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食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
―[空間][料理][サービス]のマリアージュが至福のひとときを創り出す―
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...絶賛されていました。 デザートはシャーベット、タピオカ、苺、コンフィチュール、杏仁豆腐、クラッシュクッキーのグラス盛合せ...パテ 岩手県産豚、ホロホロ鶏、ピスタチオ 付け合わせ リンゴのコンフィチュール ソース 枝 バルサミコ 葉 ビーツ 紅 フランボワーズ...付け合わせ クランベリー果肉のコンフィチュール グラッセまではいかない渋皮栗 グリルしたペコロス...
...ノンアルカクテル(名前失念すいません) マンゴージュース で、乾杯 チーズ三種とコンフィチュール盛り合わせは グリニョーラロビオラスタジオナータを、 リンゴとミントコンフィチュール グラナパダーノを、 オレンジと砂糖のコンフィチュール ゴルゴンゾーラは蜂蜜で...
...この中で初めて食べるのはカンノーリ。 中にはたっぷりのリコッタチーズとチョコチップ。 両端には砕いたピスタチオと柑橘のコンフィチュール。...
...ちょっと可哀想ww ■ドーンと登場ですww ■イチゴは、コンフィチュールです ■カシューナッツとミントがトッピングされています ■一枚だけ...1枚目だけ、店名が焼き付けてありました。 真っ赤なイチゴは、コンフィチュールです...
...しかもアイスクリームやメレンゲ菓子 ジュレやコンフィチュール フレッシュな苺やクランベリーも添えられて とても素敵なプレートデザートです...角切りのギモーブと、抹茶のシュトロイゼルと、苺のコンフィチュールで味の変化が訪れ...
...マフィンはそれぞれ中にコンフィチュールが入ってて、バタークリームがマフィンの上にのっています。 ダックワーズは中にクリームがはさまれています。 どちらもとても美味でした。 次はガレットも買ってみようと思います。 マフィン お店のケースに並んだマフィンが気になり入店。 ガレット、ダックワーズ、マフィンとどれも美味しそう。 今回は気になったマフィンから、王林りんごとアールグレイを購入。 青森県産王林りんごのコンフィチュールとアールグレイのバタークリームのマフィン...
...赤ワインはシラー種らしい フォアグラのソテーオレンジアンディーブ、オレンジの付け合わせ パッションフルーツ?のコンフィチュール添え? 甘鯛のウロコ焼きポワソンナージュ系のソースでホタテのクネル添え 牛ヒレ肉のステーキオーソドックスなソースマデラ...
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