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口コミ・お店の情報に「むつ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 31 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■銀むつ焼 ■鯵南蛮漬け ■お口取り アサリのぬた ■牛肉と牛蒡の煮物 ■牛 ■茹でアスパラ ■海老のマヨ焼き ■ほうれん草お浸し ■金目鯛 塩焼き ■鰻 白焼き ■浅漬け ■もずく酢 ■蛤酒蒸し ■銀むつ照り焼き ■牛肉みぞれ ■ナスの胡麻和え...そして蛸に染み渡る醤油だれが美味しい煮タコ♪ ムツの脂に加え...
...とコリコリの食感と共に楽しんだ。 そして黒ムツ煮。これが本当に美味しく、それなりのお値段ではあったのだが、大変満足した。お酒は七本槍を飲もうと思ったのだが、品切れ。同じタイミングで隣の人が飲んでいた山間をお願いし、それと黒ムツをじっくりと堪能して...■燻製の盛り合わせ ■日本酒は女将さんのおすすめを ■黒むつ煮つけ...
...他のご飯もお酒が進む進む 締めは横丁TKG控えめに言って最高 またお邪魔します ミョウバン不使用、最高です。 黒むつ最高に美味しかった。...
...■うに ■こはだ ■しろえび ■太刀魚 ■ほたて昆布締め ■黒ムツ ■千葉県産熟成本マグロ ■中とろ（千葉県産本マグロ）...■ホタテの昆布締め ■旨味が閉じ込められ絶品です ■黒ムツ 香ばしい玉ねぎ醤油で ■乾燥熟成された 千葉県勝沼産の本鮪...昆布シメ 煎り酒調味料 シメサバ コハダ 赤貝 ウニ クロムツ 車海老 大間のマグロトロ マグロ 玉子焼き エビの頭...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
レストラン ロワール フレンチ
―［空間］［料理］［サービス］のマリアージュが至福のひとときを創り出す―
12332人
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...■ブリのミキュイ、柑橘系ソース ■スープ°ドポワソン ■菊芋のポタージュ ■子羊ロースト、コリアンダーと蜂蜜の香りの人参 ■黒むつのポワレ...
...（２０１５／９／２：初訪） ９月最初の水曜夜８時です。 ふと気づくと以前までむつみやさんがあった角地に 新しい味噌らーめん屋さんができていました。...味噌によるものではないと思いますが 塩あじが強めに感じます。 少なくともむつみやさんとは方向性が違います...
...徳島県産のが使われていた。 2品目は、三重県産クロムツの藁焼きで、クロムツは半生の状態で焼かれていて、上に海ブドウなどが添えられていた。 藁焼きは...飛騨) ■しらす(愛知 篠島) ■アイナメ(愛知 三河)のお吸い物 ■三重県産クロムツの藁焼き...
...まずは生ビールと「とろ金目鯛の刺身」「黒むつの自家製干物」「濃厚‼︎汲み上げざる豆腐」「大きなアジフライ」を...4日。 アオリイカ 1週間。 太刀魚 3日。 鯖 1週間。 黒むつ 3日。 金目鯛 1週間。 インド鮪 3日。 太刀魚、鯖、黒むつ...
...■ある日のお造り5種盛(本マグロ、スズキ、クロムツ、キンメダイ、真イワシ) ■9月5日からの週替りランチ『豚の角煮ととろとろ煮卵』......
...■=パン②= ■=黒ムツのソテー うすい豆のソース= ■=さくらんぼのセミフレッド=...磯の香りが爆発。 =メイン:黒ムツのソテー うすい豆のソース= 皮のパリパリの火入れ具合と黒ムツの味わいに フォーカスする絶妙の塩加減...
...★お造り盛り合わせ 2600円 豪華～♪ タコの弾力凄い♪ 生きはだマグロ最高！ 一番美味しかったのはコレ！ クロムツの炙り！ 皮と身の間に旨味が凝縮されていて めちゃくちゃ美味しいです♪ ★あまり辛くない豚コブクロ 750円 美味しそう～♪...
...■紫雲丹・馬糞雲丹 ■大トロ炙り ■黒ムツ炙り ■卵焼き ■茶碗蒸し...はた 本マグロ漬け ぶり漬け ホッキ貝 ボタン海老 車海老 黒むつ しめさば 毛ガニ 中トロ くろむつ炙り 雲丹 玉子 穴子 デザート と言った内容物です...
...2020.12.19 ■本日のお造り：あかむつの炙り：芳ばしい香りがイイですネ！...碗にも少し散らして頂きました。 ● 本日のお造り ・あかむつの炙り：芳ばしい香りがイイですネ！...● 本日のお造り： ・のどぐろ（あかむつ）の炙り：芳ばしい香りと脂ののりがイイですネ！...
...色々と不満はあるものの、食材としてのクオリティーが高くおいしい料理だったと思います。 ①造り 真鯛 黒ムツ カンパチ 縞鯵 ②縞鯵味醂焼き ③牡蠣 ④椀物 聖護院蕪 ⑤筍 ⑥茄子 ⑦ふかし芋 ⑧卵かけご飯 トリュフかけ ⑨みかん...
...淡麗やや辛＆すっきり ・グラス半合…400円 ・1合…750円 ■豊盃 ん 冷酒・燗 青森 普通酒 華吹雪60％ むつほまれ やや辛＆ほっくり ・グラス半合…400円 ・1合…750円...
...牛肉、むつ、白子も良かったけど、肉厚しいたけや黒大根など、焼いた野菜が美味しい！ごちそうさまでした。 野菜も美味い！！ 2ヶ月毎に伺ってる『ラトリエK』さん。 今回で多分7.8回目くらいであるが、やっぱり安定した味で付け合せの野菜も美味しかったです！！ ただ味付けにあまり変化がないから、ちょっと飽きてきたかな。。。 今回のメニューは いつもの定番クロックムッシュ 関サバのサラダ 鴨胸肉ソテー（通常は牛ステーキ） フォアグラソテー（通常はスペシャリテの雲丹オムレツ） 黒ムツとふぐ白子 黒トリュフのお茶漬け...
...★クエ ★スミイカ ★海老漬け ★鮪漬け 長芋 ★トロ ★黒ムツ炙り ★穴子 ★ズワイ蟹 ☆玉 ☆甘味 生ビール×2...青森の長芋乗せ 大間の本鮪 中トロ炭火炙り レモンを一滴 黒むつ網焼き 紅葉おろし乗せ あおさの味噌汁 穴子...天然シマアシ 車エビ 茎わさびが乗ったマグロ 黒むつの網焼きなど 巻物はセレクトできでカニをオーダー...
...お店の大将は、まだ40前の若い方で 一人で、てきぱき仕事をこなして いました。 初めに、蟹、あん肝、白魚、かつお 銀むつが出されどれも美味しく頂き ました...
...前菜 ■魚料理 ソースがけ ■魚料理 ■集合写真（コース） ■前菜盛り合わせ ■まとめ ■肉料理 ■ザクロ酢ソーダ ■長崎産黒ムツのソテー温野菜添え バーニャカウダーソース...
...■鯖味噌煮 ■金平牛蒡 ■寄席豆腐 ■味噌汁 ■ひじき旨煮 ■白飯 ■刺身定食 ■刺し盛り ■カキフライ ■ムツ ■イワシ ■小鉢とウィ...
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