中で食べれなかったが...