東新町の塩麹に関するお店

...■北陸名物 ほたるいかの沖漬け　■愛知県トマトの胡麻和え　■塩麹仕立てのたこわさび　■絶品 茄子の明太和え　■_/_/_/_/_/お造り...

...旬の魚介を心ゆくまでご堪能ください。　■枝豆　■チャンジャ　■ホタルイカ塩麹漬け　■ホヤこのわた　■漬物盛り合わせ 4種盛　■出汁巻き玉子...■子持ちししゃも 3尾　■ふっくら！とろサバ塩焼き　■国産鶏もも肉の塩麹漬焼き...

...１２時過ぎたとたんに☆ 満席！ あっという間でした。 ランチは日替わりのみ。 この日は、唐揚げでした！ ８５０円です☆ 塩麹で味付けした...

...カツオ、ホタテ、鰆、甲イカと、全て新鮮でした。 おばんざい3種1200円。 牛すじ豆腐はポン酢であっさり。 ホタルイカの塩麹、チャンジャ...

...肉汁水餃子 ごろごろ粗挽き焼売 毛沢東スペアリブ 塩麹ローストビーフの青椒牛肉絲 パリパリピーマン 赤えびの卵黄 特にお気に入りは 塩麹ローストビーフの青椒牛肉絲 ごろごろ粗挽き焼売です。 塩麹ローストビーフの青椒牛肉絲は柔らかくてすごい美味しかったです...

...ベシャメルDON用のスープとデリ(肉豆腐？)　■塩麹漬け豚肩ロースグリルいろいろきのことカマンベールオーブン焼き　■塩麹漬け豚肩ロースグリルいろいろきのことカマンベールオーブン焼きのお...「サラダ丼」が到着してから数分後に塩麹漬け豚肩ロースグリルいろいろきのことカマンベールオーブン焼きのお重ランチが到着...

...一人前を2人でシェアでも楽しめるお得な一皿となってます。調味料は無添加のものを使用し、お砂糖を減らせる様に醤油麹、塩麹、生姜麹など自家製...

...ごちそうさまでした‼︎ ★★焼肉 百名店 2020★★ ★フォーリンデブはっしーオススメ★ ★和牛握りトロタクのせ ★★塩麹厚切り特上タン イチボ1枚焼きすき焼き風 ★近江牛リブ芯 名物！赤身ロック焼き 〆はフォアグラリゾットロック飯！トリュフがけ...

...〆の雑炊まで楽しめます！）　■根菜と鶏の農家鍋（冬の根菜と塩麹で漬けた鶏肉は絶品！スープが旨いので雑炊でもうどんでもOK!）...■縞ホッケの干物 780円　■金目鯛のカブト煮 850円　■塩麹で漬けたきゅうりの一本漬け ??円　■海の日のもっちりポテサラ...リベンジやね。　■日本一旨い！しいたけのフライ　■塩麹漬 でかタラコ焼き...

...カウンター席に座り、サーモン塩麹焼1200円を注文して、おばんざいをいただくため速攻で参戦。...■くちどけ加藤ポークの塩麹焼き　■秋のコースイメージ...トンカツや焼き魚定食が数種類あり、今日は焼き魚のサーモンの塩麹焼きを注文しました...

...■天使の海老のフリット　■和ひーじょ 牡蠣　■若鶏の塩麹オーブン焼き　■桜肉の肉寿司 特製の出汁醤油 （５貫）...■平日限定２名以上からご利用いただける３５００円コース。メインの若鶏の塩麹オーブン焼きは女性に人気...

...クリームだがちゃんと生ハムの味がする。なかなか面白い趣向であった。 魚２品目は甘鯛のポワレで蕪と塩麹のソースだ。下にはムール貝と蕪で作っ...

...おまかせもあったのでそれで注文、鱈の白子、あん肝、牡蠣、サーモン、イカなどが入っています。スープは白味噌をベースに塩麹なども入っていて、...

...■イベリコ豚のスペアリブ黒酢ソース仕立て　■帆立と海老とアオリイカの塩麹炒め　■北京ダック　■ふかひれの姿煮 青菜添え　■冷菜六種盛合わせ...2.ふかひれの姿煮 青菜添え 3.北京ダック 4.帆立と海老とアオリイカの塩麹炒め 5.イベリコ豚のスペアリブ黒酢ソース仕立て 6...

...カウンター席とテーブル席があり、カウンター席の席と席の間隔はかなり狭かった。 鯛 塩麹焼き９００円（税込） を注文した。 鯛の塩麹焼きは、ありありと塩麹の風味を感じるほどではなく...

...■塩麹漬込み鶏もも肉料理各種 塩麹漬けにし...唯一おいしい □自慢♪牛たんのローストビーフ □塩麹漬込鶏のグリル（ex:ガーリックバター味) □塩麹漬込鶏のグリル（ex:シビ辛名古屋味噌味)...